與旅遊專業相關的畢業論文
摘要
旅遊環境是指在旅遊活動特定的區域或範圍內各種因素的存在狀況和綜合作用的結果；就範圍而言，它主要包括旅遊目的地和相關的旅遊依託地；就內容而言，則主要包括旅遊資源狀況以及與旅遊活動有關的自然和社會文化兩方面的因素。長期以來，人們總把旅遊發展視為一種經濟活動，偏重追求其經濟效益，而相對忽略了普遍存在的旅遊對環境的影響。旅遊資源和旅遊環境質量是旅遊業賴以存在和發展的基礎，旅遊對環境尤其是自然環境造成的嚴重破壞不僅會阻礙旅遊業本身的持續發展，而且也會帶來相關的負效益。本文首先描述了旅遊發展與旅遊環境保護的矛盾對立，考察了旅遊環境保護的種種制約因素；並在此基礎上，提出了旅遊持續發展和旅遊環境保護週期迴圈模式以及旅遊環境質量的全面管理和保護設想，以期尋求發展與保護這對矛盾對立面的完美與和諧的統一，是旅遊得以持續發展。
目錄
引言………………………………………………………………………1
一、旅遊發展與旅遊環境保護的矛盾對立………………………….2
（一）、旅遊對環境的破壞………………………………………….2
1、人為造成…………………………………………………………….2
2、大氣汙染 ………………………………………………………….2
（二）、旅遊環境保護的現狀及存在的問題……………………….3
1、法律的健全程度不夠………………………………………..3
2、人的素質不夠………………………………………………..4
二、旅遊持續發展與旅遊環境保護的週期迴圈模式………………..5
（一）、旅遊景點歷史發展演變模式……………………………..5
1、從高階客戶到大縱…………………………………………..6
（二）、景區旅遊持續發展與旅遊環境保護週期迴圈模式……..7
1、從沒有人的保護大現在大縱保護…………………………..8
2、景區的工作人員的素質問題的解決…………………………8
三、關於旅遊持續發展與旅遊環境保護的思考和建議…………….9
（一）、健全旅遊環保的法律制度和管理制度……………………….9
（二）、加強對旅遊環境保護的宏觀管理…………………………….9
（三）、提高環保意識、實現主客參與管理………………………….9
（四）、增加環保經費…………………………………………………10
（五）、加強科學研究…………………………………………………10
（六）、抓住時機、大力開發生態旅遊………………………………10
結論……………………………………………………………………11
參考文獻………………………………………………………………12
結束語………………………………………………………………..13
前言
自然環境是人類棲息之地，也是人類生活的物質之源,又是人們的遊賞物件。古往今來的旅遊者，都將觀光賞景視作一種休養生息、調節生活、消除疲勞的樂事。因此，有不少的旅遊者，為了能充分地享受大自然的美。他們不辭窮苦，爬山涉水、尋幽探勝，留連於清溪碧流之間、忘返於奇山異峰之中、逗留於濱海沙灘之畔、漫步於林蔭綠地之下，而沉浸在優美的意境裡，滋生一種超塵拔谷的情懷，自由邀翔的靈性，去盡情地領受大自然賜給人類的美，以陶冶情操、愉悅心情、啟迪睿知，得到享受。可見一個群峰巍峨，清泉飛濺，林海綠浪，鳥語花香的優美環境，能吸引人們前去遊玩、攬勝、搜奇和觀賞。
反之，一個汙水橫流，垃圾遍地、黑煙瀰漫，嗓聲刺耳的惡劣環境，怎會是人們嚮往的旅遊之地呢？因此,保護好優美的自然環境和旅遊資源，是發展旅遊業的先決條件。尤其在當前，隨著歷史的進步，時代的前進，經濟建設的發展，生活水平的提高，更加激起人們的旅遊興趣。在新的旅遊熱潮的情況下，我們更應重視搞好環境保護工作。現就發展旅遊與保護環境的關係，談幾點初淺的看法。
一 、旅遊發展與旅遊環境保護的矛盾對立
