中元節的風俗
中元節的風俗1
中元節的來歷和風俗
“中元”之名起於北魏，是道教的說法。根據古書中的記載：道經以正月十五是“上元”，為天官賜福日;七月十五是“中元”，為地官赦罪日;十月十五是“下元”，為水官解厄日。據《修行記》記載：“七月中元日，地官降下，定人間善惡，道士於是夜誦經，餓節囚徒亦得解脫。”因此，在七月十五日這一天，民間都會準備豐富的牲禮，祭拜地官大帝及祖先。
中元節是道教與中國傳統民俗相結合的產物，二者能夠相應，主要是基於同一宇宙觀：即天、地、水三界，被神格化為天官、地官、水官所統轄的三界府署。民間通稱的“三界公”，便是以三官泛指三界眾神。
中國東漢末年，天師道便已綜合前道教期的宇宙觀，首過需上“三官手書”，分別投於天、地、水中，表示向三官懺悔罪過，以祈求平安。經歷六朝時期的發展後，三會日與三元思想結合，在唐代官方的提倡下，上元、中元、下元等三元日定型化，成為祈福納吉、祭祖拜神的三元節日，皇帝率百官參與節日儀式。唐、宋以後，三元日成為民俗節日。
中元節時，道教宮觀，如地安門火神廟、西便門外白雲觀等為了祈禱“風調雨順、國泰民安”每年照例舉辦“祈福吉祥道場”。因為懼厲的心理，民眾於日常生活中複合儒、佛、道三教，將農曆七月十五的中元節稱為鬼節，稱農曆7月為“鬼月”。
佛教傳入後，佛教中也有一種追薦祖先的超度儀式，稱為“屋蘭瑪納”(印度話ULLAMBANA)，也就是“孟蘭盆會”。孟蘭盆的意義是倒懸，人生的痛苦有如倒掛在樹頭上的蝙蝠，懸掛著、苦不堪言。為了使眾生免於倒懸之苦，便需要誦經，布絕食物給孤魂野鬼。此舉正好和中國的鬼月祭拜不謀而合，且佛教也是在農曆七月十五這一天舉行超度法會，因而中元節和孟蘭會便同時流傳下來。
中元節的習俗
我們稱呼的中元節是道教名稱，民間世俗稱為七月半、七月十四(另一說七月十五)祭祖節，佛教稱為盂蘭盆節。節日習俗主要有祭祖、放河燈、祀亡魂、焚紙錠、祭祀土地等。它的產生可追溯到上古時代的祖靈崇拜以及相關的一些祭祀儀式。
中元節是什麼意思
中元節又稱鬼節、七月半、少數地區也叫亡人節。是古代節日三元之一，正月十五上元節，慶賀正月元宵。七月十五中元節，祭祀先祖。十月十五下元節也是寒食節，紀念古代先賢每年七月十五的中元節，是我國主祭祀的傳統節日。它與寒食節、清明節合稱我國古代的三大鬼節，每年主要集中在在農曆的七月十五這天舉行祭祀活動，但時間並不是固定的，在我國的南方地區，人們也有在七月十四祭祀的傳統。也有一些地方從七月初就開始祭祖的儀式，在夜裡將祖先接引回家中，然後一日三頓茶飯的供奉直到七月結束。
相傳，農曆的七月初一鬼門大開，閻羅王特許陰間的鬼會回到陽間接受後人的祭拜，而無人祭祀的孤魂野鬼就會飄蕩在人間尋找食物。民間信仰祖宗崇拜，相信在中元節期間祖先會返回陽間的家中看望子孫後代。因此，民間會在中元節，祭祀先人，超度亡魂。
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放水燈：
舊時，中元節為目連救母做盂蘭盆會，後來逐漸演變為放河燈，祭祀無主孤魂和意外死亡者。德州的中元河燈場面十分壯觀。人們用瓜皮、麵碗、紙張製成燈具，並以街巷為單位，製作特大紙船，紙紮目連站在船上，手持九環禪杖。中元之夜，人們把燈具和紙船放入河內，順流而下，河上頓時燈火通明，搖曳擺動，如同天上點點繁星。
