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上海外灘特色美食攻略

上海外灘特色美食攻略

外灘是這座東方大都會最著名的景觀,它東起中山一路,北起外白渡橋,南至金陵東路,面對開闊的母親河-----黃浦江,背倚造型嚴謹,風格迥異的建築群。下面是關於上海外灘特色美食攻略的內容,歡迎閱讀!

外灘夜景

夜晚的步行街是一座不夜城,在路上也依然人潮湧動,人聲鼎沸。而林立兩旁的中西建築物的頂部和立面則霓虹齊放,伴著各種百年老店的招牌絡繹不絕地閃動著。一種“夜上海”的韻味充斥著整條街道,一段關於商業霓虹的傳奇也幻化得淋漓盡致。同時在世紀廣場中,五光十色的彩燈、鐳射對映在體現悠久文化的東方寶鼎上,和音樂噴泉上構築了副美侖美奐的浪漫場景。

外灘大樓

現在外灘大樓大都經過改建,但基本風格不變。1992年國慶節前,又完成了外灘綜合改造一期工程。現在的外灘防汛牆呈廂廊式,高6.9米,寬15.4米,可抵禦千年一遇的潮水。廂內能停放300多輛汽車,廂面是綠化景點和沿江步行道。路面比先前拓寬一倍,有8快2慢10個車道,外灘歷來是上海的旅遊熱點,除能觀賞中外罕見的“萬國建築博覽”外,還可領略外白渡橋與吳淞路閘橋的丰姿,黃浦公園的俊巧,防汛牆的設計匠心,以及大樓與江水交相輝映的勝景。浦江夜遊更有一番情趣。加之這裡交通發達,購物方便,歷史掌故豐富,旅遊設施完備,使人留連忘返。

1、The Nest

國內首家美食酒廊

The Nest坐落在外灘的源頭——洛克。外灘源,是滬上夜生活先鋒品牌MUSE與法國奢華伏特加品牌Grey Goose灰雁共同打造的國內首家美食酒廊。

Gastro Lounge這一概念源於英國的小酒館,有美酒也有美食,既是成人們下班後小酌放鬆的地方,也是一家老小享受美食的場所,氛圍輕鬆舒適。外灘源The Nest則是這種酒館的升級版,從設計到主創,從美食到美酒,每一樣都是業內頂尖水準,奢華卻不失溫馨感。

地址:黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓

The Nest由香檳吧、休息區、酒廊區和戶外露臺組成,整個空間設計由英國設計師Andy Hall擔任,將灰色、白色、黑色以及原木色系作為整體色調,配上幽幽燈光和開放空間,舒適又有型。

酒廊出品的特色雞尾酒在行業內頗具盛名,諸如經典的Grey Goose Martini這樣具有代表性的酒飲均以法國灰雁伏特加為基酒,每一款雞尾酒還有專門的配套美食,這也是The Nest的一大特色。法國灰雁伏特加是店裡的主打,用法國干邑地區地下500多米深的水,和生長期長達4個月以上的冬季小麥釀製而成,口感、氣味都非常輕盈。

除了驚豔的酒飲外,酒廊的餐食也可圈可點。大廚以原木熏製或碳烤的方式為食客們精心烹製有機肉類,在Raw Bar還能吃到來自世界各地的海鮮。以特別的Martini酒單來搭配法國生蠔、魚子醬、燻魚等頂級美味,在這間“上海最酷的'美食酒廊”享受奢華的悠閒時光。

地址:黃浦區 北京東路130號中實大廈6樓

2、SHEN

中式元素美食美酒

坐落於7樓的屋頂雞尾酒吧Shen是個觀賞外灘美景的好地方,位於雲南餐廳花馬天堂旁,坐擁優越的地理位置,收攬了眾多滬上令人羨慕的絕佳景緻。酒吧外有個寬敞舒適的露臺,大約110個位子(其中一半都在戶外露臺),可以將外灘萬國建築群的天際線盡收眼底,浦東的東方明珠和各大金融大廈與外灘建築交相輝映,格外閃耀。

這間炫酷的酒吧低調而有品位,木質的地板、黑色的椅子和懸掛在吧檯上的紅色矩形燈,讓整個空間迷幻如一片閃閃發光的紅色海洋,於高貴中多了一絲性感的調調。

SHEN的雞尾酒非常新穎有趣,中西結合的重慶山城(88元)和很久很久以前(88元)都是特色飲品。這裡的大廚是安徽人,選單中有他專門打造的一些中式小點心,與詩意十足的中式雞尾酒非常搭。坐在露臺上,享用中式韻味十足的美酒和小點,同時將外灘和浦江兩岸的絢爛景色盡收眼底,享受放鬆愜意的時刻。

地址:黃浦區延安東路7號7樓,近外灘