中國的酒文化作文（通用6篇）
在平日的學習、工作和生活裡，大家都經常看到作文的身影吧，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編為大家收集的中國的酒文化作文（通用6篇），歡迎大家分享。
中國的酒文化作文 篇1
生活中的傳統文化有很多，我最喜歡酒文化。酒是一種常見的東西，有人結婚的時候，就要用到酒。
別小看那會讓人醉的酒，他可是有許多知識的，比如：評酒知識。評酒既是一門技術，也是一門藝術。說它是一門技術，是因為我國和世界各國一樣，都要採用理論簽定和感官簽定兩種方法來對各種飲料酒進行品評，說他是一門藝術，是因為不同酒的色、香、味、體所形成的風格給人以不同的感覺和享受，使人“知味而飲。”酒文化簡介。酒文化是中華是中華人民族飲食文化的一個重要組成部分酒是人類最古老的食物之一，它的歷史幾乎是與人類文化史一道開始的。裡面還有一首詩：飲酒詩，杜甫寫的。“山坪如就下青雲，氣味濃濃香幸見。鳴董走送憐漁夫，洗盞開嘗對馬軍。”“酒的起源”也很有意思。在中國，酒神精中以道家哲學為源頭，酒的起源有好幾種說法。“上天造酒說”、“猿猴造酒說”、“杜康造酒說”、“老帝造酒說”。
酒文化真豐富！
中國的酒文化作文 篇2
伴著濃濃的酒香，中華民族走過了五千年的跌宕歲月。酒，以它廣闊的胸懷包容了離家遊子的思鄉、文人墨客的閒情、新婚夫妻的相思與忠心之臣的憤懣。隨著時間的洗禮，情感的釀造，酒成為了中華文化不可或缺的一部分。超越了物質，酒的精神被人們所傳承，酒文化也一步步豐滿。
中國酒文化可謂歷史悠久、博大精深。商周時，古人便已會釀造黃酒。至宋代，白酒開始盛行。從古至今，酒被賦予了太多的內涵。漢末三國，一代英豪曹操對酒當歌，思考人生的變化，為將士壯行。魏晉時期，竹林七賢放蕩不羈，常於竹林下，酣歌縱酒，無心讓政治纏身。盛唐時期，詩聖杜甫會天下名人志士，飲酒賞樂，創作出《飲中八仙歌》堪稱經典。同是唐代，大將王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”又透露出一種怎樣的蒼涼與無奈。酒，在他們眼中是活的，是有靈魂的。酒可以撫慰心靈上的傷口，忘記這凡塵中的痛苦。酒可以壯大內心的膽量，保衛國家領土，名姓永留青史。酒又可以打發無聊時光，盡情享受無拘無束的快感。酒像個朋友，像個知己，默默地聽著這千百年來無數人的訴說。也或許是因為這種心靈的溝通，讓酒更加醇香、甜美，讓酒文化更加豐富。
現如今，酒卻背上了越來越多的罵名。大街上酒後駕車出事的越來越多，酒後行為失控更是給當事人造成了無法彌補的損失。喝酒過多引發的心臟、大腦出現故障，甚至出現生命危險的人數也在逐年攀升。而人們將這一切一切都歸罪於這流傳了幾千年的酒，我為酒喊不公。現在的人們辦事、敘舊、交際都要用吃飯這種方式，而這就逃脫不了喝酒。是人選擇了喝酒，卻又怨上了酒，這理兒在哪邊？往往這時就有人說，現在同以前不一樣，現在的人們壓力大、無奈多，喝酒乃被迫之舉。那我只能笑答，凡生在凡塵中，喜怒哀樂皆是人生所必須經歷的，憂傷時借酒消愁，歡樂時舉杯高歌，而有的人不解酒的內涵，卻為酒所累，實在不值，倒不如懷一真性情，在壓力、無奈前不卑不亢，順其自然，或許更能為人所敬。