膠東沿海地區，由道士乘小船在海中放燈，並奏絲竹樂。德州運河兩岸的百姓，紛紛擁到河堤觀燈。滕州也有放河燈的習俗，形式與德州大體相同，不同的是，放河燈前，擺香案，唸佛經，佛師一邊唸經，一邊朝臺下撒小饃饃，小孩子蜂擁而上，一搶而光，據說吃了能消災。
長島漁民為了祭祀溺海而亡的親人，用木板秫秸製成小船，貼一紙條“供××使用”，或供溺海者的牌位，船上供溺海者的牌位和祭品，如糖果、糕點，有的'甚至裝上棉衣、鞋帽及死者生前喜愛的生活用品，然後點燃蠟燭，由已經結婚男子將小船放入海中。
祭祖：
中元節祭祖的習俗在山東較為普遍，一般都在午後帶著祭品上墳祭祖。單縣的祭品尤為豐盛，有竹子做的盂蘭盆、紙做的衣帽和一桌素食等。淄川則把祖先請到家裡祭祀，家家都在大門頂上插上五穀穗子。
據說以五穀為馬，祭祀完畢後，好讓祖先跨著馬回去。沾化縣各家採麻柯及新鮮草葉搭棚子，稱為“麻屋”，請祖先牌位於其中祭祀。
飲食：
中元節的飲食一般是包子、水餃、饅頭，飯後吃蘋果、梨等時令水果。唯獨陵縣例外地稱中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。
【結束語】許多地區的中元節都有著不一樣的習俗進行祭拜，不過很多都是大同小異的，多學習一些其他省份的祭拜習俗也是可以用於增添常識。
中元節的風俗3
中元節的風俗
放河燈
河燈也叫“荷花燈”，河燈一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛，放河燈，尤數黃河裡放燈壯觀。
燒街衣
一踏入農曆七月，人們都會於入黑後，帶備香燭、金銀衣紙和一些祭品如豆腐、白飯在路邊拜祭一番。人們“燒街衣”的目的是讓那些無依的孤魂有衣物禦寒，有食物裹腹。
做茄餅
每到中元節這天，老南京人家家戶戶做茄餅，也就是把新鮮茄子切成絲，和上面粉，用油煎炸。不過，茄餅如今已是一道再尋常不過的家常菜，想吃的話隨時可以做一盤解饞。
祈豐收
中元節施祭孤魂與祈望豐收又常聯絡在一起。施孤之夜，家家戶戶要在自己家門口焚香禱祝稻穀豐收，並把香枝插於地上，這叫做“布田”(插秧)，插得越多越好，以此象徵著秋收稻穀豐登。
祭祖
祭祖節在陰曆七月十五日，所以簡稱為“七月半”祭祖。民間相信祖先也會在此時返家探望子孫，故需祭祖。祭拜的儀式一般在七月底之前傍晚時分舉行，並不侷限於特定的一天。
祭祀土地和莊稼七月十五，民間還盛行祭祀土地和莊稼，將供品撒進田地。燒紙以後，再用剪成碎條的五色紙，纏繞在農作物的穗子上。傳說可以避免冰雹襲擊，獲得大秋豐收。一些地方同時還要到后土廟進行祭祀。
放天燈
鬼節這天放天燈也有兩個說法，其一是把自己家黴運帶走，帶的越遠越好。這時候就很忌諱別人家的天燈落在屬於自己家的地方，如果落下來，就要重新放飛出去。其二是說，家家都希望自己逝去的先人都能進入極樂世界，鬼節這天放天燈，是為飛昇極樂世界的先人們照亮昇天的路。
中元節禁忌
1、忌披頭散髮睡覺
鬼月時，到處都是在外遊蕩的孤魂野鬼，如果披頭散髮，小心被它們誤認為同類，硬要叫你起來聊天。
2、生理期的禁忌
民間認為婦女同胞在生理期間身體不潔，諸如動工、祭祀等事情都不宜在場觀看，以免觸犯神靈，導致不幸，或使得工事無法順利進行。
姑且不論這種說法有無根據，但女性同胞在生理期間真的會因為身體狀況導致自身磁場不穩定，容易受到其他強大磁場的影響，所以還是要多謹慎
3、忌說鬼字
中元普渡這一天，鬼魂幾乎傾巢而出，無所不在，尤其是普渡法會的現場，肯定是(鬼)滿為患。所以在中元普渡時，最好謹言慎行，除了忌說(鬼)字之外，也別口不擇言胡亂說話，小心鬼魂就在你身邊!
