商務禮儀的內容論文
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【摘要】隨著社會和企業對學生的應酬能力的高標準和高要求，商務禮儀課程的重要性日益凸顯，其內容應向酒桌和風俗禮儀傾斜。同時，禮儀的實踐性強和學生的特點也要求課程的講授作出相應的變化。本文將從禮儀的課程內容設定和教學方法兩個方面探索商務禮儀的改革。
【關鍵字】商務禮儀，課程改革，酒桌文化，風俗禮儀
隨著社會的不斷髮展變化，社交關係在整個社會交往和業務往來中的作用日趨重要，這對大家的社交能力和禮儀等方面提出了更高的要求，尤其是日常的人際交往、酒桌禮儀和各地的風土人情。因此，商務禮儀這門課程的重要性日益凸顯，力求提高學生的社交禮儀，表現出良好的個人素質和綜合素質，也為踏入社會做好準備。那麼，作為實用性很強的禮儀課程來說，到底哪些禮儀為社會、企業所看重，哪些禮儀是學生容易忽視但必備的呢？作為實用但繁瑣這樣典型特徵的商務禮儀課程來說，怎樣教學才能提高學生的興趣，提升教學效果，實現教與學、講與行的高度一致呢？本文將主要從這幾個方面探索商務禮儀的課程改革。
一、《商務禮儀》的重要性
由於商業的跨區發展，不同省市間、國家間的商務往來和業務活動與日俱增。來自不同地區的人都要互相之間進行生意洽談或者合作。而對於來自不同地方的夥伴來說，他們從小所生活的環境、接受的教育、養成的習慣等或多或少都存在著差異，也就是說在文化背景和生活方式上不同可能會造成大家的理解和行為上的偏差，導致資訊不對稱。對於這種差異性，規範統一的禮儀呼之欲出。禮儀作為商務活動中的一個衡量標準，其重要性主要體現在以下幾個方面。首先，禮儀是一個人必備的一種基本素質，是體現個人素質和綜合素質的途徑之一。尤其是作為禮儀之邦的中國，禮儀更為注重。通常透過對方在交往過程中的禮儀來判斷對方素質。如果對方禮儀不周或有明顯失禮，往往會給人留下不好的第一印象，合作的意願將降低。因此禮儀是必備的素質，也是後續成功的基石。其次，禮儀是人際交往中的潤滑劑和調節劑。禮儀是行為上的意思表示，言談舉止中主要表現出對對方的尊敬，能夠緩和人際交往中的摩擦；另一方面，禮儀暗示了雙方之間的地位和關係，潛移默化地調節彼此的情緒和言語。最後，禮儀是公司和企業整體素質的體現，是獲得成功的敲門磚。與他人打交道時，代表的是自己所在的整個公司和企業，自己的言行代表的是整個公司的言行，自己的文化修養反映的是整個公司的'企業文化。令人滿意的禮儀是取得合作的良好開端，預示著成功的開始。總之，商務禮儀在社會交往中日趨重要，應引起足夠的重視。
二、實用禮儀知識辨析
禮儀的知識細小而又繁瑣，貫穿於生活中的每一個細節，大到商務談判活動過程，小到一個髮卡一個耳墜的修飾。商務禮儀涵蓋的範圍非常廣泛，一般包括：服飾禮儀、儀容、儀態、規範手勢、表情眼神；介紹、握手、鞠躬、致意、名片遞接；稱呼、問候、告別、交談；拜訪、迎訪、送客、方位；宴請、座次、桌次；饋贈、接受、回贈禮；商務出行、涉外商務出行；通訊禮儀、書信禮儀；求職禮儀等等。對於這多如牛毛的禮儀，到底哪些是最為常用的知識，哪些是學生必備的知識呢？筆者認為主要包括三個方面的知識：個人禮儀、社交禮儀和談判禮儀。
