《不同材料的餐具》板書設計
【教材簡析】
《不同材料的餐具》是教科版二年級上冊《材料》單元的第二課時。本節課以四類典型材料製成的餐具為主線，多方位觀察四類典型材料，並以遊戲的方式促進學生進一步理解材料是具有一定特性的物品，材料的不同特性決定了材料的不同功能。
本節課教材由四部分組成：第一部分聚焦，藉助提供的四類8種典型材料製成的物品，提出思考如何知道這四類材料有什麼特點。第二部分探索，①運用眼、耳、手、鼻等多種感官觀察這四類典型材料的特點，並在觀察中進一步辨識“物品”和“材料”；②在多方位觀察的基礎上以遊戲的方式展示學生的觀察結果和描述能力的發展，在遊戲中交流與修正對材料特點的認識與描述。同時滲透對學生邏輯推理能力的培養。第三部分研討，分析四類材料製成的餐具的優缺點，將材料的特點與現實功能聯絡起來。第四部分拓展，你還知道哪些物品可以用不同的材料製成，幫助學生將本節課所學知識遷移到其他不同材料製成的物品上，滲透材料的不同特性決定了材料的不同功能。
本節課透過深入觀察和趣味遊戲，學生理解材料具有一定的效能，不同材料的效能可以用來製作不同用途的物品，學會辨別生活中常見的材料，能利用多種感官觀察記錄身邊常見材料的特點並與同學進行交流，認識到在科學研究中準確描述事物很重要，發展學生探究物質世界的興趣，意識到選擇材料建設人工世界需要考慮其優缺點，瞭解材料的合理有效利用對人類生活、發展帶來了便利。
【學情分析】
二年級學生已經基本知道生活中常見材料的名稱，經過了本單元第一課時的學習能正確指認出金屬、陶瓷、塑膠、木四種常見材料，也能運用多種感官對材料進行較全面的觀察，並用科學詞彙對材料的特點進行描述。在一定的範圍內，大部分學生也能根據材料的特點推理出該材料製成的物品。部分學生會將“材料”的特點與“物品”的特點混淆，也就是還未在本質上理解什麼是“材料”。
【教學目標】
科學概念目標
1.不同的物品是由不同的材料做成的。
2.物品可以根據構成它的材料的性質來描述，也可以根據這些特性來區分物品或材料。
3.不同的`材料具有不同的特性，材料的特性決定材料的用途。
科學探究目標
1.在教師的指導下識別出構成不同餐具的不同材料。
2.在教師的指導下運用多種感官觀察材料的特點，與同伴交流自己的觀察結果。
3.在教師的指導下，用科學詞彙初步描述常見材料的特性。
4.在教師的指導下，將學習到的知識運用到新的情境中去。
科學態度目標
1.發展探究物質世界的興趣。
2.實事求是地描述材料的特性，養成用事實說話的意識。
3.認識到在科學研究中準確描述事物很重要，因為這可以對事物進行觀察和比較。
科學、技術、社會與環境目標
1.意識到材料對於製造人工世界的重要性，選擇材料製造物品需要考慮其優缺點。
2.瞭解人類對於材料的正確利用，給人類的生活帶來了便利。【教學重難點】
教學重點：多種感官觀察材料的特點，用科學詞彙描述材料的特點。
教學難點：進一步辨識物品和材料，將材料的特點與現實功能聯絡起來。
【教學準備】
學生準備：金屬碗、勺子，木頭碗、勺子，陶瓷碗、勺子，塑膠碗、勺子，放大鏡，盒子，活動記錄單，拓展活動單
教師準備：課件，盒子，四類8種餐具，巧虎手偶，評價表，板書貼
【教學過程】
一、情境匯入：聚焦四種材料的特點（8分鐘）1.（PPT出示卡通人物巧虎和妹妹小花，配合巧虎手偶）
巧虎：小朋友們大家好，我是巧虎，今天要告訴大家一個好訊息，我的妹妹小花學會自己吃飯了，我非常高興，想要送給妹妹一套餐具，可是我到超市看了一下餐具的種類真多呀，一下子他想不好該送妹妹怎麼樣的餐具了，20*班的小朋友可以幫幫我嗎？
2.今天我們就一起來幫巧虎選一選這些《不同材料的餐具》（出示課題）。