4、忌半夜慶生
七月生的人有點可憐，在晚上慶生時多半會出現一些不認識的(人)一起唱生日快樂歌，還是改到白天慶祝比較好。
5、忌亂拍他人肩頭
這項禁忌跟民俗有關，民間認為每個人身上都有三把火，聚在兩肩及頭頂上，會讓鬼魂不敢近身。因此，在鬼魂最多的中元普渡時隨意亂拍他人肩頭，豈不是想拍熄對方的火，讓鬼魂找他的麻煩?
6、忌捕捉蜻蜓及螽斯
民間認為這兩種昆蟲是鬼魂的化身，胡亂捕捉它們，小心引鬼上門。
7、拜門口
七月初一，「鬼門」一開，所有獲准可以返回陽間探親的孤野鬼，將會自陰間一擁而出，四出搶食供品。因此，在鬼月的第一天下午，家家戶戶都要在自家門前擺供祭祀，稱之為(拜門口)。由於只是讓途經的好兄弟小歇吃食，祈別入求它們屋侵擾家人，所以不用提供太過豐盛的供品，通常只需做到下列的幾件事即可。
8、忌半夜晾衣服
溼衣服容易讓遊離電波黏在上面，不容易脫身，在鬼魂四處出沒的鬼月裡，半夜晾衣服就像在設陷阱抓鬼，它不找你麻煩找誰?
9、忌亂踩冥紙
冥紙是獻給鬼魂的祭品，在焚燒時，鬼魂們會聚集在旁邊搶拾，如果你在焚燒冥紙的時候亂踩亂跳，難保不會阻礙到它們的行動，鬼魂們生氣之餘，自然會對你不利。
10、忌將筷子插在飯碗之上
吃飯時不可以將筷子插在飯碗之上，其形狀如同香插在香爐上，會招來好兄弟來與你分享食物。
11、忌床頭掛風鈴
風鈴容易招來好兄弟，而睡覺的時候是最容易被”入侵的時刻。
12、忌吹口哨
晚上吹口哨，當心好兄弟喜歡你
13、忌榕樹放在家門口
因為榕樹是聚陰的植物，同時也是好兄弟的最愛，除非你希望好兄弟來家裡坐坐。
14、忌夜遊
八字輕的人千萬不要夜遊，否則只會自找麻煩。
15、忌非特定場合燒冥紙
冥紙是燒給好兄弟的，金紙是燒給神的，燒冥紙的結果只會招來更多的好兄弟。
中元節的風俗4
一盞河燈，一份祝福。8月30日晚，廣西桂林市資源縣資江河畔人湧如潮，當地漢、苗、瑤等各族同胞及中外遊客數萬人將形式各樣、新穎別緻的河燈放入資江，任其順流而下，丹霞山下再現“萬盞河燈耀資江”壯觀場面。
當天是農曆七月十四，中國許多民族的傳統祭祖節日，資源縣第十八屆民族傳統河燈歌節舉行大型文藝演出及祈福儀式，當地民眾自發攜燈，沿河漂放，以此懷念親人，寄託美好心願。
