中班健康《好寶寶不挑食》
尊敬的各位領導老師大家上午好，今天我說的課題是中班健康教育活動《好寶寶不挑食》
一、說設計意圖
結合本學期我們中班開展的《香香的蔬菜》主題活動小朋友對食物有了初步的認識，但透過我多次觀察許多的孩子還很挑食,有喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的,也有喜歡吃蔬菜不喜吃肉的。但更多的是喜歡吃零食不喜歡吃飯. 《綱要》中明確指出要求我們要與家長配合，根據幼兒的需要建立科學的生活常規，培養幼兒良好的飲食習慣。設計本次活動旨在讓孩子們能更好地去了解挑食給小朋友帶來的危害以及各種食品的營養,培養小朋友養成不挑食的好習慣。這也是圍繞我園《弟子規》特色教學開展的一次（對飲食勿揀擇）的踐行活動。
二、說教學目標本次教學活動我設定了以下幾個目標：
1、讓幼兒初步瞭解挑食給小朋友帶來的危害。
2、讓幼兒進一步認識各種蔬菜，初步瞭解蔬菜及其他食物對人體的作用。
3、培養幼兒養成不挑食的習慣。
三、本次活動的重、難點是幫助幼兒認識挑食的危害，培養幼兒養成不挑食的習慣。
四、說活動準備：誇張的胖寶寶、瘦寶寶的圖片及常見的各種食物的圖片
五、說教法
新《綱要》指出：“教師應成為學習活動的支持者、合作者、引導者。”在本次活動中我除了要以飽滿，熱情的情緒吸引幼兒外，還採用了以下幾種方法：
1、直觀展示法：讓幼兒觀察誇張的胖寶寶和瘦寶寶的圖片，引發幼兒思考他們怎麼那胖或那麼瘦呢？
2講述法：透過生動形象地講述，能激發幼兒的情感共識，引導幼兒理解本課內容，幫助幼兒樹立簡單的是非觀念達到教育目的。在講述的過程中，根據需要，我注意控制語速、音量的快慢、大小和抑揚頓挫的變化，採用不同的音色來和不同事物的對話，如出示胖寶寶時我會這樣說：我是胖寶寶，我很胖很胖，胖的走路都走不動了。出示瘦寶寶時我就這樣說：我是瘦寶寶，我很瘦很瘦，瘦的風一吹就要倒了。從而較好的表達胖寶寶與瘦寶寶的心聲，.幫助幼兒更好的理解事物的形象特點，並能較好的集中幼兒的注意力，為提高教學效果和突破重、難點做準備。
3討論法：是指讓幼兒根據自身的生活經驗互相合作，共同探討問題答案的方法。在活動中，我將討論法結合在講述過程中。如：請小朋友而共同討論：他怎麼這麼胖呢？他又為什麼這麼瘦呢？
4提問法：提問是教師引導幼兒觀察事物，要求幼兒再現已掌握的.知識，啟發幼兒積極思維的手段。提問在教學中發揮著不可替代的作用，我主要運用瞭解釋性提問（如他怎麼這麼胖呢？他又為什麼這麼瘦呢？）、假設性提問（如：如果你是他們的爸爸媽媽，你會怎麼做呢？）等等。在提問問題時，針對不同能力層次的幼兒，比較容易的問題可讓水平比較差的幼兒回答，需要幼兒描述的問題就請能力較強的幼兒回答，像總結、歸納性的問題請能力最強的幼兒來回答，使每個幼兒都能體驗到成功的喜悅。
六、說學法
１、發現法：教師提供適於幼兒進行發現活動的圖片，使他們透過自己的觀察發現知識。在活動中，請幼兒回憶、討論我與胖寶寶、瘦寶寶的對話，透過提問和幼兒討論，引導幼兒自己得出結論，充分體現幼兒的主動性和積極性。
2、講述法：主要教會幼兒能準確地回答問題，恰當地說明自己的想法和做法。在活動中，我採用多種形式的提問，為幼兒提供講述的空間，啟發幼兒用宏亮的聲音、完整的語言進行講述，並且注意為每名幼兒創設講述的機會。
七、說教學流程：
（一）、激趣匯入
1、出示誇張的胖寶寶、瘦寶寶的圖片
①我是胖寶寶，我很胖很胖，胖的走路都走不動了。你為什麼這麼胖呢？引導幼兒互相討論最後揭示原因，因為我喜歡吃肉不喜歡是蔬菜，並且我每天要吃很多東西。
②我是瘦寶寶，我很瘦很瘦，瘦的風一吹就要倒了。你為什麼這麼瘦呢？同樣先引導幼兒互相討論在揭示原因，因為我喜歡吃零食不喜歡吃飯。
2、總結寶寶過胖或過瘦的原因引出挑食的危害，再引導幼兒思考挑食除了會讓寶寶變的過批胖或過瘦以外還有哪些危害呢？讓幼兒思考討論教師加以總結。
（二）、大家行動起來幫助三位寶寶養成不挑食的習慣
1、幫助挑食寶寶瞭解蔬菜及其他食物的的營養（出示常見食物）
（1）我是白菜寶寶，吃了我以後我們的皮膚會很好。
（2）我是胡我是胡蘿蔔寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以後，我們的眼睛會變得更加明亮。小白兔可喜歡我們了。
（3）我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康
（4）我是蒜頭寶寶可別忘了我，吃了我以後，我們就少生病
（5）我是豬寶寶，吃了我你們會有力氣
（6）我是魚寶寶，吃了我你們會更聰明更強壯。
2、總結各種常見食物的營養
3、幫助挑食寶寶合理搭配不挑食
（1）教師引導如何合理搭配（葷素搭配）
（2）教師出示各種蔬菜及其他食物的圖片請小朋友自己進行搭配。
（三）、結合《弟子規》總結全文。
總結：我們都是好寶寶吃東西不能挑食，弟子規中也要求我們吃東西不能挑食，它是這樣說的：對飲食勿揀擇，幼兒複述，教師板書。
八、活動延伸引導小朋友進入各區域進行區域活動
結合本節課我設定了以下四個區域：
1、語言區（請幼兒以各種方式誦讀弟子規）
2、益智區（蔬菜拼圖、食物營養搭配、食物與數字配對）
3、美工區（繪畫食物、貼上食物）
4、角色區（小飯店）
九、活動設計反思：
1、本次活動充分考慮中班幼兒的年齡特點及認知水平，從幼兒身邊的事情入手，透過各種圖片及事例讓幼兒進一步認識挑食所帶來的危害，培養幼兒養成不挑食的習慣。
2、透過區域活動的設定，特別是讓幼兒對食物進行營養搭配及小飯店的開展能進一步鞏固幼兒對本次活動的認知理解。
3、但我想今天我所展示的這個活動肯定還存在著許多不足之處，希望各位領導老師給予批評指正，謝謝大家！