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成都景區美食攻略

成都景區美食攻略

成都是一座古老而又神秘的都城,它承載著三千餘年的歷史,有著深厚的文化底蘊,慢節奏的生活,好玩的景點,還有那叫人流連忘返的美食。以下是小編為大家蒐集整理提供到的成都景區美食攻略,希望對您有所幫助。歡迎閱讀參考學習!

成都必去景點推薦

成都必去景點:寬窄巷子

成都的一個歷史文化區,由三條東西方向的老街(自北向南依次是:寬巷子、窄巷子和井巷子)以及街道之間的居民宅院組成。寬窄巷子所在的區域在清朝時為八旗居住之地,目前有多種文化、餐飲、休閒商鋪在此營業。

成都必去景點:崇德里

位於錦江河邊的小巷子,原曾是商人王崇德所買下的地,而被稱為“崇德里”,後來也曾是許多文藝界人士的的聚集地,留下不少軼事。但隨歲月流逝,在許多老成都人的記憶力卻只剩下斑駁的牆面。近些年藝術家王亥,懷著對家鄉的感情,在保持其原味的情況下重新打造。

青磚外牆,石板路,斜坡頂,30多處院落不盡相同,巷弄錯落,典型川西建築,別有特色。一進入巷子,巨大的標牌上寫著:“談茶,吃過,駐下”,在這裡,可以在茶館來一碗成都蓋碗茶、在餐館裡和廚師互動比拼廚藝、也可在上世紀90年代民房改建的客舍休息一晚。

成都必去景點:東郊記憶

許多人說這兒很像北京的798,但是這兒比起798多了一種歷史對比的衝擊力。曾經的紅磚廠,現在的新銳藝術展覽地;曾經的鍋爐房,現在的音樂酒吧;曾經的蘇聯援建辦公樓,現在的咖啡店和酒店,一處處都是形成了強烈的對比,似乎時空有了裂縫,但卻又和諧存在。

成都必去景點:浣花溪

去遊玩聞名的杜甫草堂,也別忘了邊上的浣花溪。它因杜甫的.詩而被眾人熟知,《茅屋為秋風所破歌》便是在此完成,茅廬、小溪、竹林,樓閣、小橋、卵石,就是當時浣花溪的寫照。

如今這兒依舊竹林疏疏、流水淙淙,草木花卉鋪陳其間,亭臺樓閣錯落有致,少了人為的刻意,多了一份自然的灑脫隨性。起個大早來這,除了按下快門,捕捉每一刻的美景,還可融入本地,看來往人群逗鳥、喝茶、讀報,愜意十足。

成都必去景點:琴臺故徑

這兒雖是新建的,卻讓人不得不提。整條街青石磚鋪路,仿古舊式建築,漢畫像磚帶貫穿街道,商鋪林立兩側,且多為珠寶、金銀、古玩店面,應是許多懷舊、愛寶人慢逛的好地。

然而它的聞名,不僅因為它的建築、它的商業,還因為它背後的故事。“琴臺故徑”卻不見“琴臺”在何處,可這一詞不禁讓人聯想起杜甫的《琴臺》一詩,想著西漢辭賦家司馬相如和卓文君的愛情故事。“故徑”,這兒是否是他們曾走過的路已無法探究,但是在這閒逛時,不免將其故事記憶心頭。

成都必去景點:四川標榜國際職業學校

這是中國首個被評為“國家成都級旅遊景區”的高校,近些日子,更是被傳為“中國的霍格沃茨”,當然,這不是因為學校裡面教授魔法,而是因為這兒獨具特色的風景。

聽說這兒的創始人在當初設計時,曾想若學校經營不下去,就改開農家樂好了,於是校園設計方面,極為講究。歐式園林佈景,英倫風情建築,一個瞬間,我們仿若我們已不在成都,最具特色的是這裡的圖書館,設計了旋轉式的多層圖書樓、佈置了各個時代的書房傢俱,並以收藏《四庫全書》的七座藏書樓給書房命名,別具心思。

成都必去景點:洛帶古鎮

位於成都市龍泉驛區的洛帶古鎮,傳說因蜀漢後主劉禪的玉帶落入鎮旁的八角井中而得名。鎮上的居民客家人佔9成,便有“中國西部客家第一鎮”的稱呼。現鎮內千年老街、客家民居儲存完好,老街呈“一街七巷子” 格局,空間變化豐富,街道兩邊商鋪林立,如此古樸的明清建築,不得不令人眼前一亮。

成都必去景點:安仁古鎮

安仁古鎮位於成都市大邑縣安仁鎮,“取仁者安仁之意”而得名。其始建於唐朝,現存建築多為民國年間留下的公館,各式院落皆為中西式樣結合,造就了安仁古鎮特殊的建築風貌。小小的古鎮裡竟然儲存著27座民國時期的公館。

且歷史上,安仁鎮最多擁有過56座公館,各類公館,一定是不少懷有民國情懷的文青們尋憶的地方,而著名的劉氏莊園山牆壓頂,重門深巷,宛若迷宮般的佈局,更是讓人不禁感嘆大富豪的奢侈大氣。

在這裡除了遊走於各式公館、乘坐特色的“鐺鐺車”、品嚐街邊地道的美食,別忘了細細品味,這裡背後的每一段歷史和傳奇。

成都美食攻略介紹

成都美食攻略:夫妻肺片

夫妻肺片,整個四川人人皆知。色澤紅亮.質地軟嫩,口味麻辣濃香。觀之青紅碧綠,津河暗湧。一大青瓷盤新拌的肺片端上桌,紅油重彩,顏色透亮;把箸入口中,便覺麻辣鮮香、軟糯爽滑,脆筋柔糜、細嫩化渣。

