廚師長工作簡歷
光陰迅速，一眨眼就過去了，我們找工作的日子已悄悄來臨，感覺我們很有必要寫簡歷了。相信很多人都十分頭疼怎麼寫一份精彩的.簡歷吧，下面是小編為大家收集的廚師長工作簡歷，歡迎閱讀與收藏。
基本資訊
姓名：王xx
性別：男
婚姻狀況：已婚
民族：漢
戶籍：長沙
年齡：32
現所在地：西安
身高：169
聯絡電話：xxx
電子郵箱：xxx
求職意向
希望崗位：廚師長
工作年限：10年
職稱：無職稱
求職型別：全職
可到職日期：隨時
月薪要求：面議
工作經歷
xx年3月―至今xx有限公司，擔任廚師長。主要工作是：
1、根據要求制定食譜，認真做好各類菜式的出品工作，保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準；
2、熟悉各類西餐製作製作流程，全面掌握西餐菜餚製作技術；
3、制定各類西餐選單，製作規格及工作程式和標準提出合理化建議使之更加完善。
xx年3月―xx年7月xx有限公司，擔任廚師長。主要工作是：
1、負責對西廚房各點所有裝置、器具的正確使用情況進行檢查與指導；
2、每天要檢查用料是否齊全，有否變味按各種用料的須要來預計用料量，保持食品的新鮮度，生熟食品分開存放；
3、各種湯料、醬汁的熬製和食材的準備，嚴格按《食品衛生法》操作，對員工服務熱情周到。
教育背景
畢業院校：湖南農業大學
最高學歷：本科
畢業日期：20xx—07
專業：食品質量與安全
語言能力
英語水平：一般
國語水平：優秀
粵語水平：較差
自我評價
忠實誠信，講原則，說到做到，決不推卸責任，有自制力，做事情始終堅持有始有終，從不半途而廢。肯學習，有問題不逃避，願意虛心向他人學習。自信但不自負，不以自我為中心，願意以謙虛態度讚揚接納優越者，權威者。