旅遊地產調查報告
旅遊地產,所有依託周邊豐富的旅遊資源而建的、有別於傳統住宅專案的融旅遊、休閒、度假、居住為一體的置業專案,可稱為旅遊房地產。以下是旅遊地產調查報告,歡迎閱讀。
一、專案基本情況介紹
1、專案背景
現緊鄰武侯祠的“錦裡”古街由成都武侯祠博物館斥資興建,作為三國聖地——成都武侯祠博物館(文物區、西區、錦裡)的一部分。
2、區域位置
錦裡古街位於成都市武候祠大街231號附1號
3、口岸特點
錦裡古街北鄰錦江沿江景觀帶,東望彩虹橋可直達市中心天府廣場。西接一環路西一段.東鄰漿洗街洗面橋街 (商務辦公為主),南臨高升橋商業區。公交路線1路、57路、304路、306路可直達。
4、總體規模
錦裡商業建築面積約14000餘平方米
二、專案分割槽分析
1、專案分割槽
專案共分為4大區域:
(1)廣場區
(2)酒吧、手工藝街區
(3)小吃街區
(4)購物住宿區
2、 分割槽特色
(1)廣場區
廣場區內根據中國傳統節日定期舉行具有鮮明民俗特色的主題活動。例如元宵燈會、小吃節、端午吃粽子大賽、七夕情人節主題活動、中秋親友團聚賞月會等等。
(2)酒吧、手工藝街區
工藝區現場有泥塑、糖畫、麵人、民間木飾、剪紙、小工藝器以及線手製品等民間藝術攤共計20餘家,遊客在觀賞的同時還能親自體驗製作。
酒吧區內有4家酒吧,門面向南,而不是面進古街街面,解決了現代音樂酒吧與古街建築風格、經營商品民族化不協調的問題。
(3)餐飲區
錦裡有許多在成都市區很難買到的附近郊縣的特產。張飛牛肉,產於四川閬中,味道獨特。湯麻餅,產於四川崇州。另外還有三大炮、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦餅、蕎麥麵、缽缽雞等小吃。
3、分割槽規模
(1)餐飲區約佔2240㎡
(2)購物區約佔7840㎡
(3)休閒娛樂區約佔2520㎡
(4)其它區(流動攤位、花車)約佔1400㎡
三、專案特色
1、專案核心因素
(1)錦裡地處成都市武侯區核心區域,交通發達,人流量密集;
(2)錦裡依託武侯祠“三國文化”這一歷史文化景區,遊客看完了武侯祠的歷史遺蹟,再從錦裡親身體驗一次,自然意義非凡;
(3)古街內部空間佈局合理,遊客置身其中只需看看隨處可見的指示牌就能第一時間找到自己所處方位。
(4)古街內業態豐富不重複、各類商品種類繁多;
四、客群構成
1、客流來源;省內客群佔6層、外省客群佔3層、國外客群佔1層
2、客流量:工作平均約2萬人日/天、節假日平均約5萬人/天
五、空間規劃
1、交通組織
古街主要以延熙大道、章武街、九品街、建安路、烏衣巷這幾條街道組成,以整體線性發展完成來商業空間。其間坐落有宅邸、府第、民居、客棧、商鋪、大戲臺、包廂、橋樑、牌坊、騎樓、酒吧、茶樓、迴廊、古井等古代建築特色。
2、整體建築規劃空間特色
在錦裡古街的內部空間佈局方面,錦裡古街呈線性發展,啞鈴式佈局,既步行街~廣場一步行街一廣場。透過面 (廣場或庭院) 來聯接線 (步行街)與線。同時,在街、廣場、庭院等基本元素中點綴以各種點狀功能性設施 (如牌坊、渚葛井、碑碣、笮橋等 ) 以完成整體商業空問的營造。錦裡古街特意設定由寬到窄的街道佈局 .6米、4米、3米、2米漸進漸窄的街面,其中6-4米為街道主要寬度,引人進入越來越緊湊的空問,符合人們的逛街、購物心理習慣。小尺度的窄街十分利於休閒逛街購物情緒的營造。
六、建築風格
錦裡整體是巴蜀建築風格,以三國文化為主題,成功的將現代商業運營模式與傳統文化相結合。
七、商家構成
1、入駐商家業態構成
餐飲、特色小吃 水吧,茶坊 休閒娛樂 特色工藝 紀念飾品 30家 住宿 4家 6家 其它 20家 29家 20家 47家 2、業態比例
(1)餐飲約佔16%
(2)購物約佔56%
(3)休閒娛樂約佔18%
(4)其它約佔10%
3、業態分佈
八、經營狀況
透過實地走訪考察發現,錦裡主要消費客群均偏向於購物及餐飲消費 且價格通常比外面高昂,以餐飲尤為明顯,但因種類繁多的特色飲食,先付賬後進餐的經營理念,再加上持續不斷的人氣匯聚,從而促成商家生意一整天的持續火爆。
