餐飲店商圈調查報告
一般來說，所謂的商圈，是指發生消費行為之際，選擇到該處消費場所分佈的範圍。商圈調查關係到餐飲店面開設後的成敗，其重要性不言而喻。據北京漢釜宮國際餐飲管理有限公司市場部負責人介紹，透過其對市場上千家不同品牌的餐飲店商圈調查以及經營狀態的調查對比，得出一個結論：餐飲店經營好壞與多方面的原因有關，其中刨除餐飲口味特色以外，餐飲店所處的商圈起到了至關重要的作用，正確的商圈選擇能幫助餐飲店提升成活率和營業額。
為了幫助加盟者順利的開店成功賺錢，現在很多餐飲企業都在加盟政策中把協助創業者做商圈調查選址分析作為重中之重，這樣就為缺少創業經驗和實戰操作的創業者帶來了很大的幫助，相對創業成功的機率也要高很多。對於商圈的考察，很大程度上也表現為商業的嗅覺，作為創業者如果想真正的長遠的發展僅僅依靠總部的幫助也是不夠的，只有自己擁有這種對於商機的洞察力，才能更客觀的分析出你所從事的專案在您當地的發展潛力做出準確的預期。在此愛商網特別整理幾個商圈考察的關鍵指標，希望能對您的事業發展有些許幫助。
一：商圈環境分析的重要性
商圈的選擇關係著餐飲店消費客層的範圍、輪廓、開店的大小、投資成本的多寡、回收的效益及分店的數量等層面的問題，而且對日後餐飲店經營的形態、廣告的宣傳、相應的顧客對策等，也互為因果，這些都可說是確定商圈的重點。因此，餐飲店在考慮挑選商圈時，一是要將其和餐飲店的經營品種、價位、裝修規模、檔次聯絡起來，確定開店的地點；二是要了解當地風土民情和生活模式的契合性，綜合考慮當地的人口變數及其他一些變數，預測所選地區未來的發展性。
二：商圈的類別及關注點
360行，每一行的創業者所進行的商圈分析都不同，商圈型別考察的指標也不一樣，有專家把商圈的分類分為商業區、住宅區、文教區、辦公區、綜合區等，而現代這一嚴格的區分並不明顯，多數商圈因商業的完善而逐漸混合。
1純粹的商業區，這樣的商圈一般都配套齊全，其特色為商圈大，流動人口多、各種店面林立，繁華熱鬧，視不同城市的發展程度而分析其商業競爭的激烈程度，如果是成熟的商業地帶，一般中小投資者不考慮。而如果是商業區規劃建設沒有多久，競爭沒有白熱化，便蘊含著商機的可能。商業區指商業行為集中的方面，由於過路客的增加，形成各種餐飲店聚集之處，以快餐為主。 2住宅區，居住者在一萬人以上，消費群為當地常住消費群，其消費習性為消費群穩定，在創業側重點時，講究便利性、親切感，家庭用品購買率較高。
3文教區，文教區附近一般有多所學校，該區消費群以學生為主，消費金額普遍不高，消費習性相對較休閒。側重於學生購買習慣而進行重點調研來判斷所做專案的可能性。
4辦公區 ，基本指商業辦公區，消費人群多為上班族。上班族的消費特點最主要的是時間穩定、集中。這類商圈多以第三產業的創業內容為主。如餐飲、休閒場所、會議等等。
5綜合區，綜合區分為商住混合、工商混合等。混合區具備單一商品圈形態的消費特色，一個商圈內往往含有多種商圈型別，屬於多元化消費習性。
三：商圈分析的關鍵指標
針對以上對於商圈的分析，每一個商圈所包含的商機都有不同，但有幾個關鍵的指標是要認真分析的，那就是人口因素和商業配套的'環境因素。
1.消費群的綜合因素：
包括居住人口數量大致統計，被考察地的收入水平、人均消費能力、工作人口數量、流動人口數量、購買力。當地的工資水平消費級別最常用的方法是調查當地主流的價格，走量，消費形態（保守型消費、前沿型消費），消費習慣（顧客的需求與偏好），作為選擇專案組合的依據。
2.商業配套的環境因素：
簡單的講就是當地競爭形態的分析，根據初步調查判定所屬商圈的類別，來判定你所從事的專案在當地的競爭環境分析。同行業的競爭對手有哪些？主要分佈在哪？另外還要考慮在地緣上與周邊城市的關係，也就是說專案的互補性，對於商圈沒有成熟的地段，主要考慮的就是該地區的商圈飽和度，以瞭解這個地區內同行業是過多還是不足。在商圈飽和度低的地區建店，其成功的可能性必然超過商圈飽和度高的地區。
總之，商圈的調研分析並非就是簡單的人口分析和環境考察，我們建議如果您要加盟創業，一定要在前期做好商圈調查，合理的正確選擇開店地址，綜合考慮多種因素，這樣才能確保餐飲店能獲得成功發展。