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雪糕棍的手工製作方法

雪糕棍的手工製作方法

在夏天大家一定會對雪糕情有獨鍾的,那麼學會自己製作雪糕會吃得更加健康哦,下面就由小編為你介紹雪糕棍的手工製作方法吧!

雪糕棍的手工製作方法1

材料

難度:切墩(初級)時間:10-30分鐘
主料
牛奶100g蛋黃1個
奧利奧餅乾碎50g
輔料
白砂糖30g淡奶油150g
黑可可粉適量

簡單好吃的奧利奧雪糕的做法步驟

1. 奧利奧餅乾碎,用擀麵杖壓碎。(不能壓太碎,不然都變成粉末狀了)

2. 牛奶和砂糖加熱並攪拌至糖融化

3. 倒入打散的蛋黃中(邊倒邊攪拌),沸騰後立即關火

4. 奶油打發到八分發,再與常溫的蛋奶液混合

5. 篩入一小勺黑可可粉

6. 加入奧利奧餅乾碎

7. 最後攪拌均勻,裝模即可。

雪糕棍的手工製作方法2

材料

難度:切墩(初級)時間:10分左右
主料
即食燕麥片2勺酸奶半杯
牛奶適量糖2勺
香蕉1根
輔料
黑巧克力少許

燕麥香蕉脆皮雪糕的做法步驟

1. 免煮即食的燕麥片加入酸奶攪勻

2. 和剝皮的香蕉,適量牛奶,糖一起放入破壁機,選擇奶昔功能,10秒左右打成糊狀

3. 倒入雪糕模具中,顛幾下震出氣泡,插入木棍,入冰箱冷凍。凝固後,用冷水衝一下模具外壁,稍等片刻,提起木棍即可脫模

4. 黑巧克力隔水融化,稍晾涼到緩緩流動的狀態,提著雪糕在巧克力中迅速蘸一下

5. 放在油紙上,因為雪糕表面的溫度很低,巧克力會很快凝固

6. 用一個小勺,舀少許巧克力淋在空白處,片刻凝固後即可

7. 各種材料的比例可以根據個人喜好,酌情增減

8. 牛奶越多,成品硬度越高

9. 也可以在巧克力沒凝固時,在表面灑少許堅果碎。