1. 首頁
  2. 美食

雙色黃油曲奇的做法步驟

雙色黃油曲奇的做法步驟

1. 1.黃油50,糖粉27,淡奶油全蛋液各17一起放入:由於液體不是很多,可以一次放入,不影響打發。

2. 打發好的黃油如圖,加入低粉。

3. 原味麵糰分別和好巧克力和原味麵糰

4. 將兩個麵糰並排放入裱花袋

5. 擠花入烤盤

6. 中間一層180度30分鐘(這個時間與溫度,得自己根據自家烤箱品)

7. 再上一張草莓味的.!

8. 草莓烤出來顏色沒有那麼鮮豔了,味道倒是酸酸甜甜的!

雙色黃油曲奇的做法影片

小貼士

1.麵粉不要一次加進去,從80克後慢慢加剩餘的麵粉,以免麵粉吃水性不同,導致過幹,不容易擠出花。2.糖粉可以自己買了白砂糖加點澱粉用攪拌機打粉,效果也很不錯,但是不要用綿白糖。