曾記得有一位嗜酒如命的大家曾說：“我喜愛喝酒，所以每次喝酒便更加小心，唯恐酒後出事，世人將罪名加在酒的頭上。”作為中華文化的傳承者，我們是不是更應注意維護自己酒後形象，有節制地喝酒，享受酒文化的內涵，還酒歷史本色。
中國的酒文化作文 篇3
傳說酒是杜康發明的，上至皇帝下至百姓，包括一些文人墨客都愛喝酒。唐朝的酒分為濁酒、清酒、黃酒和進口酒四種。
在唐朝有很多流傳下來和酒有關的故事。賀知章喝完酒就去騎馬，搖搖晃晃的，像坐船一樣，到了一口井邊，重心不穩，直接掉到井裡啦！兩個隨從看見了，趕緊趴在井邊大喊："賀大人，你怎麼樣？"問完側耳傾聽，只聽鼾聲震天。隨從心想賀大人真是太牛了。李白喝一斗酒就能寫很多詩，喝醉了就睡在酒館裡。皇帝叫他議事，他說："我是仙人，喝酒的仙人，你當叫仙人很容易嗎？我不去。"焦遂是個農民，但一喝酒，古代科目通通講一遍，立即變成大學教授了，門門功課100分。張旭喝了酒把自己帽子摘了下來，用頭髮當筆在牆上寫字，酒醒了就問："誰寫的，怎麼這麼難看？"是你呀，大人不記得了嗎？看看草書多麼好看呀！這些人喝完酒就像按了開關一樣，比平常更厲害，更威武了吧！
杜甫寫過一首《飲中八仙歌》，寫的就是八個人喝酒後的故事，這就是唐朝的酒文化神奇吧！
中國的酒文化作文 篇4
今天，我們懷著愉快的心情去魯能泰山酒業採風。
一進公司，我們就聞到了一股刺鼻的酒味。我們先參觀了全自動電熱鍋爐，聽老師說，以前的鍋爐都是燒煤的，既費時又費力，還汙染空氣，現在變成了用電的，比以前先進多了！
然後，我們又參觀了原料倉庫，裡面放的主要是高粱和玉米。
接著，我們又參觀了發酵車間，裡面的`酒味更大，工人師傅們不停地往蒸鍋裡面放糧食，頭上的汗珠順著臉頰流了下來。然後，我們又到了灌裝車間，參觀了灌裝過程，經過很多道工序，一箱美酒就出來了。
最後，我們又來到了會議室，經過提問，我知道了釀酒的原料主要是高粱、大米、玉米、小麥等。
中國的酒文化歷史悠久，我們要把中國的酒文化發揚光大！
中國的酒文化作文 篇5
有一次，約幾位朋友在一處湘菜館小聚，菜叫好了，喝點什麼未定，於是走進了菜館對面的商場，在琳琅滿目的貨架上，看到了一瓶“女兒紅”，因記起了電視劇中的英雄豪傑們都喝它，即時要了兩瓶去嘗新。便亦因此知道了一個關於酒的典故：就是史上的江浙人，只要是誰的家中生了女孩，就用尚好的糯米去釀幾壇酒，並把它窖藏到女兒出嫁時拿出來宴客。由於此酒的漿色顯紅，於是把它叫作“女兒紅”。而“女兒紅”因其酒性溫和，馥郁芬芳且甘香醇厚，在當地是很受歡迎的。
中國可以說是酒的故鄉，釀酒和喝酒的歷史由來已久，各地或都有著不同的關於酒的典故或傳說。人們會依著不同的風俗，在不同的環境中，不斷去傳承和演繹那風格異廻的酒文化。
