情人節禮物老三樣
日前，巧克力銅超標的新聞被炒得沸沸揚揚。產自德國的Rausch牌75%、80%可可黑巧克力，奧地利進口的4批佐特巧克力，以及從義大利進口的4批思味奇特濃可可黑巧克力均被檢測出銅超標。此訊息一出，不少市民擔心最近商場超市熱賣的德芙、費列羅等其它巧克力品牌是否也涉嫌銅超標。對此，記者對大部分外貿食品超市進行了一番調查走訪。據家樂福清揚路店工作人員介紹，“此次銅超標的黑名單中的巧克力我們超市的6家門店都沒有銷售。”
據瞭解，銅是人體必需的微量元素之一，但如果過量食入會對肝、腎功能、神經系統造成一定損害。市人民醫院營養科醫生夏天說，可可豆是含銅比較豐富的一種食物，當它做成可可粉之後銅的含量是不會減低的。較常見的.黑巧克力可可含量比較高，有的達到了70%-80%，這樣的話銅的含量也比較高，銅攝入過量對我們的身體肯定是有危害的。同時，巧克力的主要成分是糖和脂肪，這類高能量、高脂肪的食物本身就不宜多吃。