喝酒不醉小竅門附醒酒方法
怎麼解酒
1、牛奶醒酒法
醉酒者可飲些牛奶，以便使蛋白凝固，保護胃粘膜，減少對酒精的吸收。
2、豆腐解酒
飲酒多時，再加一個豆腐做下酒菜，可促進體內的乙醇迅速排出。
3、皮蛋醒酒法
醉酒時，取1-2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。
4、蛋清醒酒法
醉酒時取1-2只生雞蛋清服下，可保護胃粘膜，並減少對酒精的吸收。
5、杮子醒酒法
酒醉後，取幾隻鮮杮子，去皮食用，可以醒酒。
6、米湯醒酒法
醉酒者可取濃米湯飲服，米湯中含有多糖類及B族維生素，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。
7、綠豆醒酒法
取50克綠豆，10克甘草，加適量紅糖煎服，可醒酒，如單用綠豆煎湯，亦有一定功效。
8、茶葉醒酒法
醉酒後可飲濃茶，茶葉中的單寧酸能解除急性酒精中毒，咖啡鹼，茶鹼對呼吸抑制及昏睡現象有療效。
9、食鹽解酒
飲酒過量，胸腹難受，可在白開水中加少許食鹽飲用。
10、糖水醒酒法
取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。
11、醋醒酒法
取50克米醋或陳醋，加25克紅糖，3片生薑煎湯飲服，可減輕酒精對人體的損害。
12、藕醒酒法
將鮮藕搗爛取汁飲服，對消除醉酒症狀有一定的作用。
13、海蜇醒酒法
取100克鮮海蜇，洗刷乾淨後加水煎湯飲服，可以醒酒。
14、生梨醒酒法
吃幾個梨或將梨去皮切片，浸入涼開水中10分鐘，吃梨飲水，可解酒。
15、蘿蔔醒酒法
將500克鮮蘿蔔搗碎取汁，1次飲服，或適量吃些生白蘿蔔，都可收醒酒之效。
16、番薯醒酒法
醉酒後，可將生番薯切細，拌入白糖服食，即可解酒。
17、甘蔗汁醒酒法
醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，嚴重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。
18、桔汁醒酒法
酒後出現頭暈，頭痛，噁心嘔吐，可吃幾個桔子或飲用鮮桔汁即可醒酒。
19、芹菜醒酒法
將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹，面部潮紅等症狀。
20、大白菜解酒
大白菜洗淨切絲，加食醋，白糖拌勻，淹漬十分鐘食用，有解酒作用。
解酒護肝的食物
1、獼猴桃
獼猴桃的微量元素和維生素含量高，相當於天然的複合維生，一天半個獼猴桃，就不用吃維生素了。而且解毒保肝，解酒毒，醒酒，清潔血液，同時肝腎同源，保肝就是保腎。
2、葛根
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，可以抑制人體對酒精的吸收，減少乙醇對大腦的傷害，還有透疹解熱的功效，能夠很好的緩解酒後引起的.胃中灼熱感，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素，緩解酒後第二天的不適，是天然的肝臟酒精代謝增強劑。葛根還可以調節肝臟內酶的異常情況，長期服用可以完全排出肝臟內殘留毒素，是天然的藥食同源藥材，是飲酒人士必備的保健品。
3、白蘿蔔
洗淨去皮，生吃1—2個，中毒嚴重不省人事者，可榨擠蘿蔔汁200毫升灌服。
4、解酒護肝食物藕
中醫認為，藕的性味甘、平、澀，有解渴解酒的功效。酒精中毒中度者，可將藕洗淨削皮切成薄片100—200克，放入滾沸的開水中一會兒，將藕片撈出放入少量白糖攪拌，待涼後一次食完。若中毒重度昏迷不醒，可用100—200毫升的涼藕汁灌服。
5、醋和白糖
一般醉酒可用40—50毫升食醋，加入10—20克白糖和少量開水，使白糖溶解後，一次飲服，可迅速解酒，中毒嚴重者灌服。
6、茭白
茭白性味甘、涼，用它解酒精中毒療效顯著。醉酒昏迷不醒，用茭白擠汁加少量薑汁灌服。
7、解酒護肝食物香蕉
飲酒過量中毒輕者，立即吃香蕉3—5個，可清熱涼血，潤肺解酒;
