畜牧創新創業計劃書（通用5篇）
在發展不斷提速的社會中，創業計劃書起到的作用越來越大，創業計劃書是創業者在初創企業成立之前用於取得合作支援或風險投資的可行性商業報告。創業計劃書到底怎麼擬定才合適呢？以下是小編幫大家整理的畜牧創新創業計劃書（通用5篇），希望能夠幫助到大家。
畜牧創新創業計劃書1
摘
隨著中國經濟飛速發展，人民的生活水平不斷提高，今天的中國正在向全世界展示她的新內涵，由此人們的健康意識也隨著生活水平的不斷提高而改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢？可是農藥化肥的普遍使用，飼料新增劑的大量使用，使原本綠色天然健康的農產品在不知不覺中殘留了農藥，失去了原有的營養物質，降低了其價值，無形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。
因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態食品，是每個消費者的.夢想和追求，也是他們的殷切期望。同時，政府對農村產業的發展給予大力的政策和資金的支援。
為此我們桑園烏雞養殖基地為關注消費者的食品安全，體貼健康之需在納溪區合面鎮四平村大力發展桑園烏雞生態養殖業。計劃在兩年內滿足本區（縣）內的消費需求，五年內佔領本市的烏雞銷售市場。
一、專案概況
（一）專案名稱：桑園烏雞
（二）專案地點：合面鎮四平村
我們專案組的三個成員經過半年的市場調查和分析，決定投資10萬元在合面鎮四平村發展一箇中小規模的桑園烏雞養殖基地。自己掌握雛雞培育技術和病疫防護技術，購買雛雞苗進行養殖，到雛雞半大好養成活率高時銷售一部分給農戶養殖，向農民免費提供養殖技術，並與農戶簽訂成雞回收合同，幫助農戶銷售，自己養殖一部分，待到成雞出欄時回收農戶散養的部分再出成批規模出售。採用基地放養和農戶分散放養的形式，以“自覓食物為主，喂以少量的五穀雜糧為輔”。養殖時間為五個月。
二、專案可行性分析
（一）、市場分析
1、需求分析
隨著社會進步和人民生活水平的提高，人民的生活水準產生了不斷的變化，特別是食物方面，追求無公害、土味、野味。生態的烏雞養殖正迎合了人們的消費需求。利用優質的雞苗，在環境優美、草類勝多無汙染的大自然中放養，在桑園裡啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等，在餵養過程中輔以少量的穀子、玉米、糠麩、番薯等雜糧，運動充分，山地放養時間為四個月以上，所以，其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細，肌肉豐滿結實，營養豐富，脂肪含量少肌肉嫩滑，肌纖維細小、品質細嫩，口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者喜愛。
由於，土烏雞營養價值豐富，具有滋補的功效，是圈養雞所不具備的特點，所以，目前市場上土雞供不應求，有著良好的市場前景。
2、競爭分析
目前生態土雞養殖基數小，規模小，還處於起步階段，不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規模的生態養雞場，源源不斷的提供貨源，滿足消費者需求，一定會市場競爭中處於不敗之位。
（二）、資金可行性
啟動資金小，資金回收快，利潤可觀。
籌資：按比例30%，30%，40%入股
（三）、管理可行性
掌握專業的育苗、養殖、防疫技術，對雞的整個生長期間易發生的常見疾病具有可控性。目前土雞市場供不應求，銷售不愁。
（四）、執行可行性分析
有資金，有技術，有市場，有銷售渠道，有政策扶持。
三、專案實施
（一）、選址
