自己做一道菜作文4篇
無論是在學校還是在社會中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編整理的自己做一道菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
自己做一道菜作文1
在這個特別長的假期，我在家不僅要認真上網課，還學了點小廚藝，那就是蒜薹炒肉絲。
第一步；準備材料。我先把蒜薹的尾巴擇掉，然後洗乾淨，切成二三釐米的小段，放到盤子裡。肉是爺爺直接買好的肉絲，不需要再切了，然後切了三片薑片，材料就準備好了。
第二步：炒肉絲。媽媽說過，熱鍋涼油。我先把鍋放到火上，開啟火燒熱，然後倒入油，油冒煙時，把薑片放裡面翻炒幾下，倒入肉絲，倒的時候媽媽說：要溜著鍋邊倒，以防熱油濺到身上燙傷。我小心翼翼地把肉慢慢倒入鍋裡，然後加入老抽和十三香後，用鏟子翻炒一會兒，肉就炒好了，先把它剷出來。
第三步：炒蒜薹。炒蒜薹和炒肉的方法差不多，油熱後倒入蒜薹不停地翻炒，然後加入鹽，生抽，炒了會兒，我問媽媽：媽媽，蒜薹熟了嗎？媽媽笑咪咪地看著我說：你自己嚐嚐不就知道了？於是，我拿著筷子小心地夾了一根，一嘗熟了，趕緊把肉絲倒進鍋裡與蒜薹一起攪拌，然後放入雞精就可以關火了。
這樣，這道蒜薹炒肉絲就炒好了。
我把菜端到桌上讓大家品嚐，爺爺和爸爸媽媽齊聲誇我炒得好，但我自己給自己打了四分，因為我覺得肉炒得有點焦了，可能是火太大了，下次再來一定可以更好的，我暗暗地想。
自己做一道菜作文2
今天晚上，我“王大廚”，準備要大顯身手了。我要做一道我最拿手的菜—炒雞蛋來慰問一下連日加班的媽媽。
我精挑細選出了兩個雞蛋，輕輕的向碗邊一敲，咔嚓一聲響，雞蛋裂開了，流出了它的“內心”。我開始拿筷子攪拌雞蛋，發出了“嘀嗒，嘀嗒”的聲音，真像一首動聽的歌曲。
我又拿出幾根碧綠的小香蔥，把它用刀切碎，然後再和味極鮮生抽一起倒進雞蛋裡攪拌均勻，因為已經放了生抽，就不需要再放鹽了。看看碗裡面，黃的，褐色的，綠色的都有，真像一幅漂亮的圖畫。
我小心翼翼的`開啟煤氣灶臺和抽油煙機，藍色的火焰突然冒了出來，嚇得我的小心臟撲通撲通的直跳。然後我把金黃金黃的油倒進平底鍋裡，等油熱了之後，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中。怎樣看油的溫度還是媽媽教給我的一個小竅門，把手放在鍋的上方，如果感覺到熱了，油溫就差不多了。頓時，油花四濺，發出了滋啦滋啦的響聲，真像一首交響樂曲。現在先不要翻動，等把雞蛋一面煎的金黃以後再翻一面繼續煎，等到都差不多了就拿鏟子把大塊的雞蛋鏟成小塊。
我拿鏟子把煎好的雞蛋盛在盤子中，盛出來的一瞬間，頓時香氣四溢，讓人忍不住流口水。當我把這道色香味俱全的炒雞蛋端給媽媽品嚐時，她對我豎起了大拇指，我開心極了！
自己做一道菜作文3
大海總是“嘩啦啦”的歌唱著，那廚房會奏響什麼樣的樂章呢？
快看，花菜小姐姐穿著青黃色裙子在那跳舞呢，在看大蒜爺爺和生薑奶奶在那悠閒的聊著天呢！
嘿嘿，我—陳大廚，今天就要和他們一起“玩”呢！
穿上圍裙，拿起“勇敢騎士”—菜刀，開始和他們一起“玩”。花菜小姐，你的裙子真好看，不過我來給你修剪修剪吧！只聽“篤篤”幾聲響，你就變的更漂亮了！大蒜爺爺、生薑奶奶，我來給你按按摩吧。看看我給你按摩過後，你就變得精神極了！
“嘿嘿”現在我來讓你們變得更歡樂，跟更多的“小夥伴”一起“玩”吧！
“吱吱”先開起火，倒上油，瞬間，鍋裡炸開了，發出“吱啦吱啦”的聲音。接著，我再向鍋裡放上了“蔥大哥”、“蒜爺爺”和“姜奶奶”。它們不像老年人，像個小孩子一樣玩耍，“嘿嘿”！當然不能忘了我們的主角，“花菜小姐”輕輕的放下鍋。你們一個種類在一起，這樣多孤單呀！“炒一炒”讓你們不再孤單！
瞧瞧這菜，做的多香，我是在海洋中做菜，和別人不一樣！
自己做一道菜作文4
我從八歲開始就學做蛋炒飯，第一次炒飯的過程讓我記憶猶新，為什麼呢，因為我把廚房搞的一團糟，請聽我慢慢說來。
首先是準備食材，有油、雞蛋、米飯、香腸、胡蘿蔔、黃瓜。黃瓜和胡蘿蔔洗淨、去皮、切丁，雞蛋打到碗裡，用筷子打成糊，香腸切成條。這麼多活只有雞蛋是我打的，“當，當，當……”我只能一下一下的打，就這樣蛋液還不聽話的到處飛。
然後，我搬了個小凳，踩在上面，準備大顯身手。我打著火，往鍋裡倒油，突然“噼裡啪啦……”一陣響，我嚇得趕緊跳了下來，原來鍋裡有水，遇到熱油就到處亂蹦。爸爸立刻蓋上鍋蓋，調小了火。我倒入雞蛋糊，用小火慢慢煎，兩面都變成金黃色，那就說明好了。
接著我倒入黃瓜丁和胡蘿蔔丁，用鏟子不停地翻炒，發出“哐當哐當”清脆的聲音，悅耳動聽。再把米飯倒進鍋裡，又是一陣攪拌，我的蛋炒飯就成功了。
“哎，香腸忘放了，怎麼辦啊？”
“你還忘放了一樣東西呢！”
“什麼？”
“鹽。”
“啊，我現在放”，我挖了一大勺鹽準備倒鍋裡。
“慢著，鹽太多了！”
於是，我就放了一半，開火又是一陣攪拌，搞得灶臺上到處都是米粒，真是一片狼藉慘不忍睹。不過，能吃到自己親手做的蛋炒飯，感覺特別開心。
這就是我第一次做蛋炒飯的經過，手忙腳亂，廚房搞得亂七八糟，現在我可是炒飯小能手，那是因為我做的次數多了，也就孰能生巧了。