眾所周知，旅遊的發展一方面依賴於環境；而另一方面，由於旅遊環境的脆弱性，旅遊發展又給旅遊環境帶來破壞和影響；因此，對旅遊環境不妥善管理和系統保護，勢必影響到旅遊發展的持續性。旅遊發展與旅遊環境保護這種矛盾主要表現於以下兩個方面：
（一）旅遊對環境的破壞。
旅遊對環境的破壞主要表現為對可供觀賞的山川湖泊、名泉瀑布、名勝古蹟、森林資源，動物資源等自然景觀和人文景觀的損害和汙染。旅遊對環境的破壞問題已得到旅遊界的相當重視，在此本文不予贅述。旅遊對環境的危害一方面來自遊客的破壞，大批遊客擁入，致使基礎設施緊張，旅遊旺季造成的遊人在某一景區的高度集中破壞或影響了該地野生動植物的棲息和生存環境；旅遊對環境危害的另一來源則是外來投資商及當地旅遊部門的大規模開發活動，這種破壞在第三世界旅遊發展中國家的表現更甚，消極影響更大。究其原因，旅遊開發和發展對環境的損害可歸納為如下三點：
1、人為造成
首先，旅遊部門只顧眼前利益，對旅遊資源做過度性、掠奪性的開發；其次，是對景區環境的粗放式管理，對旺季遊客過分集中的現象缺乏科學的、合理的疏導或價格調控等管理手段；再次，旅遊發展過程中，景點開發以及旅遊基礎設施病態膨脹的趨勢日益明顯。
因此，如何一方面發展旅遊，一方面合理的開發、利用與保護旅遊賴以持續發展的環境成為旅遊界急需迫切解決的課題。
2、大氣汙染
旅遊活動造成的環境破壞和汙染也越來越引起人們的關注，特別是對大氣、水體和生物界產生影響的也相當嚴重。進入旅遊區的主要交通工具汽車向旅遊區排放大量CO2，超載的遊客撥出大量的C02。家用電器徘放廢氣直接危及臭氧層。旅遊區內各種生產和生活（餐飲、洗滌、洗澡和食品加工等）消耗大量水資源。世界一些著名度假區和遊覽區水體汙染而宙營養化導致海水和河水藻類滋生，使水體缺氧引起魚類等水生生物大批死亡。生活垃圾中所合鉛、汞等有毒元素直接危害人體健康甚至危及生命。傳染病醫院排放廢物廢水進入人類生活用水中使水體汙染而傳播各種疾病。大氣和水體汙染導致林木花卉死亡，遊人過多導致大片植被踩死，土壤固化。自然保護區邊緣過量的墾荒，伐林，使野生動物喪失棲息地，加劇食肉動物和非食肉動物關係的壓力，限制遷移運動。貧困地區居民出於賺錢慾望大量偷獵捕殺野生動物，在人類精心“護理”下的一些野生動物，其捕食和繁衍規律被破壞，甚至改變生活習性。這些環境問題已經給我們管理敲了警鐘。
２．旅遊環境保護的現狀及存在的問題
1、法律的健全程度不夠
旅遊主管部門與實業部門對旅遊環境保護的必要性與迫切性均已形成共識，並採取了一定的措施。在政策制定方面，我國自１９７３年始先後頻布了一系列關於環境保護與管理的法律、法規；如《關於保護和改善環境的若干規定（試行草案）》、《對外開放地區環境管理暫行規定》、《建設專案環境保護管理辦法》、《中華人民共和國海洋環境保護法》、《中華人民共和國水汙染防治法》、《徵收排汙費暫行辦法》、《中華人民共和國環境保護法》、《中華人民共和國森林法》、《風景名勝區管理暫行條例》、《文物保護法》，以及１９９２年巴西聯合國環發大會後釋出的《中國環境與發展十大對策》等等規定都不同程度地與旅遊環境保護有關，初步形成了一套環境行政管制體系。在對旅遊環境保護的實際工作中，旅遊行政主管與實業部門、環保行政主管與實業部門精誠合作、聯手防治、取得了一定的成績，但也有不盡令人滿意之處。
對旅遊環境有效保護的制約因素可作如下幾方面的歸納：
①旅遊環境保護制度不完善，管理不健全