桑園烏雞養殖基地選址在合面鎮，四平村。在這裡自然環境優美、交通便利，有上千畝桑園，，坡地地形、雜草豐腴，昆蟲繁多，農戶養雞歷史悠久，再加之，此處受地形地勢影響，不適合種植糧食作物，故可以有效利用土地資源，發展養殖業，提高農民經濟收入，帶動一方農民發展致富。
（二）貨源
選擇一家質量好，信譽度高，品種純正、無傳染病的正規、大型的孵化場進行雞苗進購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機糧食，供應雞場。
（三）前期準備
1、場地
租用村上廢置的小學，改建育雛雞場，用自家的桑園（10畝）養殖成雞。
2、技術
派一個成員學習養殖方面的專業技術。
3、政策支援
學習有關的政策法規，尋求政府政策支援和資金補助。
4、設施裝置
雛雞場地和成雞養殖桑園的裝置設施建設，和餵養工具的購臵（此項政府補貼）。
四、實施
1、首批進購3000只雛雞進雛雞培育場進行進一步培育，進購2000斤糧食（玉米或穀子），糠麩1000斤，番薯3000斤。25天以後進購第二批雞苗，以後每月進購銷售一批，糧食實行按需採購，形成迴圈作業模式。
2、聯絡發展10-15戶有養殖經驗和養殖場所、養殖意向的村民進行成雞散養。
一個月之後，向桑園養殖場和農戶投放雞苗，將一斤左右的半大雞以市場價13元每斤（有地區和時節差異）賣給農戶，並簽訂回收合同，責令農戶不得餵養合成飼料和激素，使雞以蟲、草為主食，農戶適當補充玉米、稻穀、番薯、糠麩等，五個月之後以不低於13元每斤的價格回收。
在農戶養殖階段，免費提供網欄等設施裝置和養殖技術，並幫助農戶完成政府的資金扶持（政府對成雞每隻補貼1元）。
3、銷售。由一位成員負責銷售工作，對外宣傳和聯絡銷售事宜。主要目標是個大農貿市場和特色餐館、農家樂，和部分中間商，並和這些客戶建立穩定長久的合作關係。在納溪縣城內設立一個烏雞銷售點，進行零售和批發聯絡以及宣傳工作。
開通網店，在網路上進行宣傳和銷售。
透過有特色的大餐館或者農家樂幫助銷售烏雞。先讓顧客品嚐桑園烏雞的獨特味道，然後肯定桑園烏雞，在臨走時帶上一隻兩隻或者三五幾隻乃至更多桑園烏雞離開。
4、在銷售過程中，儘量滿足客戶需求，為顧客提供優質服務，擴大、留住顧客，與建立良好長久的合作關係。
五、專案發展前景
在專案有了一定的規模和取得可觀利潤後，可以擴大養殖規模，以點帶村，以村帶鎮，帶動村民發展經濟。
畜牧創新創業計劃書2
一、專案摘要
大力發展牛羊養殖繁育，是發展畜牧業，調整農業結構，保護生態治理環境的重要舉措,對促進農業增效、農民增收，意義重大。
牛羊養殖業一直是農業經濟收入的主要組成部分，但是由於規劃設計不合理、養殖設施不配套、建設標準滯後、建設成本大、施工浪費嚴重等問題，成為目前發展小區規模化草食畜牧產業生產的不足和缺陷，為了儘快適應牛羊養殖業的新形勢，充分發揮牛羊養殖業的傳統優勢，打出特色牌，特准備發展牛羊養殖示範戶。
本專案在現代先進的飼養技術和管理技術條件下，引導農民走出傳統養殖圈子，進行“糧、經、飼”種植，牛羊採用規模化養殖，有利於採用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。有利於促進養殖、加工、經營、銷售各環節聯結，進一步緩解小生產與大市場之間的矛盾，提高畜牧業產業化經營水平，推進畜牧業結構戰略性調整。牛羊採用規模化養殖，有利於採用先進的科學技術，提高養殖的生產效率和生產水平。發展養殖牛羊業，同時針對本地區牛羊的品質及養殖水平滯後的現狀，以市場為導向，以科技為動力，以基地為依託，充分利用農業產品化調整的契機，發揮牛羊養殖業現有優勢，積極引導優質商品肉牛，肉羊的生產。專案計劃：欲建立了一個規模養殖示範場，廠房、裝置部分已經齊全，希望爭取幫扶資金儘早完成廠房和其它各項
