草莓乳酪派的製作方法
“然還沒有到真正的草莓季，但看著一顆顆紅彤彤的小可愛們還是忍不住買了一些。在挑草莓的時候還是小一點的.為好，太大的都是發出來的，吃口也沒有那麼甜哦。”
製作步驟：
1.派皮製作：黃油軟化
2.篩入低精麵粉和糖粉
3.揉捏至雪花狀
4.放入淡奶油揉至成團後冰箱醒半小時
5.餡料製作：黃油和奶油乳酪隔水融化
6.加入淡奶繼續攪拌均勻後放涼
7.涼後加入雞蛋
8.放入糖粉、朗姆酒，最後篩入低粉
9.擀平派皮
10.模具塗抹黃油後將派皮放入並用叉子插洞
11.放入草莓（也可切成小塊）
12.倒入餡料
13.180度中下層30分鐘
出爐啦