國家有關部門雖制定了一系列環境保護的法律、法規，但我國的旅遊業尚沒有自己專門的旅遊環境保護法，我國政府１９８５年才將旅遊業作為國家重點支援的一項事業，正式納入國民經濟和社會發展計劃，旅遊業在我國還處在初期發展階段，因此，關於環境保護雖然在立法上作了許多工作，但在法律、法規的監督執行方面卻缺乏健全管理。旅遊區大多數基礎建設專案，沒有按規定程式辦理有關環境保護手續，有的雖然辦了，但沒有相關部門的配合把關，流於形式。國務院有關部門釋出的《建設專案環境保護管理辦法》指出：“對未經批准環境影響報告書或環境影響報告表的建設專案，計劃部門不辦理設計任務書的審批手續，土地管理部門不辦理徵地手續，銀行不予貸款；凡環境保護設計方案篇章，未經環境保護部門審查的建設專案，有關部門不辦理施工執照，物質部門不供應材料，裝置；凡沒有取得‘環境保護設施驗收合格證’的建設專案，工商行政管理部門不辦理營業執照”。然而事實上，這些措施沒有得到真正落實。再如，《中華人民共和國文物保護法》第３０、３１條規定：“刻劃塗汙和損壞國家保護文物尚不嚴重的，由公安部門或文物所在單位處以罰款或賠償損失。”其中何謂“尚不嚴重”，罰款賠償如何界定，都無具體明確的規定，容易造成上有政策，下有對策的局面。加之一個時期以來，旅遊區沒有權威性的環境保護機構，往往一個旅遊區分屬幾個部門主管，形成旅遊部門、環保部門多頭領導，各自為政，互相扯皮，條塊分割的現象，不利於旅遊環境保護具體工作的開展。
②重產值、輕環境
雖然中央反覆強調環境的重要性，但對基層企業領導者和經營決策部門來說，保護環境與經濟增長一直是個兩難選擇。在許多地區的旅遊開發和發展中，以犧牲長期效益為代價來換取短期利益的現象時有發生。
③環保經費緊張
各級財政撥給的.保環專項經費和業務費用相當有限，加之工作沒有很好地開展起來，許多該收的環保費沒有按規定如數加以徵收，再加上汙染治理欠帳太多，導致許多環保治理專案沒有資金保證，環保工作無法實施，形成惡性迴圈。許多旅遊區的環保部門除了有一兩臺陳舊簡陋的監測設施外，多數無錢添置其他基礎性設施和配套設施。對於旅遊區內排汙情況難以進行常規分析，環境規劃、環境趨勢預測往往也因沒有監測依據而無法進行。
④旅遊開發、發展過程中生態意識不強
我國許多風景優美的旅遊區座落在偏僻的、經濟不發達地區，如西南少數民族聚居區，他們仍處在半封閉、半開放的發展狀態中，過著原始的伐薪取暖、闢地種田的生活方式，因此，當其居住地被開發成旅遊點時，居民們或破壞生態或獵殺動物以供紀念品交易，並透過這種方式獲取旅遊經濟收入。居民低弱的生態意識也反過來影響了旅遊者的生態意識，旅遊區內隨地亂扔紙屑、果皮、對文物亂塗寫等不文明行為很是普遍。
⑤旅遊區客容量超負荷問題遠未從理論上和管理上得到解決。尤其是知名度較高的景點和景區，旅遊旺季時，長期“人滿為患”。
隨著經濟的發展，人們的生活水平日益提高，對旅遊的渴求也越來越迫切，旅遊業首先出現在發達國家，這些國家往往很看重旅遊地的非經濟價值；在旅遊資源豐富的發展中國家，人們則往往更看重旅遊地的經濟價值和對國民經濟的貢獻，而忽視了旅遊對風景區產生的負面影響。
2、人的素質不夠
有些遊客的素質不太高，隨地吐痰，亂扔瓜果紙皮，菸頭、垃圾到處都是。草皮被踐踏，在牆壁上刻畫“某某人到此一遊”，這些行為都對旅遊景點造成損害。旅遊者環保意識差，加重了旅遊景點的人為破壞因素，在旅遊景點我們經常可以看到旅遊者觸控攀爬名勝古蹟，在部分古蹟上亂刻亂畫的現象也不時發生，所有這些，都使名勝古蹟的本來風貌和存在壽命受到嚴重威脅。一些穿著入時的旅遊者隨手丟垃圾的不良行為，也致使風景區的美觀大打折扣。更有少數旅遊者，竟在旅遊區狩獵、採集、露營、野炊，這既加重了旅遊區的生態負擔，又可能造成物種稀少，甚至滅絕，使旅遊區的平衡受到嚴重破壞。經過奧運的洗禮，我國的市民都在注意自己的形象，提高自己的素質。
二、旅遊持續發展與旅遊環境保護的週期迴圈模式旅遊人數、旅遊區客容量與環境質量之間有著一種直接的密切關係；旅遊人數大於或等於景點飽和承載量時，旅遊對環境的破壞則大些，反之，則小些。旅遊環境質量變異涉及遊客行為、心理、社會文化、居民參與程度等許多不可控因素，因此，可能在某個微觀的具體時間斷面上，呈現出無規則的特徵；但是從旅遊景點的宏觀歷史發展看，遊客到達人數與景點演變之間存在一種內在的週期迴圈規律。下面本文想借助Richard W.Butler博士的旅遊景點週期迴圈演變模式，透過分析遊客人數與景點發展的關係，來提出相應的景區旅遊環境保護週期迴圈的設想。