裝置籌建，早日投產，使牛羊養殖業規模擴大帶動當地的群眾致富，進一步擴牛羊銷售市場，逐步樹立我們自己的品牌，切實達到創業的目的和宗旨。
二、專案的基礎條件
1、有利的區位優勢
牛羊養殖場位於吐魯番市與烏魯木齊市兩市交界之處，交通運輸方便，有著良好的區位優勢和市場前景
2、突出的資源優勢和產業優勢
①在我們當地區主要生產葡萄、玉米和土豆，非常適應畜牧業特別是養殖牛羊業的發展。
②近年屠宰業發展迅速，除原各鄉鎮定點屠宰場外，現吐魯番由於修建了火車站和飛機場引進了一大批外地企業和新修了大量的場房、食品加工廠和冷凍場也大量增多，平均每天屠宰量超過千頭，所以牛羊需求量極大。
三、專案建設內容與實施規劃
（一）專案建設內容：成立個體牛羊養殖戶，欲形成大型特色規模養殖示範場和示範戶，形成集飼養、飼料加工、環境保護、牛羊繁殖多功能為一體的規範化生產示範基地。
（二）專案實施規劃：本專案預計在20xx年6月份開始實施，20xx年八月開始建牛羊舍,20xx年的10月份完工，12月正式開始養殖。初期預計養殖仔牛羊各10頭，母牛羊各5頭，肥牛羊各10頭，公牛羊1頭。
四、專案建設原則和組織形式
（一）建設原則
1、堅持面向現未來，面向現代農業，高起點原則。
2、堅持以市場為導向，飼養適銷對路的牛羊，保證銷售；加工、飼養協調一致的原則；
3、堅持推廣應用現代農業技術，搞綠色、無公害、高品質的商品肉牛羊生產的原則；
4、堅持自願與自主的原則：農戶自願參加，自我投入，遵守合同；
5、堅持多方投資、風險共擔、利益共享的原則；
6、堅持環境保護原則：基地養殖場要合理規劃，合理佈局，防止環境汙染。
（二）組織形式
1、資產所有形式。前期資金來源主要由政府劃出10%的財政牛羊繁育發展基金、養殖戶個人資金及銀行組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理，扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同，保證資金正確使用和到期收回。
2、經營形式。由政府協調，引進企業，以約定方式組成“公司+養殖戶”聯合體，以降低養殖戶投資風險。
3、管理形式。規劃建設由政府統一設計、施工，保證先進性和高質量；技術服務、防疫和銷售方面透過公司統一組織實施，注重保護養殖戶利益。
4、政府負責協調服務，制定政策，承辦專案，組織實施。
5、公共設施管理。水、電、路等公共設施由自己統一管理和使用，執行和維護費由養殖戶自己承擔。
五、專案投資預測
專案現共需資金4萬元（詳見投資預測表）。現目前急需建廠房一間，購買良種母牛羊各5頭，需要1萬元，飼料和玉米1.5萬元。
六、市場情況
牛羊肉是人們生活中不可缺少的肉食品，是我新疆人民最喜歡吃的傳統肉食品，市場需求大。並且隨著社會的進步，人民生活水平的提高，人們對肉蛋質的需求逐漸增加，同時對牛，羊肉的品質提出了更高的要求。近幾年，我國牛羊生產發展較快，但是由於生產方式落後"科技含量低!我國的牛、羊肉在國際市場上缺乏競爭力!不能大規模出口!而國內牛羊肉的消費群體小!在一定程度上也限制了生產的發展!抑制了市場價格的上漲。該專案將按“公司+養戶”的方式運作，按合同生產，市場較為穩定。公司將與屠宰廠簽定供銷合同，實行優質優價，解決養殖戶的後顧之憂。
七、社會效益和經濟效益分析
(一)社會效益分析：養殖牛羊場建成後能使農民增加收入，脫貧致富，奔上小康生活，充分體現國家和社會對農民的關懷，維護社會穩定。
（二）經濟效益分析：
成本以平均每戶飼養5頭基礎母牛，每年育肥100頭仔牛，每批50頭；每頭平均體重100公斤，價格20xx年市場價格35元／公斤計。
八、風險防範