譬如古代的邊關，雖處於無垠的大漠或浩瀚的戈壁，可那裡就流傳著與酒有關的邊塞詩。“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催，醉臥沙場君莫笑，自古征戰幾人回”？就是那麼一杯小酒，卻能使身居惡劣環境的戎邊將士，為保家衛國而輕言生死，策馬揮戈去彰顯大義。而為了表彰守土將士的英勇，於是也就有了皇帝賜御酒犒三軍的一幕。只是當時兵多酒少，年青的將軍唯有以酒灌泉，在滔滔中勺水酒與士兵同飲，以表示同甘共苦的決心。也正是那一次的舉動，使它成為了歷史的經典，從此神州大地上就留下了“酒泉”的美稱。而從酒泉的故事中，也讓我們斑窺了古時將軍們的愛兵與用兵之道。
然而，在要塞之外，文人喝酒卻又有另一番情趣。他們酒中的溫情也讓人深刻難忘。“綠蟻新焙酒，紅泥小火爐，晚來天欲雪，能飲一杯無”？這似乎是在一個驟冷的時刻，堂中的客人客氣詢主、或者是丈夫“請示”妻子的話語。他記錄的是寒冬暖屋之中的小酌風情，它始終帶著溫文爾雅的品性。那一刻，酒已經不在乎它的濃烈或恬淡，而在對舉與輕碰中，其所談的話語早已是傾心至腹了。
蘇東坡是鑄詞的大家，他是否能酒已經無從考證。但他在一箇中秋之夜“把酒問青天”，寫出了“但願人長久，千里共嬋娟”的佳句，這就不能說與酒無關。而被世人推崇的詩聖李白，他除了在其《將進酒》中豪氣萬丈外，他在《月下獨酌》中亦如是說：“天若不愛酒，酒星不在天，地若不愛酒，地應無酒泉，天地既愛酒，愛酒不虧天”“但得醉中趣，勿為醒者傳”。他真是在自己喝酒的同時，沒忘了為世人喝酒找出一個最好的理由。由於他酒後還能詩能歌，於是這酒中的乾坤、壺中之日月助推他成為了一代浪漫的詩人。他的成就或許就是其勿為醒者傳的秘密所在。而史上更有王羲之，借酒後之微醺，揮毫將《蘭亭序》書成了天下第一行書的極品。
在現代社會的商業活動中，酒也成為了不可缺少的角色。由於國人習於好客，生意往來之中吃頓便飯、借酒言情也是免不了的。在飯桌之上，哥們兄弟都以很多理由來勸君更盡一杯酒，以促使相互之間的感情臻深。儘管有人感嘆“一杯酒一斤油，一瓶酒一條牛，一年喝掉一棟樓”，但人們還是樂此不疲的去戰鬥。使這酒不折不扣成為了生意場上攻城略地之兵。令到很多時候，人們為了生意上的交往，往往用豪爽的痛飲去嘗試超越身體的耐酒極限。那種慷慨，還真有著疆場衝鋒陷陣式的壯烈。
酒文化其實可以說也是中華文化的一個部分，它的存在已經穿越了幾千年的時光。時至今日，規模的酒廠或民間的土釀極多，酒的品牌已經不勝枚數了。由於廣告的宣傳效應，你足不出戶，就可以知道“茅臺”“五糧液”；你沒有到過四川和山西也會知道“瀘州大麴”和“杏花村”。由於市場巨大，酒的銷售已經成為政府稅收的重要來源。為此，我們很難以一句話來褒貶它的功過，因為現在的人們逢遇喜慶宴客，生意來往，節日聯絡都少不了酒。善酒者可能聞到它的香，那一晚就算回家做“廳長”他也心甘情願；弱飲者多會嚐到它的辣，就是打死了也不敢向前。然而，就在這飲與不飲之間，我們卻進入了汽車風靡的時代，好些人的醉駕使酒這東西成為了冤大頭。因而在豐盛的酒席面前，面對力度十足的勸酒詞，好些人也是很為難的。“喝酒不開車，開車不喝酒”雖然幫了一些忙，但總是不夠的。於是一些“有識之士”為了儘量減少酒精對身體的傷害，又使席間朋友們能盡興開心，於是一種新的拒酒詞也就悄然萌生。
