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粽裡飄香寄深情散文

粽裡飄香寄深情散文

  淺夏的天空,伴著清風,時時淅淅瀝瀝地下著雨滴,把溫暖的大地洗滌得清晰透明,它像是要迎賓一樣,把家裡收拾的清爽潔淨。

  這不,傳統佳節——端午踏著輕盈的步伐,在明朗的日子裡走來了。菜市場的攤位上已擺起了粽葉,有新鮮的,也有曬乾的,購買者任選,一時湧現出民間紛紛包粽子的熱潮來。

  一

  說起粽子,在人們的概念裡,首先想到的是紀念屈原先生,有了五月初五這樣的紀念日,把它延續千年至今。粽子成為節日期間必不可少的一道時令產品,又以它的特色渲染著節日的濃情。

  粽子在民間極為受寵。每到端午,家家戶戶把它當成頭等大事來做,尤其是看到一家人其樂融融地圍在桌子前開始包粽子的場景,讓人陶醉。那一刻,一家人忘記了勞累與疲倦,會包的大顯身手,嫻熟麻利,不會的在一旁靜靜地學,當然也嚷嚷幾句,教一手,教一手。

  那年,我就遇到這事。那是在我十幾歲的時候,端午節來臨。母親特地在市場上買回粽葉,計劃包些粽子,送外婆,接祖父一起過佳節。記得那天晚上,在生產隊勞累一天的母親,念念不忘一定要在端午節前夕把粽子包好,不能耽誤孝敬老人,也不願讓家人失望。

  那是五月初四的晚上,母親趕著把家務料理完畢。就端出一盆子事先泡好的糯米,放在桌子上,吆喝著伢們都來學著包粽子。

  我當然是首當其中的一個。因為我是姊妹中的老大。母親的要求是,什麼事老大都得學會,日後給手下的弟妹們作個榜樣。

  聽著母親的叫喊,我急忙應聲前去。

  我看著母親那樣十分嫻熟地把一束線掉在一個掛好的鉤子上,讓後一片一片葉子擺好,看著母親一會將葉子的一頭握在左手上,右手輕輕地將另一頭捲起,成為一個正規的三角形,那時沒有什麼餡子,只是把米裝進去就行,最後,把葉子貼在三角形上捲曲一疊,把線一繞,緊緊地一系,打個疙瘩,繫好了,一個粽子就包完了。母親的靈巧,看得我如痴如醉,可在我的手上像是難於上青天一樣,翻過去,倒過來,搞半天也包不好一個粽子,母親卻是反覆耐心耐煩地教,還一再囑咐“丫頭在傢什麼事都得做熟,將來到別人家就會做媳婦。”

  為了一定學會,我叫母親去休息,剩下的讓我練手。母親不在場,我一下悟到了,包會了一個,其他的也迅速地會了。結果母親又笑我,“原來是我在場有壓抑,我一走開,就放鬆了。”“大膽地學,怕啥。”後來母親又鼓勵我。那次包完粽子,讓我好欣慰,必定學會了一種手藝。

  在往後的端午節裡,母親再也不用擔心粽子沒人包了。

  因為母親的事情太多,越到過年過節越忙不過來。我們學會一行,就可以讓母親省一分心事。

  後來隨著經濟形勢的好轉,粽子裡包有各種不同的餡子。有紅棗,有豆沙,有肉,還有果仁等等,應有盡有。這讓粽子增添了色彩,增進了各種不同的口味。結合地方特色,又加大它的風味,同時也大大提高了它的品味。

  這如今,商家們把粽子當一種藝術品來做,更渲染了節日的氣氛,搞活了市場經濟。一份粽子配上一套精美的外包裝,無論走上大雅之堂,還是來到民間,極為受歡迎。尤其是“五芳齋”品牌粽子,市場潛能火爆。也促使大家無論多忙,吃上一口粽子,就算過上端午節了。

  二

  包粽子是節日期間的需要,還可以考驗一個人的心靈手巧。

  記得那年社群組織了一次比賽。規定在3分鐘內,看誰包得又快又好又多,結果一個女同志,三分鐘包出了六個,平均半分鐘一個,那個女同志奪冠,獲得社群嘉年華活動的獎項。也迎來一些包粽子愛好者們的青睞。在往後的節日裡,社群就組織她們為獨居老人,殘疾人,困難戶,高齡老人包些粽子送去,向他們表愛心,送溫暖,讓大家共享節日的氣氛,以實際行動弘揚社會敬老愛老的良好風氣,深得那些弱勢群體的好評。

  吃粽子最大的感受,就是那縷竹葉的清香,誘發人垂涎三尺,萌生食慾。如今處處講綠色食品,聞得竹葉的清香,感覺綠色斑斕,放心吃,無論給誰都帶來一股健康的信念。

  當友人相聚一起,手撥粽葉,一股清香撲鼻而來,會撩起一場談天說地,談古論今的氛圍。大家不難會談起粽葉的取材。

  粽葉取自箬竹上長的葉子,葉子寬而大,來自山東、江蘇、安徽、浙江等乃至半個中國。它從大自然裡走來,聰慧的人類用來服務於自己,為人類提供良好的飲食機緣,把原生態融入人的血脈,那濃郁的清香,激起心中的漣漪,盪漾成輕波,繾綣你我她(他),織錦出縷縷情思,追憶難忘的友情,親情,愛情,一洩心中的執念,將它落筆成詩,抒懷愜意。

  手捧粽葉寄相思

  盼得佳人在咫尺

  同歡共飲端午酒

  永結良緣同船渡

  一季端午,一世情,佳節夢裡念親人。

  記得從小到大,每年過端午節,能幹賢惠的母親總要把節日氣氛營造得濃郁芬芳。藉此良機,孝敬老人,疼愛子女。哪怕在糧食緊張的年代,母親也要想方設法包好粽子,為外婆送去一二十個,讓老人品嚐品嚐,或是把外婆接到我們家來,把祖父請在一起,一大家人樂此及彼地過上一個快樂的節日。兩位老人吃上粽子的那一刻,笑靨盈滿臉頰,如同陽光普照心田,快樂之花從心底綻放。

  有時看到外婆、祖父往往只是嚐嚐,更多的'還是省給了我們吃。不講理的我們,狼吞虎嚥,儘量讓肚子填滿。看著我們那副狼狽傻樣,祖輩們喜不樂支地說:“伢們快活,就是我們快活。”長輩的仁厚,讓我們躺在那處仁愛的溫床上,過著無憂無慮的生活,舒坦地走過了無數天高,雲淡,水清,大地碧綠的幸福日子。

  三

  年年端午,今又端午。

  人逢喜事精神爽,每逢佳節倍思親。

  當我手捧那片粽葉,芳香四溢,此時無聲勝有聲。它激起我對往事浮想聯翩,誠摯的思念,如湧泉翻騰,時時縈繞我的腦際。當年的貧窮,讓您們只能嚐嚐口味。可您們懷著深深的眷念,匆匆而去。您們的恩情我會永生銘記。

  每當粽葉飄香時,它讓我彷彿看到了外婆,祖父,母親的雍容笑貌伴隨在我的身邊,與我同歡,同樂,共翩然。如有來世,我還願意做您們孫女,外孫女,女兒,將自己的那份孝心全程奉上。

  斯人已逝。生者還要生。只願天堂的您們,一路走好,安息黃泉。

  粽裡尋香千百度,只願姐弟團聚一日還。如今,弟妹們都已長大成人,各自都有自己的家庭。在端午來臨之際,已買好了粽葉,做好了包粽子的準備,一飽傳統美食的口福。尤其要把母親敬老愛幼的良好品質,星火相傳。