1、市場風險。加強公司+養殖戶合同管理，嚴格制定價格、數量、質量標準，確保全部回收。
2、價格風險。由於價格變動頻繁，養殖牛羊的收益波動大，短期內風險較大。因此養殖要有五年以上的規劃，研究降低飼養成本的方法，開發廉價飼料，例如：青貯飼料。同時，要推廣新技術、新品種，加強管理等途徑。
3、病疫風險。按照2002年農業部發布的“動物防疫條件稽核管理辦法”及國際國內有關養殖場建設規範，養殖小區(場)選址要符合動物防疫要求，必須與生活區分開，這是動物防疫法律法規規定，也是畜牧業生產安全管理及養殖小區規劃設計的需要。因此，建設養殖小區要和居民生活區完全分開，並最少保持在300米以上的距離，有效預防養殖場汙染周圍居民環境。除財政部外，農業部下一步將繼續支援牛、羊原種場和擴繁場建設，增加供種能力。積極推進標準化規模養殖場、養殖小區建設規範和技術規範的實施，鼓勵和引導散養農戶向適度規模養殖過渡。
畜牧創新創業計劃書3
（一）經營
公示性質：個人獨資或股份合資企業
公示名稱：雲南省保山市騰衝縣生態養殖興邦富民有限公司
公司員工組成：經理1人，員工10人，顧問6人，預招數名。
(二)場址選擇
1.交通方便，遠離居民區、公路，噪聲汙染小；
2.座北朝南，避風向陽，水資源充裕；
3.土地面積大，易於管理；
4.地勢低窪，平坦，土質結實。這樣既便於魚疾病防禦，又便於物資和產品運輸，使魚有一個舒適的地方和食源，有利於魚的快速生長。
5.水池和裝置
（一）水池的建設採用大型水庫進行放養：
大型水庫有利益水質的淨化，避免了魚類擁擠而缺氧。最主要的是用的年限比一般的小池塘要長久，可以儘可能的減少一些不必要的經濟損失。水庫一般修建10到20米深，這樣既適合小白魚的生活水域，又可以避免一些空中天地。水庫修建在地勢低平坦有活水流動，四面環山的地方。這樣天氣炎熱也不至於池中缺氧，池水溫度過高，另外也便於管理。
（二）裝置準備：
養殖小白魚所用的裝置一般有：水溫測試儀、水質酸鹼測試器、投料機、水質透明度測試儀、魚苗篩選裝置等。
6.養殖方式
一般採用天然放養的模式進行：
早上投放天然有機飼料，正午投放青飼料。全天保證飲食充足，同時池中也可以方養一些小蝦小螃蟹以便維持生態平衡。池旁邊還可以飼養一些家畜，種植一些果樹。生態迴圈養殖是有效利用每個環節的副產品，達到保護環境，有效降低農業生產成本，顯著提高養殖效益的高效模式。
生豬——豬糞——魚——池泥——果樹/青草——生豬
7.飼養管理
（一）幼魚期的飼養管理：
a育幼魚期的生理特點
育幼魚期是小白魚比較特殊、難於飼養的階段、瞭解和掌握幼魚的生理特點，對於科學培育幼魚至關重要，幼魚與成年小白魚有如下生理特點：
1.溫度調節能力差，個體及其微小，很容易受候環境的影響。因此周邊環境的保護和溫度的調節是幼魚健康成長的關鍵，這等措施裝置一定要搞好。
2.代謝旺盛期，生長迅速，幼魚代謝旺盛，心跳和呼吸頻率很快，需要良好的氧氣含量，保證水流動速率。
3.膽小易驚，抗病力差，幼魚膽小，異常的響動、生人進入池邊和光線突然改變等都會造成驚群。生產中應創造安靜的育雛環境，飼養人員不能隨意馬虎。幼魚免疫系統功能低下，對各種病菌的易感性較強，生產中要嚴格執行免疫接種程式和預防性投藥，增加幼魚的抗病力。
4.群居性強，幼魚模仿性強，喜歡大群生活，一塊兒進行採食、活動和休息。因此，幼魚適合大群高密度飼養，有利於溫度控制。但密度不能太大，防止缺氧的發生。
b育幼魚期的環境要求
1.溫度：溫度與幼魚體溫調節、運動、採食和飼料的消化吸收等有密切關係。
2.周齡以內幼魚溫度應掌握在15攝氏度~25攝氏度。兩週後就可以放入水庫進行天然飼養了。
3.飼養密度：一般可以看你的水庫大小來放養，可以採用每平方米魚數目來表示。在合理的飼養密度下，魚採食正常，生長均應一致。密度過高生長髮育不整齊，易發生缺氧而死亡，密度過小，導致資源的浪費。