資源農曆七月半河燈歌節歷史悠久。據介紹，“河燈”對於資源有著特殊的意義。由於境內的資江流入湖南洞庭湖，歷史上資源是桂北與湖南的交通、經濟大動脈。清朝時期，資源水路運輸繁忙，常常發生舟覆人亡事故。為祭奠亡者，每逢七月半，人們就會自發為水中亡靈做法超度，之後漂放河燈，寄託哀思，祈禱平安。
歌與燈是資源河燈歌節永恆不變的主題。資源五排山區是苗、瑤民聚居地，每年七月半舉行歌會，苗、瑤各族人民雲集橋亭、溪畔，互對山歌，鬧上三天三夜方盡興。今年河燈歌節期間，來自寧夏、陝西、湖南、湖北、雲南以及廣西的“山歌王”匯聚資源，展示苗族山歌調、瑤族山歌調等原生態山歌。
中元節之夜，隨著四五條巨龍河燈順流而下，一盞盞荷花、龍龜、鯉魚、螃蟹、水牛、斑馬、南瓜等栩栩如生、形式各樣的河燈也緩緩隨著流水而下。
來自資源縣石溪村的“河燈老人”肖尚明今年76歲，製作河燈已有近20個年頭，自1995年資源舉辦第一屆河燈歌節，肖尚明每年都會製作上千個河燈供遊客漂放。“我從今年5月份就開始做了，現在已經快做了1000個荷花燈。”
與許多人聚集在同一個地方放河燈不同，來自湖南的遊客彭先生獨自來到相對空曠的地方，手捧河燈，許下心願，慢慢將河燈順水推遠。
彭先生告訴記者，在他的家鄉湖南鳳凰，人們更願意選擇空曠的水域放逐河燈，因為相傳河燈在水面上漂得越遠越久，碰到的障礙物越少，許下心願就越容易實現。
在資江河畔，相對於年輕人的輕鬆、嬉戲，老人們的表情則顯得更加虔誠莊重。隨著時代變遷，眼下許多年輕人、小孩更多的是將放河燈當做一種樂趣，休閒形式。
但老人們卻始終堅持，放河燈是一種傳統，點著蠟燭的河燈隨水飄向遠方的一剎那，帶去不僅是河燈本身，更是對逝去親人的思念。
老人們始終相信，所有難以訴說的情感，都可以藉由河燈傳遞給故去的先人。
今夜，資江河畔兩岸人潮湧動，霓虹燈匯同江上的河燈、空中的煙花相映成輝，蔚為壯觀。
中元節的風俗5
中元節，俗稱鬼節、七月半，是中國民間最大的祭祀節日之一。很多地方在中元節有特定的飲食習俗，那麼中元節要吃什麼呢?
東莞中元節要吃瀨粉
東莞有吃瀨粉的習俗，而且幾乎在整個東莞都通用。當然，不同片區，吃瀨粉的方法還是有所不同的。像常平，他們喜歡用山地熬湯，隨之黑黝的湯底便是當地瀨粉的最大特色。而在莞城，盂蘭節這天吃瀨粉倒沒什麼特別，特別的是過去的老莞城有很多人懂得唱木魚歌(部分鎮區也有此風俗)，試想在這個不屬於陽間的日子，街頭巷尾傳出似有似無而且抑揚頓挫的木魚歌，確實給這個詭異的節日又增添一絲神秘!