“人在江湖走，那能不喝酒，只要感情好，能喝多少喝多少”，這裡已經打起了感情牌。
“只要感情有，喝了什麼都是酒”這裡則以理解萬歲來抵禦進攻。
“只要感情到了位，喝下礦泉也陶醉”，這裡已經在偷換著概念。
“最好不分色素，不分度數，因為我們的感情、心中有數”，這已經是在混淆著視聽。
筆者認為，這些雖然是一個開始，它卻是對傳統酒文化的一個補充。
其實，酒這個東西是多面性的，在浪漫面前它或是情調；在俠義面前它或是豪放。但在狂妄面前它是個魔鬼；在邪念面前它便是猥瑣了。因而提倡理智和自控是必要的，特別是現在人們的生活不斷改善了之後，健康飲食的概念也在不斷深入人心，我們也應該把喝酒列入養生的範疇，讓它為我所用，豈不是最好？因為我們已經知道，如喝點靈芝酒則夜無小解，喝了黑螞蟻酒能祛了腰疼，喝了雞血藤酒能讓手腳不再冰涼······如果我們把著眼點作個調整，讓適時的小杯小酌來代替一下轟烈的豪飲，它既讓我們延續了酒的傳統，又獲得了強身健體的實際功用，這或可能成為我們未來酒文化之中的重要部分。
不經意間，又到了年末歲晚，這是一個糾纏不休的日子，喝幾盅是少不了的。不過，朋友們可要記住哦，酒，我們都愛它，但不能縱了它，不能讓它把自己弄醉了。
中國的酒文化作文 篇6
今天上午，我和媽媽帶著對黃酒文化知識的渴求與敬仰，參觀了中國黃酒城。
首先我們參觀了主展廳——酒史廳，在那裡我們看到了一些珍貴的照片，那是新石器時代和石器時代釀酒及放酒的器皿，有一些是模型，也有一些是真的出土文物，由於年代的久遠，這些器皿有些破裂，然而我卻透過它們小小的身軀，看到了中華民族五千年的歷史長河中，酒和酒類文化一直滲透在社會生活的各個領域。我彷彿看到了每逢佳節，家家觥籌交錯、舉杯同慶的場景；看到了滿腹文采者流觴曲水、吟詩作對的場景；看到了懷才不遇者舉杯邀明月、惆悵嘆憂思的場景……看完了酒史廳，我基本瞭解了酒文化的歷史，也讓我體會到了黃酒文化。
接著我們又來到二樓的演示廳——釀酒廳，透過實物的演示，我對黃酒的釀造過程有了大致的瞭解：紹興黃酒的製造方式可真夠複雜，分為浸米﹑蒸飯﹑落缸﹑發酵﹑煎酒﹑封坑﹑陳貯。我們的先輩用他們的智慧和汗水發明並改良了釀造技術。如果人類歷史是一首讚歌，酒就是美妙的音符，使得這首讚歌演奏地更浪漫，更生動，飄揚起的音符千古後仍使人感到精彩。看完展廳，我們又來到地下酒窖，這裡陳列著許多盛酒的瓶子，非常漂亮，第一次見到這麼多形狀各異的瓶子。同時這裡存放著很多酒罈，一陣陣淡淡的老酒香撲面飄來，讓我想到了古代百姓的富庶生活：上至宮廷，下到市井，無論高貴者還是卑賤者，都好喝酒。金鑾殿裡的天子賜宴，民間村落的老翁對酌，雖然檔次不同，氣派迥異，但品味佳釀時愉悅的心情我想應該都是一樣吧。
參觀完中國黃酒城，我和媽媽戀戀不捨地回家了，這次遊覽既豐富了我的知識，開闊了我的眼界，更讓我領略了輝煌的中國黃酒文化。