什麼是冬至和夏至
從冬至起,地處北半球的我國即進入了數九寒天。人們還紛紛傳說吃了冬至的餃子不凍人,尤其是不會凍耳朵。同樣,從夏至之日起,我國即進入了數九酷天。北方多地普遍要吃涼麵條(過水麵)來防暑降溫。這就是所謂的“冬至餃子夏至面”。還有農時的有“頭伏蘿蔔二伏菜,三伏還能種蕎麥”等等。
冬至夏至
冬至(Winter Solstice),是中國農曆中一個非常重要的節氣。早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,時間在每年的陽曆12月21日至23日之間。因為冬至那天太陽直射點南移至南迴歸線,所以這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。
夏至(Summer Solstice ),