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孕期食譜黃金肉脯蛋的製作方法

孕期食譜黃金肉脯蛋的製作方法

本文導讀:豬肉蒸著吃,營養保留較好,搭配胡蘿蔔和蓮藕,葷素均衡分配。

孕期食譜 黃金肉脯蛋的`做法

推薦理由:豬肉蒸著吃,營養保留較好,搭配胡蘿蔔和蓮藕,葷素均衡分配。

食材:

豬肉餡100克、南瓜2只、雞蛋2個、胡蘿蔔1小塊、藕1小塊、雞蛋白1只、色拉油少許、食鹽少許、醬油少許、蔥少許、花椒粉適量

做法:

1、肉泥加醬油、鹽、花椒粉、蛋清1只、油拌勻,醃製30分鐘備用。

2、加入擦成碎的胡蘿蔔和藕拌勻。

3、往餐具塞入肉泥,8分滿,上鍋蒸30分鐘。

4、取出後各打入一個雞蛋。繼續上鍋蒸2—3分鐘即可。

5、上面可撒少許香蔥碎,淋上少許醬油。

適宜人群:孕婦。