蘿蔔絲炒魚美文
週日上午出門診，下班回家已12點半，見妻做好飯菜在等我回來開飯了。
餐廳的那張小四方桌上擺著三、四個菜，遠遠望去，花花綠綠，很是好看，早餐吃得少，我早已飢腸轆轆了。
“快點吃，餓壞了吧？！”，妻遞過一碗飯來，憐憫地說道。“看看，這些菜，喜歡吃不？”
“嗯！”，我接過飯，無意識地把眼掃過菜盤子，想著班上的事。“喜歡的，肚子餓了，什麼都好吃！”女兒在旁邊，我敷衍的回道。
“這是魚炒蘿蔔絲，吃吃看，好吃不？”妻口氣裡滿是希望。
“哦！”，我終於回神過來，把工作上的心事拋下，審視起桌上的飯菜來:一個酸辣湯，稠薄適中，辣子片漂浮其上，蛋花、番茄碎末沉浮其中，醋子醬色絲絲縷縷，讓人不由得泛起胃酸；一個水煮蝦，紅潤剔透，自是女兒週末的營養餐；一個炒南瓜，片片金黃，瓜面微焦微糊，綴以蔥花、紅椒，色澤誘人；接著便是那盤推薦菜了，青花瓷盤盛裝著，魚塊均勻，呈拇指大小，皮黃肉白，如外敷凝脂；蘿蔔絲倒不是絲，比絲略粗，比條略細，不過根根勻稱精神，棵棵油光閃爍，魚塊與蘿蔔絲參差互動著，你遮著我，我壓著你，大蒜與鮮辣椒摻和其間，均欲脫穎而出。我把筷子漫無目的、毫無選擇地伸向它們，它們大義凜然地、毫不退卻地攏入筷夾，步入虎口。
“好香！”我心下讚道，思緒卻已飄走，那是三十五年前的事兒了，至今歷歷難忘。
“平兒，快回家，吃晚飯了！”母親對著在村路上玩耍的我喊道。
“噢！”，我正與小夥伴玩在興頭上呢，不過也得應著，不然少不了捱罵。
我別了夥伴，悶悶地回家，把眼往桌上瞟，因為年小人矮，看不到桌上的菜。“吃什麼？什麼菜？”，我仰臉問道。
“蘿蔔絲炒魚呢，可好吃了！”，母親和顏悅色，故意把“魚”字說得很重很長。
可是我一陣懊惱，“又是蘿蔔絲，又是蘿蔔，我不要，我不吃！”，我邊說邊往外走。
“你給我回來，說到蘿蔔就不吃，想捱打了是不？皮癢了是不？”，母親一邊說，一邊放下餐具，急來抓我。
我一看這陣勢，大聲哭泣著，甩腿朝門外跑去，拐個彎，一瞬間就不見了人影，家門口兀自有母親的喝罵聲隱隱傳來。
約摸半個小時後，我趁夜黑，壓抑著哭聲，偷偷地溜回房屋後。那裡有一片樹林，其間有一棵桃樹，枝繁葉茂，根壯枝粗，正對著廚房的窗臺。我躡手躡腳地爬上樹叉，倚靠著往裡瞧，看見母親在刷洗著餐具，他們已經吃好了。
“你性子不要這麼急的，孩子一下子不吃，等下肚子餓了，自然會來吃！”父親有些責備母親，他應該也知道了晚餐的事。
“我是氣他每次看到蘿蔔都發脾氣，今天我還專門抓了魚，混炒的，應該很好吃的啊。”母親申辯著，有些委屈。
“哎，這孩子從小就怕蘿蔔，估計是我懷上他的時候每天蘿蔔吃的多了，清湯寡水久了，傷了胎氣，生出來瘦瘦條條的……”，母親嘮叨著，這話其實我已經聽她在很多親戚面前說過了，大致是說她懷孕時生活艱辛，沒有得到好的照顧。
“你看他，現在這麼厭惡蘿蔔，是我以前吃多的`緣故……”母親繼續分析著她的道理，我在樹上的低聲啜泣也漸漸止住了。我這邊正聽得認真，不想樹枝終於承受不了我體重，劃拉一下裂了開來，我突然掉下，雖然樹不高，人也沒大礙，巨大聲響把自己及屋裡的人都驚了一跳。我轉身欲躲，卻被正在四處尋我的哥一把抓住，押回家裡。
“小孩家家，這麼挑剔，你看，這麼好的魚，我們以前是‘聞到魚腥，打破飯蒸（蒸飯木桶）’！”，那天父母親非但沒有打我，反而溫和地勸說著我，後來具體我吃了沒有，吃了什麼已經忘卻。
“哎哎哎，到底好不好吃，給個意見唄！”妻嗔怪著。
“哦哦，好吃的！”我收回神思，有些歉然，“這個菜的功夫哪裡學的？”，急忙表揚起妻子來。
“這是我吃過的最好吃的蘿蔔絲炒魚了！”，我由衷地讚賞起妻子來，不是麼，因為小時候，母親做的那個蘿蔔絲炒魚我沒有吃啊。
下次回家，如果母親要問我吃什麼菜，我一定要點個“蘿蔔絲炒魚”，我心下暗暗想道。