c幼魚的選擇
選擇健康的幼魚是幼魚成功的基礎，由於種用的是近親成熟白魚、營養和遺傳等先天因素的影響，初生幼魚中常出現有弱、畸形和殘疾等狀況，對此需要淘汰。因此，選擇健康的幼魚是培育幼魚成功的首要工作。幼魚選擇應從以下幾個方面進行。
1.外觀活力幼魚表現活潑好動，無畸形和傷殘，反應靈敏，眼睛圓亮，為佳。而浮漂不動沒有反應，腹部過大或過小、體鱗片有血絲或掉鱗者則為弱。
2.魚鱗整齊，體表光亮，乾淨無汙染，遊動迅速的為好苗。
d幼魚的日常管理
3.培育池溫度、光照、氧含量的控制是幼魚培育成功的必佳生活環境的關鍵。
4.合理飼餵幼魚，幼魚腸胃容積小，消化力弱，日常餵養每5小時飼餵1次。
5.分群時進行強弱分群，可以保證幼魚的健康成長，提高成活率，在培育幼魚過程中，要及時將發育遲緩、體質較弱的挑出，對於挑出的這一部分可以特殊照顧，提供優質服務，使其儘快成長。
6.疾病預防嚴格執行免疫接種程式，預防傳染病的發生。對於一些腸道細菌性感染要定期進行藥物預防。等於開始長到二指寬後每一階段開始對於進行注射魚苗。以便保證每一階段魚的健康成長。
7.做好記錄，記錄內容有幼魚死淘數、耗料量、溫度、防疫情況、飼養管理措施和用藥情況等，以便於對育幼效果進行總結。
（二）育成熟期的飼養管理
出生後到3~4個月後上市，這段時期稱為育成期。這段時期，小白魚已經具備了天然放養的條件，白天大部分以捕食小型生物和水藻類為主。基本上不用怎麼管理，採取天然放養為主，這樣才能品味到野生的那種味道，和天然綠色健康的味道，這種隨其自然的養殖才配稱生態環保。
總之，創業總是艱難的，現在的大學生中不乏有創業想法的人，而有想法又敢於去實現的卻是少之又少，在現代社會競爭的壓力下，就是要有敢幹敢闖敢衝的勁頭，才能夠令市場經濟具有活力。當然，創業不能是盲目的，要有足夠詳細的計劃和勇氣以及冷靜的判斷和獨到的眼光。
畜牧創新創業計劃書4
一、專案概況
長生生態迴圈養殖有限公司位於安陽縣磊口鄉西店村，坐落在美麗粉紅三江畔、黃龍山腳下，一面環水，三面環山。本公司遠離村莊，建在山坡地上，場址交通方便、通水向陽、地勢高燥，水源充足。公司目前年出欄商品肉豬四百頭。公司立足於養豬產業，實施科學管理，發展無公害生態養豬業，公司展望將來的產業將覆蓋良種種豬繁育，無公害生態生豬飼養，無公害果蔬生產等。公司堅持按照“集約化”、“產業化”的經營方向，不斷探索符合市場需求和發展的產業發展路子，逐步形成“公司+基地+農戶”的生產模式，帶動周邊群眾共同走上致富道路。
多年來，公司在養豬專案上實施科學管理，一步一個臺階，為進一步擴大規模，擬籌建一個迴圈利用的、綠色環保的、無公害生態養豬企業，預計總投資310萬元。
二、專案名稱
1、年產3000頭無公害生態養豬場。
2、200頭基礎母豬良種繁育場。
3、發展100畝果蔬基地。
三、公司業務範圍
1、主營：良種豬繁育，無公害生豬養殖。
2、公司年產3000頭無公害生態養豬場和200頭基礎母豬良種繁育場，該專案屬於新建專案，需要國家、各級政府在資金及政策方面大力支援。
3、專案總投資：一期310萬元。
4、投資方法：資金公司自籌資金160萬元，申請國家、省、市專案配套扶持資金50萬元，申請政策性貨款100萬元。
四、專案建設的可行性和必要性
1.企業概況
本公司從無到有，從小到大，滾動發展，現在年出欄商品肉豬400頭，成為了當地小有影響的養豬企業。目前產品遠銷北京，天津，上海，江蘇等地。公司具備年出欄三千到五千頭的潛力。
2.業主個人情況