8、荸薺
荸薺具有清熱生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒輕者，可生吃50—100克，若中毒嚴重，將荸薺洗淨去皮，搗爛擠汁200毫升，加少量冰糖溶化1次灌服，解酒立竿見影。
怎樣喝酒不容易醉
1、酒前三杯蜂蜜——讓你喝酒不易醉
在蜂蜜成分中，含有一些非常好的營養物質，這些營養物質的功能就是促進酒精的分解。
所以，更有利於於身體對酒精的分解排除，建議大家在飯局前自己先自飲三杯蜂蜜水以備無患(喝蜂蜜水更適合有些喝酒會頭痛的人群)。
2、酒前三塊肥肉——讓你喝酒不易醉
在你喝酒的前面，你首先要保證你的飯桌前有肥肉，此時你可以吃三塊左右的肥肉。
你的消化道能夠優先吸收肥肉中的脂肪，有效減少身體酒精的吸收量，從能夠讓你的酒量大增，飯局上運籌帷幄。
3、酒前三碗米飯——讓你喝酒不易醉
俗話說“人是體，飯是鋼，吃了才能硬闆闆”，在喝酒的前面，一定要先吃三碗米飯。
吃飽了在喝酒，能夠讓你的酒量大增，這樣相信“千杯不醉”不在是個傳說。
4、啤酒白酒不同飲——讓你喝酒不易醉
在酒桌最容易醉的情況就是把酒喝雜了，如果酒喝雜了，那麼離你醉酒也不遠了。
因為酒喝雜了以後極大的增加了腸道的負壓力，從而更容易醉酒。
5、喝酒慢一點，酒醉少一點，蔬果多一點，酒醉緩一點
建議在飯局上喝酒慢一點，多吃一些富含維生素b的蔬菜水果。
這樣為大腸分解酒精提供時間和提升大腸對酒精的分解能力，有效化解你的醉酒尷尬。
6、如果確實身體不適，能喝就喝，不能喝就賴，賴不了就找人代
每個人都會有身體不適的時候，身體不適還逞強，那是拿生命在開玩笑，這是不值得的，如果為了一個飯局而把健康都搭進去是愚蠢的。
這是你應該說明情況，如還不行就賴，賴不了就找個人來代，衛生間逗三圈再回來，這樣就不容易醉酒了。
酒前不醉的技巧
1、喝酒之前，吃飯只能吃7分飽，且不可大量飲水。（這是為了留下肚子好喝酒）。
2、喝酒之前半小時，喝瓶牛奶，最好是純奶或者含糖的，可預防酒醉性胃炎和脫水症。飲加砂糖或蜂蜜的牛奶，既可促進乙醇分解，又能保護胃黏膜。由於脫水會使鹽分丟失，可適量飲些淡鹽水或補液鹽。
3、不要空腹飲酒，因為空腹時酒精吸收快，人容易喝醉；最好的預防方法就是在喝酒之前，先行食用油質食物，如肥肉、蹄膀等，或飲用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性來保護胃部，以防止酒精滲透胃壁。這是飲酒不醉的主要訣竅。因為這樣可使乙醇在體內吸收時間延長。
4、秘訣：喝酒之前半小時，先喝一杯必奇。這個東西是蒙脫石散，可以黏在胃粘膜上，鎖定酒精，從而使酒精不被人體吸收。
酒中不醉的技巧
1、喝酒時切記不要飲用冰水、檸檬水等刺激性的飲料，不然前面的牛奶就白喝了；不要和碳酸飲料如可樂等一起喝，這類飲料中的成分會加快身體吸收酒精的速度。
2、喝白酒，不可一飲而盡，應分成幾口喝。喝啤酒，應待啤酒沫落下以後再喝，否則，輕則腹漲難受，重則“現場直播”。
3、喝酒的間隙可以喝杯酸奶，酸+醇=水
4、由於酒精對肝臟的傷害較大，喝酒的時候應該多吃綠葉蔬菜，其中的抗氧化劑和維生素可保護肝臟。還可以吃一些豆製品，其中的卵磷脂有保護肝臟的作用。
5、宜慢不宜快。飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30~120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快，很快就會出現醉酒狀態。若慢慢飲入，體內可有充分的時間把乙醇分解掉，乙醇的產生量就少，不易喝醉。
6、食飲結合。飲酒時，吃什麼東西最不易醉？以吃豬肝最好。這不僅是因為其營養豐富，而且因為豬肝可提高機體對乙醇的解毒能力，常飲酒的人會造成體內維生素B的丟失，而豬肝又是維生素B最豐富的食物，故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜。但一般說來，所有動物的肝臟都含有很高的膽固醇，不宜多吃。