橘子科普知識
秋天已過一半，你是否感受到那一陣一陣的秋意了呢?至少，那悶熱、或許還帶著潮溼的空氣已經離你遠去;取而代之的是，神清氣爽、乾燥的，略帶點讓人舒服的“味道。每當這個時候，你必須要有一些秘密“武器來幫助你，去抵禦這些對身體不利的因素，那麼健康也會隨之而來!
現在，大多數人都對養生特別的看重，更加註重食療的效果，或許是因為中華飲食源遠流長的緣故吧。簡單、方便、實際、可行，這些都是食療受人歡迎的原因。所謂，“每天一蘋果，疾病遠離我，可見水果能夠提供給人的營養元素還是相當可觀的。
而今天為大家介紹的一種水果，正好能在秋天“大顯神威，為你的健康“保駕護航，它就是橘子，看似普通卻又不平凡的水果，它有何能耐竟讓你身體發生令人驚歎的變化呢?那就一起來看一下吧。
橘子的“自白
橘子屬熱帶作物，主要種植於中國南方，橘子色彩鮮豔、酸甜可口，是秋季常見的美味佳果。橘子富含豐富的維生素C，對人體有著很大的好處。
中醫認為，桔子具有潤肺、止咳、化痰、健脾、順氣、止渴的藥效；尤其是老年人、急慢性支氣管炎以及心血管病患者，是食用的上乘果品。
而在營養學界，橘子也是大受追捧，因為其有著“一個桔子五味藥的美譽，想知道有哪些嗎?
橘肉
味甘酸性涼，具開胃理氣、止咳潤肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口乾舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過度等病症。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血症、動脈硬化及多種心血管疾病，其所含的“諾米林物質還有明顯抗癌作用，可預防胃癌。
研究調查顯示，吃橘子的'人患冠心病、高血壓、糖尿病、痛風的比率比較低。橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用。
如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除維生素C外，還可攝取膳食纖維——果膠，它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。
此外，橘皮可以加強毛細血管的硬度，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈。因此可以說，橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品。
陳皮
所謂陳皮，是芸香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮，每至10至12月果橘實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥;果皮以陳者良，故名。
當然，陳皮也是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥溼化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。同時，亦可治療脘腹脹滿及疼痛、食少納呆、噁心嘔吐、便溏洩瀉、寒痰咳嗽等病症。
以陳皮為主要成分配製的中成藥，如川貝陳皮、蛇膽陳皮、甘草陳皮、陳皮膏、陳皮末等，是化痰下氣、消滯健胃的良藥。適合胃部脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰等症狀的人食用。中醫的“陳皮半夏湯、“二陳湯是主要靠陳皮治病的。