江西中元節要吃包子
江西省：吉安人中元節焚紙，然而禁止孕婦摺紙錠。據說孕婦折的紙錠，焚化後鬼拿不動，送到陰間也無益處。放煙花時，法師向臺下擲包子、水果。傳說婦女搶取包子一個，次年就可得子。小孩搶得包子，一生可不受驚嚇。安遠縣祭祖，先於七月十二日起焚香泡茶，早晚上供。至十五夜燒楮衣冠，紙錢祭送。
河北中元節要吃蒸麵羊
河北省南皮縣七月十五攜帶水果、肉脯、酒、楮錢等前往祖先墓地祭掃。並持麻谷至田梗，稱為“薦新”。廣平縣中元節以時鮮食物祭拜祖先，並準備果蔬、蒸羊送給外孫，稱為“送羊”。清河縣七月十五上墳祭掃，以蒸麵羊贈送女兒。
山西民間有中元節，百姓蒸麵羊，既祭且食。長子縣的牧羊人家於中元節屠羊賽神，俗傳如此可使羊只增加生產。又贈肉給諸親戚，家貧無羊者則蒸麵作羊形來代替。
浙江中元節要吃餃餅
浙江省：天台中元節吃“餃餅”，筒類似春捲。又有放路燈的習俗，以六個壯丁為一組：一人敲鑼、一人打梆、一人提燈籠、一人沿途撒鹽米、一人沿途擺設香燭(插在一片蕃薯或芋頭上)，一人沿途擺設一塊豆腐及一飯糰(置於一片大樹葉上)，大約每隔百來步設一處祭品。
山東中元節要吃粗茶淡飯
山東省：獨陵縣稱中元節為掐嘴節，家家吃粗茶淡飯。
江蘇中元節要吃扁食
江蘇省：吳縣居民中元節以錫箔折錠，沿路焚化，謂之“結鬼緣”。儀徵縣各地尚流行一種紙鬼，內藏碗燈，有賭鬼、酒鬼、大老官等等。宜興縣中元節河中放四艘船，一艘放煙花，一艘載佛婆唸佛，一艘燒錫箔紙錠，一艘放河燈。東縣鄉民於此日吃扁食，是一種以麵粉和糖作成畚箕形的食品。上海放河燈時，在船尾點綴紅紅綠綠的紙燈，稱為“度”。
中元節要吃鴨
農曆七月十五中元節這天，全國很多地方都會選擇吃鴨子。這是取了諧音，“鴨”就是 “壓”，吃鴨子就能壓住這天上來遊走“搵食”(莞語)的鬼魂了。東莞人一般會吃蓮藕煲鴨。除此之外，蓮藕煲鴨還有季節性的原因。立秋過後，又是鴨子肥美、 蓮藕盛市的季節，因此蓮藕煲鴨作為中元節的一道風景也是食出有因的。
蓮藕煲鴨湯與其它湯水的做法相似，先把洗淨的鴨塊用調料醃數分鐘後飛水 備用，然後再把準備好的藥材放到鍋裡煲滾，接著加入蓮藕與鴨塊，武火煲滾後，再改用 文火煲約莫兩個小時就可添鹽食用了。這個湯還有兩個小竅門不可不知，一是蓮藕遇鐵易變黑，改用沙煲熬湯則可;二是鴨子選用麻鴨為佳，因其脂肪適中，肉質嫩 滑，所煲的湯不但生津、解毒，而且喝起來更是溫潤養人。
中元節要吃花饃
七月十五節前，民間婦女盛行麵塑活動，晉北地區最烈。一家蒸花饃，四鄰來幫忙。首 先根據家庭實有人數，給每個人先捏一個大花饃。送給小輩的花饃要捏成平型，稱為面羊，取意羊羔吃奶雙膝下跪，希望小輩不要忘記父母的養育之恩;送給老輩的 花饃要捏成人型，稱為麵人，意喻兒孫滿堂，福壽雙全;送給平輩的花饃，要捏成魚型，稱為面魚，意喻連年有餘。如今則完全依據主人的情趣，羊、虎、牛、魚、 兔、人各種造型的饃都有。人均一獸的花饃捏完以後，還要再捏許多瓜、果、桃、李、蓮、菊、梅等造型的花饃，點綴以花、鳥、蝴蝶、蜻蜒、松鼠。個頭較前要 小，做為走親戚，看朋友的禮品。這些麵塑蒸熟以後，再經過五色著彩，看上去栩栩如生，每一件都可以稱為絕佳的手工藝品。七月十五看麵塑，已經成了農家婦女 一展靈巧手藝的節目了。