九、銷售(租賃)價格及面積區間
(1)所有商戶統一採用只租不售的方式經營;
(2)錦裡採取了2種收取租金的方式:
1、租金的收取與面積無關,而是依據商家一般營業額的15%—20%比例收取租金。這樣的租金收取方式,將管理公司與商家捆綁在一起成為利益共同體,商家賺錢,房東得利,形成了一個良性迴圈。據詢問,從開街到2012年,錦裡內的租金已經全面提升,平均上漲了100%,這也從側面反映了整條街的綜合經營水平至少上升了100%。
2、針對口岸較差,規模較小的部分商家,採取正常收租手段租金約120-150不等。
(3)在購物區和小吃區多以單層小面積建築面為主(10-20平米);
(4)餐飲區多為2層面積(200-500平米);
(5)酒吧區多為兩層,面積在100-200平米左右;
(6)客棧區域多數靜態區,為兩層,面積一樓做特色專賣店、二樓客棧、客房之用,情趣盎然;
注:(對部分具有特殊技藝的藝人前期進場免1年租金)
十、其它(面臨的問題)
1、區域性休閒場所(環境、軟硬體設施)缺乏專業人員管理維護。
2、中餐飯店價格過高,服務水準低。
3、缺乏公共休息區域,只能到茶坊、咖啡廳這些地方休息。
4、所設公共廁所點位較少,經常會看見排隊現象。
5、周邊沒有充足的停車位,導致很多前來遊玩但因停不了車而離開的遊客,不能最大限度的吸納遊客。
十一、對於本專案可借鑑因素分析
1、量化前期策劃、嚴格定向招商
錦裡的前期策劃固然重要,但能嚴格按照策劃方案一步一步地實施,堅定地定向招商,這才是其成功的重要秘訣。前期策劃案已經細化到哪一間鋪子具體的用途,管理公司務求找到能與前期策劃案“對號入座”的商家。個別商鋪確實找不到合適的商家,為滿足前期策劃案中的業態計劃,管理公司自己上馬。例如,主力店之一的錦裡客棧就是由管理公司自營。當初的強勢定向招商,造就如今的繁華。
2、錯位經營、抱團向外
我們實地考察發現,整條錦裡商業街幾乎沒有經營相同專案的商家。錦裡嚴格定向招商,有效杜絕業態重複、經營產品重複,成功實現錯位經營。既避免了內部價格競爭的'惡性迴圈,也形成了錦裡“色、香、味”俱全的獨特魅力,更提升了錦裡抱團對外癿競爭力。
3、公司化的商家管理
錦裡管理公司與商家,並不是簡單的房東與租戶的關係,而是作為一個整體的作戓團隊而存在。錦裡管理公司運用各種公司化的管理方式,實現了“分散經營、統一管理”。
(1) 行會代表溝通制度:管理公司把74個商家劃分為5個行會,包括小吃、民間表演、工藝品、酒吧以及其他。每一個行會民主推選一位會長,作為管理公司不商家的溝通橋樑。
(2)日常績效考核制度:管理公司每天都會派與人對每個商鋪進行績效考核。包括是否統一著裝、是否用了統一的包裝、是否講普通話、是否實價銷售等18條標準。
(3)商家末位淘汰制度:對商家獎優罰劣、實行末位淘汰。量化考核總分為10分,每月結算一次。凡是超過9.4分的商家均符合要求,而在9.4分以下的最後3位必須面對“懲罰”。兩個選擇,要麼自行出街,要麼增加房租。而對二前3名,則給予減免房租金獎勵。這一招很見效,很快便形成了集體維護錦裡品牌的良好氛圍。
(4)錦裡採取了一套獨創的租金測演算法,不面積無關,而是依據商家一
般營業額的15%—20%比例收取租金。這樣的租金收取方式,將管理公司不商家捆綁在一起成為利益共同體,商家賺錢,房東得利,形成了一個良性迴圈。
(5)管理能力在細節中
實地考察時發現,所有商家的價格標籤都非常規範,標明產地等資訊,折射出錦裡的管理規範。從“不二價”標牌到略顯陳舊的價格標籤,說明商家不經常更換價標,商品價格穩定。路牌、選單,甚至店堂內諮詢點,處處安放多語種提示牌(中英日韓)。儘管經營品類、業種業態繁多且不重複,但走在錦裡街上,會賞心悅目地看到各個商家統一的三國風情 店招、小吃后街上統一的有錦裡標識的餐具、店員統一的三國風格工作服、整個錦裡內各商家還通用“錦裡一卡通”諸多細節顯示錦裡的優質經營管理能力。