幼兒園小班社會《美味雞蛋》教案設計
活動目標
1、學習剝蛋殼的方法，體驗勞動的快樂。
2、知道雞蛋有多種吃法，並喜歡吃雞蛋。
活動準備 1.熟雞蛋若干，塑膠小刀。
活動過程
1、玩蛋
每位幼兒一個熟雞蛋。
讓幼兒自由探索雞蛋的各種玩法。(會滾動、能轉動。)
提問：猜猜你玩的`雞蛋是生的?還是熟的?
2、剝蛋
鼓勵幼兒大膽敲碎蛋殼，並試著學習剝蛋殼。
教師指導需要幫助的幼兒。
3、切蛋
讓幼兒嘗試把剝好的雞蛋用塑膠小刀切成兩半。
觀察：熟雞蛋裡面是什麼樣的?
4、煎蛋
教師製作煎雞蛋，提醒幼兒觀察怎樣敲破雞蛋殼、怎樣製作雞蛋，並特別注意安全，不能讓油濺到身上和臉上。
5、嘗蛋
讓幼兒品嚐雞蛋，體驗勞動後的快樂!
6、討論：雞蛋還可以怎麼吃呢?(打湯、炒蛋、滷雞蛋等)
活動延伸
幫助幼兒區分生、熟蛋。生蛋(轉得慢)，熟蛋(轉得快)。