（一）、旅遊景點歷史發展演變模式 Butler博士系加拿大西安大略大學旅遊地理系教授兼主任，在長期從事安大略省北部鄉村旅遊景點發展演變的研究之後，於１９８０年在《Canadian Geographer》刊物中發表題為“The Concept of a Tourist Area Cycle of Evolution:Implications for Management of Resources”一文，並由此提出了旅遊景點歷史演變模式，按時間發展和遊客到達人數，Butler把一個旅遊區的發展演變劃分為六個過程：即，開發、參與、發展、鞏固、蕭條、重現活力（或衰亡）等根據進入遊客的數量，旅遊者型別特徵以及旅遊設施的發展狀況，這六個過程又可歸納為三大階段。 1、從高階客戶到大縱第一階段含開發與參與兩部分，吸引的遊客以少數先鋒型旅遊者為主，如探測旅遊者、嬉皮士、流浪漢等；少數當地人參與旅遊活動；該階段旅遊人數少，設施裝置簡陋，遊客或搭帳野營或借宿當地人家中，此時的旅遊發展仍處在自由無序狀態；旅遊對環境尚不構成威脅。第二階段包括髮展，鞏固和蕭條三大部分，其主要特徵是大量遊客湧入，景點吸引各種型別的旅遊者，尤其以大眾旅遊者為多，中、高檔賓館數量不斷增加，旅遊設施裝置趨於齊全；旅遊資源開發，基礎設施建設以及遊人大量湧入對環境的威脅日前明顯。第三階段是產品的更新開發階段，此時的旅遊者仍以大眾旅遊者為主，在數量上可能呈上升趨勢、也可能呈下降或衰亡趨勢，但無論遊客數量的多寡，齊備的旅遊基礎設施已飽受折騰，旅遊環境質量和景點的吸引力已明顯下降，旅遊人該地區文化和環境帶來了相當大的影響，經過管理上的彌補措施，如關閉大修、開發新產品，恢復環境吸引力等，該景區的旅遊發展尚有回光反照的可能；否則該景區就從此走向衰亡了。
（二）、景區旅遊持續發展與旅遊環境保護週期迴圈模式
1、從沒有人的保護大現在大縱保護從對前一部分的分析中不難看出，一個景區的歷史發展演變、景點的質量和吸引力都與該景區的環境保護狀況有密切的關係；因此，對一個景區的旅遊環境保護，也應和該景區的發展演變相對應，呈週期迴圈保護狀態。Ａ.環保開端 ａ．開發 ｅ．蕭條Ｂ.系統保護措施實施 ｂ．參與 Ｆ．再現活力Ｃ.持續保護 ｃ．發展 ｇ．衰亡ｄ．鞏固在景區的開發，參與和發展的初期階段，遊客和當地居民捲入的人數少，遠未達到旅遊區的容量，旅遊發展未有系統管理的存在，該階段旅遊對環境的破壞雖不明顯，但已存在，因此應作為景區環境保護的開端（Ａ），有關部門應對該階段已存在的環境破壞現象做及時的觀察和研究，以便科學地、合理地預測和估計該景區今後旅遊資源大規模開發利用、景區設施建設，以及大量遊人介入可能造成環境破壞的程度，範圍和有效保護的重點難點，為該旅遊區今後的發展提供科學的環保依據。強調環保開端階段在一個景區發展中的意義尤其重要；因為該階段的環境破壞常常因其“微不足道”而被忽略，而後卻給人帶來“為時已晚”的遺憾。當景點經歷迅速發展，鞏固到蕭條階段時，系統的旅遊環境保護措施應及時跟上，這是旅遊環境保護週期迴圈的第二階段（Ｂ），該階段遊客對景點的需求呈急劇上升趨勢、遊人大量湧入，旅遊區容量常常處於臨界範圍內，設施呈緊張狀態，加上相關的開發和建設，旅遊發展對景區環境構成嚴重威脅、若不妥善保護和管理，環境質量和景區吸引力就會一落千丈；因此，該階段及時系統的實施環保措施是景區旅遊持續發展的關鍵保證。景點的發展在歷經了蕭條階段之後，可能由於旅遊實業部門更新產品、加強營銷手段、提高產品質量，而重現活力；也可能由於各種努力的失敗而從此走向衰亡。但無論如何，對一個景區週期迴圈的環境保護，不會因景區衰亡階段的到來而結束；因此，該階段對景區環境的持續保護（Ｃ）是景區旅遊得以持續發展的實現。