業主牛魁生，現年XX歲，中共黨員，視野開闊、思想開放。從過商，承包過工程，搞過林業，最近十年都在養殖場養豬，積累了豐富的養豬經驗。先後經過新鄉大北農、林州紅旗渠、湖南湘大、新鄉田豐、鄭州諾爾等飼料廠家的專業培訓。歷次到過鄭州、新鄉、鶴壁、林州等地考查，並任鄭州諾爾飼料廠安陽區域經理多年，掌握了大量的養豬技術及資訊。今年剛參加完團市委、安陽市農業局在安陽工學院主辦的河南省陽光工程農民創業培訓，思想境界、專業知識水平得到了顯著提高，為以後公司發展打下了堅實的基礎。
3.專案提出的背景
隨著全球經濟一體化程序的推行，養豬業發展面臨更加激烈的市場競爭。當今養豬業的競爭，已經不是單項產品、單個生產者之間的竟爭，而是涵蓋豬肉產品價格、質量品牌和經營主體、經營方式在內的整個生產體系的竟爭。中央明確要求“加快轉變經濟發展方式，推
動產業結構最佳化升級”，“要加強農業基礎建設，走中國特色農業現代化道路，建立以工促農，以城帶鄉的長效機制“，”堅持把發展現代化農業、產業化、繁榮農村經濟作為首要任務“，”為落實中央“十二五”規劃會議精神，關於促進生豬發展穩定市場提供有利保障，決定抓住無公害生態優質豬肉需求的黃金時期，在本村建立一個以3000頭無公害型生態養豬場為龍頭和示範基地，帶動周邊養豬業並發展果蔬種植。
4.專案經濟和社會的必要性
磊口鄉正處於農業和農村經濟結構調整階段，為實施糧食轉化增值又能促進人民生活提高，加快畜牧業經營管理方式和經濟拉長方式，提高我鄉農產品市場競爭力，實現農業可持續發展，有其現實意義和深遠的歷史意義，逐步成為我鄉農村發展經濟的一大支柱和投資熱點。
本地屬北亞熱帶半溼潤季風氣候，四季分明，氣候溫和，擬定場區地理位臵優越，交通、通訊便利，對商品豬銷售、繁育種豬具有良好的環境。當地飼料來源廣，勞動力資源豐富。擬定場區專案生產及生活用電均有充分保障，水量充足，水質符合GB5749—1985《生活飲水標準》，能夠保證專案生產和生活用水提供保證。
五、專案產品市場需求分析
該專案的主要產品有用杜洛克豬作父本，長大二元母豬作母本，進行三元雜交。雜交組合產生的三元商品豬具有生長週期短、飼料回報率高、瘦肉率高、肉質好等優點，豬肉味鮮美，深受消費者的青睞。
畜牧創新創業計劃書5
一、養殖基地概況
養殖場建設初期規模不大，大約30頭種牛左右，約需資金20萬元。將養殖場建在普定縣農村，因為在農村擁有大量廉價，甚至免費的秸稈資源和充足的水源，可節省大量的資金和飼料，且這樣餵養也有利於提高牛的肉質。種牛從湖南新晃引進夏洛來牛為主，另外可與其他種牛進行雜交，以培育出品質更好的.牛。
二、產品介紹
1、夏洛萊牛原產於法國中西部到東南部的夏洛來省和涅夫勒地區，是舉世聞名的大型肉牛品種，自育成以來就以其生長快、肉量多、體型大、耐粗放而受到國際市場的廣泛歡迎，早巳輸往世界許多國家，參與新型肉牛廂妁育成、雜交繁育，或在引人國進行純種繁殖。
2、夏洛萊牛肉多，尤其瘦肉多，且國內早已引進，在生產效能方面表現出的最顯著特點是：生長速度快，瘦肉產量高。成年活重，公牛平均為1100——1200千克，母牛700——800千克。在良好的飼養條件下，6月齡公犢可達250千克，母犢210千克。日增重可達1400克。在加拿大，良好飼養條件下公牛週歲可達511千克。該牛作為專門化大型肉用牛，產肉效能好，屠宰率一般為60%--70%，胴體瘦肉率為80%--85%。16月齡的育肥母牛胴體重達418千克，屠宰率66.3%。夏洛來母牛泌乳量較高，一個泌乳期可產奶2000千克，乳脂率為4.0%--4.7%，但該牛純種繁殖時難產率較高(13.7%)。
3、綜合上述資訊，我們有信心培育出體型大，肉質好，生長快，繁殖能力強，母乳好的良種牛。且最近幾年來，我國也早就進行了與黃牛的雜交實驗，取得了明顯效果。
4、關於防疫及飼養技術，則可向種牛源地進行學習。
三、市場調研與分析
