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烹飪專業自我鑑定

烹飪專業自我鑑定

自我鑑定即為自我總結,自我鑑定可以總結以往思想,發揚成績,不妨坐下來好好寫寫自我鑑定吧。那麼如何把自我鑑定寫出新花樣呢?下面是小編為大家整理的烹飪專業自我鑑定,希望能夠幫助到大家。

烹飪專業自我鑑定1

烹飪是一門實踐性很強的工藝,非一朝一夕所能掌握,但只要我開卷細讀,用心體會,並且按圖索驥,認真仿製,就一定能獲得烹飪技藝的真諦。透過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功,只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味,相互變換製作,即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。

我思想健康,自覺遵守《學生守則》和《學生日常行為規範》,具有較強的集體榮譽感,熱愛勞動,先後擔任過班級的體育委員和宣傳委員,能以一名團員和班幹部的標準要求自己,團結同學,配合老師工作,任職期間獲得了老師和同學的一致好評。

學習上,我有較強的自學能力,勤於鑽研,肯思考,合理安排好學習時間,理解能力強,思維敏捷,對問題有獨到的見解。學習中摸索出一套符合自己的學習方法,腳踏實地,循序漸進,精益求精,學習效率高。在職高兩年學習生活中取得了較大進步,並做到了各科的均衡發展。在完成課業學習任務的同時,我積極參加了夏令營和競賽活動,拓寬了自己的課外知識面。

在政治上,我有堅定正確的立場,熱愛祖國,熱愛黨,認真學習並擁護黨的各項方針政策,積極要求進步,思想覺悟高,愛憎分明,踴躍參加各項社會公益活動,用微薄的力量,表達自己的愛心,做一個文明市民。

生活上,我擁有嚴謹認真的作風,為人樸實真誠,勤儉節約,生活獨立性較強。熱愛集體,尊敬師長,團結同學,對班級交給的任務都能認真及時完成。

我將更嚴格地要求自己,改正缺點,發揚優點。相信在不久的將來,我將成為社會主義合格的廚師。

烹飪專業自我鑑定2

短短的兩年中職生活即將離去,在箐箐校園中,老師的.教誨,同學們的友愛以及各方面的薰陶,使我獲得許多知識、懂得許多道理。收穫很多,本人勤奮好學、勤學苦練。努力學習文化知識,專業技能。遵守中學生行為規範。

在校期間,我一直致力將自己培養成一複合型人才。兩年來,在專業老師的悉心指導下。我學習烹飪專業,冷拼,雕刻,麵點製作,並積極參加校內各項技能比賽,取得優異成績,並獲得中級烹飪師的資格。在校期間,本人注重提高自身文化素質。並透過語、數、英、計算機會考。成績優秀,我積極參加各類文體活動,身體健康,體育合格標準達標。在心理方面,鍛鍊自己堅強的意志品質,塑造健康人格,克服,以適應社會發展要求。

本人性格活潑開郎,愛好籃球,聽音樂,上網。在班裡擔任過原料知識課代表,學習委員,團員。工作認真,有很強的管理能力。

作為一名即將畢業的中職生。我深知兩年的中職生活,所奠定的只是技能和知識的基礎。在未來我將面對許多的挑戰。但我會以實力和熱誠的心理去克服挑戰。從中獲得經驗,豐富自我,從而更好的實現人生的價值。我會繼續努力,把自己培養成一個合格的高技能的烹飪師!