一般來說，個人禮儀本著得體、舒服、舒適的原則，從整體形象上來說以大方和得體為主導，尊重他人的同時，不失個性。據此，個人禮儀必備的有個人的儀容儀表、服裝配飾。同時，社會比較注重的是服飾和著裝，而這也是學生興趣濃厚但比較欠缺的知識。具體而言，學生需要掌握如何根據場合選擇服裝、搭配服裝、正確佩戴各種飾品，尤其是對於男生而言至少學會兩種打領帶的方法，對於女生而言必須學會化淡妝的方法。
社交禮儀方面，介紹、稱呼、握手等日常禮儀，迎送客等拜訪禮儀，出行、宴請，饋贈都是非常重要的。因為這些禮儀在生活當中很普遍，基本上每天都會碰到很多次，實用性非常強。在當代社會中，宴請客人已經成為一條不成文的規定，不管是行政職務的領導還是研發部的技術人員，不管是高科技的領域還是商業貿易行業，只要有業務往來，就會有宴請。因此，需要給予更多關注的是宴請禮儀，涵蓋了如何宴請、座次排列、點菜方法、吃菜細節、敬酒技巧、喝酒對策和離席方式。
既然是商務活動，談判不可避免。談判準備階段中，談判人員如何著裝、確定談判地點、安排座次、做哪些準備都要一一考慮周詳。談判初期，如何迎送客人、介紹、接洽等需要注意。談判過程中，如何措辭、使用肢體語言、有何禁忌等要時刻謹記。談判結束後，如何舉行合同簽訂活動，應遵循哪些禮節等等歸屬於商務禮儀的範疇。其中，筆者還注意到，北上廣浙是當前生意往來較多的城市，也是多數學生就業的首選城市，而這些城市有其獨特的風俗禮儀習慣。為了能夠更快的融入其中，也為了能夠更好的接待這些區域的客戶，他們的風俗、生活方式、典型特徵顯得尤其重要。這也是禮儀中不容忽視的一部分。
除此之外，求職面試時大家生活當中不可或缺的一部分，因此求職禮儀的重要性不言而喻。在求職過程中，首先需要做好心理準備，製作對應的求職簡歷，選擇合適的服飾，面試階段的禮儀，語言技巧和麵試後續的接洽等等都是實用的禮儀知識。
三、商務禮儀的課程內容設定
目前的商務禮儀課程的內容設定通常涵蓋了大部分的禮儀內容，筆者將從實用的禮儀知識和學生的實際狀況出發，有針對性的制定授課內容。對於大家所熟知的禮儀不再贅述，著重學生亟需的和被大家所忽視的方面。
四、商務禮儀可行的教學方式
在此課程的教學過程中，學生呈現出兩大特點：一是對於自己不全知的禮儀知識呈現出很強的求知慾望，躍躍欲試；二是對於日常禮儀不以為然，但實踐中常出錯。基於這兩大特徵，有兩種教學方式較為可行。
1、對於學生感興趣的但不全知的禮儀，讓他們動手學會。比如，像服飾搭配、佩戴技巧等要求學生自己為自己量身打造最適合自己的服飾，然後互相評價，給出自己的參考意見，能夠大幅提升學生的搭配技巧。再比如，教打領帶的方法時，讓學生自己動手學習，練一兩遍就能學會；教女士化淡妝的方法時，學生也會積極參與其中。在筆者課堂上，女生都拿出自己的化妝包邊學習邊化妝，效果非常好，男生也願意犧牲作為實驗品，這不僅在課堂氣氛而且在教學成效上都達到了很好的效果。
2、對於學生不以為常但屢次出錯的日常禮儀，其最根本的原因在於他們沒有引起足夠的重視。因此，可以在課堂上要求學生進行真人表演，然後再分析出現的問題；或者在校園拍一段日常生活中的影片，在相應章節的課堂上讓學生對照分析，能起到比較好的作用，也能讓學生意識到自己的錯誤所在，日後能夠更加的注重培養好習慣。當然，課堂講授、影像教學、圖片教學、案例分析法等都是非常可行非常好的教學方式。
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