3.巧虎問：這些碗和勺都是什麼材料做的呀？（配合手偶）我們小朋友能告訴巧虎嗎？（學生回答：金屬，陶瓷，塑膠，木頭）
4.巧虎（配合手偶）：原來是這樣，那這些材料都有什麼特點呢？我們誰能幫幫他？（看情況）沒人回答：看來沒有實際的觀察，小朋友們也和巧虎一樣對這些做碗材料的特點不太瞭解，怎麼辦呢？（實際觀察）有人回答，追問你是怎麼知道的？我們對於材料特點的描述都必須根據自己的實際觀察才行哦。為了更好的解決問題，老師特地從商店裡借來這些餐具，希望小朋友們可以仔細觀察，幫助巧虎。
二、探索 活動一：對餐具進行觀察（15分鐘） 1.小朋友們，那我們可以怎麼觀察呢？（學生說一說，複習用眼睛看，用放鏡看一看；用鼻子聞一聞，用手摸一摸、掂一掂、按一按，用耳朵聽一聽）微課播放
2.【發材料】，開始觀察（時間7-8分鐘），師指導、評價
3.【收材料】，好了，現在我們都觀察了這些餐具，哪一個小組的小朋友可以給巧虎介紹一下製作這些餐具的材料都有些什麼特點呢？帶著展示板上來吧，（小組彙報，關注其餘學生的傾聽，及時評價）。
4.還有哪個小組，有自己不同的看法？（再挑選1-2組）【師做好班級記錄單】
5.悄悄告訴大家一個小秘密，就在剛剛上課之前，老師在準備材料的時候，出了一點小意外，老師不小心把一個裝材料的盒子打翻了，結果就這樣了（出示圖片，陶瓷餐具破碎，其餘餐具完好），小朋友們能從這件事情中得到什麼啟發嗎？
生：陶瓷易碎，金屬、塑膠、木不易碎
三、研討四種材料做的餐具的優缺點（5分鐘）
1.巧虎：謝謝小朋友們的努力，這下我總算對這些材料做的餐具有些瞭解了，小朋友們，你們覺得我選擇什麼材料的餐具送給小花妹妹比較合適呢？（生回答）
2.追問：這種材料做的餐具有什麼優點或缺點嗎？（生：不易碎，漂亮）
3.追問：為什麼沒有小朋友選擇陶瓷的餐具呢？（生：易碎）
4.巧虎：聽了小朋友們的分析，我終於知道該怎麼選了，謝謝大家了。
師：老師也要謝謝你們，你們考慮的真周到啊，確實，我們在選擇材料的時候要考慮它的功能，看看這種材料能不能滿足我們的需求。
四、活動二：做“神秘的盒子”遊戲（10分鐘）
1.師：巧虎為了感謝大家對他的幫助，他想和小朋友們玩一個遊戲。
經過我們的幫助，巧虎已經選擇了一套餐具，他把選好的餐具放在了這個神秘的盒子裡，讓大家猜一猜他選擇的是什麼材料做的餐具，不過你只能說一說裡面餐具的特點，他只會回答你“是”或者“不是”，看看你能不能猜對哦！遊戲規則你們理解了嗎？下面我們先請一位小朋友來試一試吧！
生嘗試遊戲
師：這位小朋友真的非常厲害哦，對材料的特點也掌握的非常好。
2.這個神秘的盒子也非常神奇哦，就在剛剛它把裡面的餐具變成了另一種材料做的了，誰來猜一猜現在是什麼材料做的餐具呢？
生猜測
師：這位小朋友也很機靈哦，咦，怎麼又變了一種材料，這回誰來猜一猜呀？
生猜測（示範猜2-3次）
3.師：這位小朋友這麼快就猜對了，看來大家都很會玩這個遊戲了呢！接下來巧虎說我們可以在自己的小組內玩一玩這個遊戲，一位小朋友扮演巧虎在盒子裡悄悄放好一套餐具，讓另一位小朋友來猜，巧虎想看看哪一組的小朋友玩的最好，大家輪流玩一玩哦，現在開始吧！
4.生遊戲（機動）
巧虎：哇，小朋友們都好厲害呀，猜的越來越快了哦！
師：請小朋友們把餐具和其他工具收進盒子裡。剛剛第**，**組的小朋友表現的都非常好哦，遊戲玩的很投入，整理東西也非常快！。
四、拓展：還有那些物品可以用不同的材料製成（課內、課外機動）
師：今天我們知道了餐具可以用不同的材料來製作，大家仔細思考一下，在我們的生活中你還知道那些物品可以用不同的材料來製成呢？你可以仿照第一朵小花來寫一寫，看看誰能想到更多的物品。（設計意圖：將本節課所學的“一種物品可以用不同的材料組成”遷移到其他物品。）