上述提到的旅遊區環境保護完整週期的三個不同階段，可能會因不同型別的旅遊者需要差異、旅遊心理和行為、以及地方文化和居民參與的不同程度，而在微觀上體現出不同的特徵；但從旅遊景區發展演變的整體而言，旅遊景區環境保護週期迴圈模式的三個階段能從動態的角度、宏觀地描述景點歷史發展演變和環境保護的關係。從動態的角度、把旅遊環境週期迴圈保護劃分為環保開端、系統保護措施實施和持續保護三個階段的提法，和從靜態的角度，把旅遊環境保護的實際狀態劃成不足狀態，飽和狀態和過度狀態之說，在管理方法論和具體措施實施上，可以相互彌補、相得益彰。
2、景區的工作人員的素質問題的解決必須把文化素質放在首要位置。形象是給旅客的第一印象，素質的高低反映本區域知識層次。隨著知識更新、遊客水平大幅度提高，導遊文化層次應該高於大眾，要想達到良性迴圈，旅遊部門應經常舉辦不同型別的培訓班，開設普通話、演講與口才、景區及沿途解說、社會知識及民間傳說等方面專業，使旅遊工作人員具有豐富的文化內涵培訓，讓遊客跟隨一次導遊能夠耳目一新、受益匪淺。遊客的年齡結構、處世哲學、審美觀點參差不齊，遊覽景點、娛樂場所很難達到人人稱心如意，當個別同志提出一些想法或呈現一些古怪面孔時，應耐心細緻地進行說明或解釋，爭取和諧相處，達到互相尊重，共同拓寬視野的效果。旅遊環境保護是一項系統工程，是旅遊發展得以永續的前提和保證。保護和恢復我國旅遊環境的良好狀態，防止環境進一步惡化，要透過綜合治理。
３．旅遊環境保護週期迴圈模式存在的理論問題 Butler的旅遊景點歷史發展演變模式自１９８０年提出後，西方許多學者曾多次把它應用到旅遊景點或旅遊產品歷史發展演變的實際案例分析和研究中，並在理論上和經驗資料上對原模式作了進一步的發展（Hovinen １９８１，Lundgren １９８３，Meyer-Arendt１９８５，Keller１９８７，Strapp１９８８）。在眾多的文獻中，１９８７年Douglas Pearce對西班牙陽光海岸的考察研究發現，景點幼年期、青年期、成年期，衰老期等四個階段之發展演變與遊客數量、旅遊環境、景點的城市化和產品資源的商業化不無密切關係；而在這諸多影響旅遊景點吸引力的因素中，遊客人數的多寡和環境質量的好壞，對延長景點的壽命，起著最直接的使用。與地中海沿岸的其它景點相比，成年期遊客的大量湧入和旅遊環境質量的急劇下降使西班牙陽光海岸迅速進入了衰老期，加上環境保護措施沒有及時跟上，致使該旅遊地永遠失去了回春的機會。類似的景點發展演變在我國也很普遍。邵學文在《旅遊區發展模式的初步探討》（《旅遊學刊》１９９０）一文中，從Butler的旅遊景點發展演變模式出發，針對江蘇省淮陰市旅遊區的特點和現狀，分析了該市旅遊區的發展過程。該文作者把旅遊區的各個景點按性質和特點進行分類，闡述了各個景點在開發、成長、成熟、停滯、衰退或回春等五個階段所呈的狀態，探討了近十五年來作用於景點演變發展的外在和內在因素。把旅遊景點環境週期迴圈保護構想嵌入景點歷史發展演變模式乃是對景區旅遊環境宏觀管理的嘗試，是對景點旅遊環境質量的一種全面管理和保護設想；但它仍然存在一個亟待解決的理論問題，即旅遊區容量臨界範圍的定量界定問題。景區容量臨界範圍沒有定量界定，不利於對景區超容量接待現象在管理上進行宏觀調控。例如，衡山絕頂祝融峰，總面積４７７平方米，按人均佔用８平方米，每人遊覽１５分鐘，每天開放１２小時計算，日合理環境容量為２８６２人次，而實際上每年旅遊旺季（７—１０月），日均遊人為４６００人，人均佔地僅５平方米；遊人最多的時候竟高達一天３．１萬人次，人均佔地僅０．７３平方米。廈門的鼓浪嶼日光巖，遊人的平均佔地經常不足２平方米。我國的許多旅遊景區，這種超容量運轉現象極為嚴重，致使景點內植被受到嚴重破壞，環境也受到嚴重汙染，大大地降低了景點的吸引力，縮短了壽命。