1、隨著社會經濟發展，人民生活水平不斷提高，人們不再侷限於食用豬肉上。肉的種類不斷增多，尤其是牛肉因肉質鮮美，口味好，越來越受人們的喜愛。且交通發達，周邊城市人口多，需求量大。再加上冷藏技術的進步，也可服務於貴州、雲南、四川等各城市。
2、肉牛業面臨良好的發展機遇。一是肉牛繁殖週期長、繁殖量少，當前肉牛長期處於供不應求階段，貨緊價揚將是今後相當長時間內肉牛市場的主要特點，現在發展正當其時。二是當前在市場經濟趨勢下，消費物件的日趨多元化，牛肉市場前景廣闊。如我國與世界交往越來越多，海外對牛肉特別是高檔牛肉的需求量將不斷增大。三是肉牛養殖比其他養殖業風險小，疾病少，不會受散戶的衝擊。
四、建立養牛場的優勢
本人出生在農村，小時候就放牛，對牛產生了一種特別的情趣，家中一直養牛，父母具有豐富的養牛經驗。在養牛方面，父母可以為自己提供很好得到幫助。另外，養牛具有以下優點：
1、消化周邊的秸稈和雜草，避免秸稈和雜草焚燒所產生的廢氣汙染環境，加重溫室效應。
2、對於養牛所產生的牛糞以及汙水，可用於施肥，這也是收益之一。另外，也可用於沼氣池，作為產生沼氣的原料。
3、養殖基地需要投入大量的人力，幫助周圍農民提供就業，村民可以不用到遙遠的城市打工也能在家掙錢，減少留守兒童的比率，這也是增加農民經濟來源的有效途徑。
4、當前農村居民由於外出務工，土地大多荒廢，可以徵用農村荒廢土地種植玉米，草等植物作為飼養原料，使丟棄的土地得到充分利用的同時也能綠化環境。
5、可以發展其他行業。如釀酒，將釀酒剩餘的酒渣也是飼養的飼料，而且可以加速肉牛的生長。在養殖基地的下游還可以發展旅遊業，漁業，行成小生態飼養園。
五、生產與經營計劃
1、制定生產計劃。社長依據生產計劃指揮和組織生產，使各生產環節協調運轉，順利完成生產任務。
2、牛群週轉計劃。肉牛場規模和經營活動決定牛群週轉，根據牛群週轉計劃組織飼料供應，制定勞動力計劃、建設棚圈計劃、物質採購計劃。牛群週轉計劃是作到有計劃生產的保證。
編制牛群週轉計劃的依據：
(1)牛群結構。由生產規模確定年內牛群數量的變動情況，如牛群存欄頭數、淘汰牛頭數、分娩牛頭數以及按計劃應出售的幼牛、育肥牛頭數。
(2)牛群繁殖情況。牛群繁殖情況與牛群結構緊密聯絡。根據參加種配種牛頭數，計算分娩母牛數和犢牛數。對於育肥肉牛，根據生產規模購進育肥牛數。
(3)基礎母牛使用年限。根據體質和繁殖效能，決定基礎母牛使用年限和淘汰牛頭數。同時，決定育成母牛的預留比例，這也與牛群結構互為聯絡。
(4)育肥計劃。由牛群產犢數確定各期育肥牛數及相應的產肉計劃。
六、人員和組織管理
1、建立機構。為保證肉牛場生產有秩序的進行，需建立一個統一的指揮系統，行使決策權，來有效地組織生產，協調各部門有序的工作。肉牛場一般為場長負責制，由場長透過班組長和技術人員直接管理牛群和經營工作。對於規模較大、牛群分組的牛場，可建科室或場長助理來協助場長管理生產。科室或場長助理對場長負責，行使範圍內的職責，深入第一線指揮生產。
2、當牛場擴大以後，進一步聘用畜牧業專家進行指導以及進一步培養優良肉種牛，並招聘畜牧專業的高材生來進行科學養殖。
3、僱傭周圍村莊的有經驗的村民進行養殖，工資低且能留得住，經驗有利於合作社的發展。
七、成長髮展規劃
1、自己的目標是隨著合作社規模的擴大，資金的寬裕，會進一步發展肉牛屠宰加工廠，皮革廠等相關的產業，形成一個完整的牛產品加工鏈條，把牛產業做強做大。
2、透過自己的小企業，帶動全村人甚至更多的人發展。更希望更多的人才投入，幫助下崗的工人再上崗就業，也能夠解決很多大學生畢業就業困難的問題。
3、當上述過程進行當中時，我會進一步“走出去”：到牛肉需求量多的地方建立分廠及一系列的配套工廠;讓我們的牛肉走出貴州去，建立自己的牛肉品牌，最終是建立自己一整套的養殖，加工，銷售一條龍體系。