1. 首頁
  2. 歷史

鐵觀音的歷史傳說解說

鐵觀音的歷史傳說三則解說

鐵觀音是中國的十大名茶之一,深受許多海內外茶友的喜愛,有關鐵觀音的歷史典故也是在民間有所流傳,下面我們來說說三個非常有名的關於鐵觀音來歷的傳說軼聞。

魏說觀音託夢

相傳,1720年前後,安溪堯陽松巖村(又名松林頭村)有個老茶農魏蔭(1703-1775),勤於種茶,又篤信佛教,敬奉觀音。每天早晚一定在觀音佛前敬奉一杯清茶,幾十年如一日,從未間斷,有一天晚上,他睡熟了,朦朧中夢見自己扛著鋤頭走出家門,他來到一條溪澗旁邊,在石縫中忽然發現一株茶樹,枝壯葉茂,芳香誘人,跟自己所見過的茶樹不同……第二天早晨,他順著昨夜夢中的道路尋找,果然在觀音侖打石坑的石隙間,找到夢中的茶樹。仔細觀看,只見茶葉橢圓,葉肉肥厚,嫩芽紫紅,青翠欲滴:魏蔭十分高興,將這株茶樹挖回種在家小一口鐵鼎裡,悉心培育。因這茶是觀音託夢得到的',取名"鐵觀音"。

王說乾隆賜名

相傳,清代乾隆元年(1736),安溪西坪堯陽南巖(今西坪鎮南巖村)有位書生名叫王士讓,生平喜好蒐集奇花異草,曾在南山之麓築書房,名為“南軒”。他經常與親友聚集於南軒。

這年春天的一天,王士讓在南軒之旁的層石中發現一株茶樹,枝葉茂盛,圓葉紅心,異於尋常,遂將它移植到花園中精心培育,壓枝繁殖。這株茶樹成茶烏潤肥壯,氣味超凡,沖泡後,香氣馥郁,滋味甘醇。乾隆六年(1741),王士讓上京奉召,拜渴禮部侍郎方望溪,饋贈自己用這株茶樹製成的茶。方望溪品後大加讚賞,遂獻給內廷。乾隆飲後甚喜,召見王士讓,垂問此茶歷史。王士讓如實奏享此茶的發現經過。乾隆細細觀察、掂量此茶後,認為此茶烏潤結實,沉重似鐵,’味香形美,猶如觀音,因而御賜名為“鐵觀音”。

陳年鐵觀音

在安溪民間,也流傳著一個關於陳年鐵觀音的傳說:清朝時,有個叫林福隆的員外腸胃不好,有一天肚子脹得很厲害,吃不下飯,到處找大夫看也沒有用。家裡人急忙到祖宅祈求神靈保佑,當天晚上,林員外做夢時得到仙人點化。第二天早上,按照夢裡仙人的指點,家裡人翻遍祖屋,在屋角找到色澤烏黑快要發黴的老茶,然後將其煮給林員外喝,結果,林員外肚子脹的毛病竟然好了。除了傳說外,安溪民間的不少茶農每年都有存茶於陶罐的習俗,遇風寒冷熱以陳茶當藥。陳年鐵觀音不僅具有青茶的作用,還有治感冒、治消化不良、降壓降脂、防治糖尿病等效用,已有專家對此進行研究證實。