關於黃豆的觀察日記範文
10月11日 星期四 晴
今天，我想讓幾顆黃 豆 發芽。
黃豆，顧名思義，肯定是黃色的豆子。它的大小和一顆珍珠差不多，用手摸起來很光滑。黃豆的側面有一條小溝，溝的周圍有一條白線，一直延伸到黃豆的兩端。黃豆的背面有一些皺，仔細看才能看出來，手是摸不出來的。我把它泡在水盆裡，希望能讓它快點發芽。
一小時後
黃豆吸水後比沒吸水時漲了兩倍左右，而且表皮也裂開了。裡面的胚芽冒出來了一點，比剛才沒有吸水的時候軟了許多，用指甲就能劃開一道裂縫。這時候黃豆的味道是鹹的，好像有幾顆鹽粒粘在黃豆上一樣。
兩小時後
黃豆比原來脹的更大了。我小心翼翼地拿起它，彷彿一用力就會把它碰破一樣。裡面的胚芽又長出了一點，撐的黃豆已經產生了一條裂縫。我已經幻想著黃豆的香味……真希望它能快點長大。
10月13日 星期六 晴
我兩天前泡的黃豆已經發芽了。它的顏色沒有太大的變化，但是泡黃豆的水裡已經有了一種花生和松子的清香。而且黃豆的表皮也裂開的更大了。只要輕輕一碰，它的表皮就會掉下來。有的黃豆的芽以逆時針的方向扭曲著，也有的芽緊緊的貼在了黃豆上，好像不願意離開黃豆媽媽似的。還有的'黃豆表皮已經長出了黑斑，可能是我沒及時換水的緣故吧。聽爸爸說，這些黃豆永遠不能發芽了。我聽了後十分遺憾。下次我一定要好好照顧這些小精靈們。
10月14日 星期日 晴
黃豆的芽長的更長了。它的芽以逆時針的方式繞了一圈後，又向著斜上方奮力地生長著。黃豆的芽開始微微泛青了，一大堆擠在一起，遠遠望去，就像一大片初春時的草地。黃豆那些透明的衣服已經全都脫掉了，一件件漂浮在水裡，好像黃豆們熱得集體把衣服脫完了似的。這時泡黃豆的水裡已經帶上了很濃的黃豆的氣味。再過幾天，我想就應該可以吃上醋溜豆芽了吧！我真期待著那一天的到來。