推薦店面:夫妻肺片總店

地址:成都市錦江區總府路23號。

成都美食攻略:酸辣豆花

酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃,用醬油、醋、辣椒麵、味精調成味汁,放入事先熬燙的豆花,撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣鹹鮮,豆花細嫩,配料酥香,味濃滾燙,別有風味。

推薦店面:小譚豆花(西大街店)

地址:成都市青羊區西大街86附13號。

成都美食攻略:龍抄手

龍抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,為蓉城小吃的佼佼者。龍抄手的得名與鍾水餃不一樣,並非老闆姓龍,而是當初三個夥計在“濃花茶園”商議開抄手店,取“濃”的諧音“龍”為名,也寓有“龍騰虎躍”、生意興“隆”之意。

推薦店面:龍抄手總店

地址:成都市錦江區聯升巷(春熙路附近)

成都美食攻略:擔擔麵

擔擔麵是著名的成都小吃的之一,用麵粉擀製成麵條,煮熟,舀上炒制的豬肉末而成。成菜麵條細薄,滷汁酥香,鹹鮮微辣,香氣撲鼻,十分入味。此菜在四川廣為流傳,常作為筵席點心。

推薦店面:成都擔擔麵(人民中路店)

地址:成都市青羊區人民中路一段44號

成都美食攻略:冒菜

冒菜,是成都的特色菜,“冒”字在這裡是動詞。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁,把菜用一個竹勺裝好,一般一勺就是一份。

在鍋裡煮熟,然後盛到碗裡,順便再舀一勺湯汁,再撒上點香菜、蔥花和四川特有的豆豉,就成了成都最有名最特色的小吃“冒菜”。簡單點說“冒菜就是一個人的火鍋,火鍋就是一群人的冒菜。”

推薦店面:冒牌火鍋菜 (雙柵子街店)

地址:成都市錦江區雙柵子街12號(王府井後側)

成都美食攻略:肥腸雞

肥腸雞,可謂是成都最有特色的美食之一。

肥腸雞好吃的秘訣在於店家用雞湯煮肥腸,放入秘製醬料爆炒出來的肥腸雞,肥腸綿軟耙糯,雞肉爽口細嫩,蘸上加入了高湯的秘製作料碟,味道一個爽字,麻辣入味,看著就有食慾。

推薦店面:謝記肥腸雞

地址:成都市錦江區書院西街75號

成都美食攻略:肥腸粉

正宗的肥腸粉選用的是上等紅薯粉、菜子油及乾紅辣椒、花椒等原料,鍋湯則是用肥腸、豬骨頭等以及多種佐料熬製而成。

紅油飄香,黴乾菜、榨菜末星星點點,炒黃豆焦黃渾圓。粉條糯軟,滿口留香。夾起顫巍巍的肥腸送入口中,只覺滷香細膩,滑爽耐嚼,粉絲晶瑩剔透、湯碗紅白分明,入口麻辣鮮香,絕對讓人難忘!

推薦店面:白家肥腸粉(青石橋總店)

地址:成都市青石橋北街成物大廈附近。

成都美食攻略:鍋盔

鍋盔是什麼呢? 四川堪稱鍋魁王國,各地城鄉隨處可見,不分雅俗人人都吃。

八味別上看,四川鍋魁品種繁多,有甜、鹹、白味、五香等;從用料上看,則有芝麻、椒鹽、蔥油、紅糖、鮮肉等等;從製作方法看,又有包酥、抓酥(抹酥、炒酥)、空心、油旋、混糖等等。單是成都地區常見的品種就有三十多個。

街頭巷尾的小吃攤上多有出售;名小吃店內有它的地位;甚至高階筵席上也能見到它的蹤影。有以此為早點的,有用它打尖的,有以它配食風味菜點的,總之喜食者眾。吃肥腸粉就的配上它,一口粉一口鍋魁,滿足啊,或者撕成小塊,泡在湯裡也很不錯,味道交融。

推薦店面:嚴太婆鍋魁

地址:青羊區人民中路三段19號。

成都美食攻略:芋兒雞

芋兒雞,可謂是四川美食裡的另一道色香味俱全的美食。將精選的雞肉、芋頭放在一起燉,配上花椒、蔥、生薑等作料,當然,最重要的是少不紅油。

雞肉滑潤可口,芋頭酥而不爛,入口即化的感覺實在讓人難以忘記。

推薦店面:絕城芋兒雞

地址:成都市錦江區紅星路四段(老碼頭火鍋、孔亮火鍋旁邊的小巷子裡50米)。

成都美食攻略:串串

“吃串串,數芊芊。”串串,是草根美食最大眾化的體現,它實際上是火鍋的前身或者另一種形式,所以人們又往往稱其為小火鍋。

而在北方,串串多表現為麻辣燙的形式,以其獨特的魅力和鮮明的特色遍佈於全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上,麻辣燙已成為四川味道的代表。

推薦店面:廁所串串

地址:成都市錦江區北順城街(近天涯石街)

成都美食攻略:兔頭、兔丁

在四川話裡,把“吃兔頭”叫成是“啃兔頭”。在成都,吃兔頭已經成為了一種習慣。當初的兔頭就像當初的夫妻肺片一樣,是邊角廢料,常常用小鍋煮著,沿街叫賣。

兔頭上的肉比兔子其他部位的肉都要細嫩,而五香兔頭,味道鮮香,色澤紅潤,是一種角色美味。很少有人知道啃兔頭的具體歷史,只知道每次啃兔頭的時候,總是貪婪的往肚子裡塞滿兔頭、冒菜和餃子,即使吃到滿嘴是油、滿手都是兔頭的醬汁也無所謂。

在這裡,所有的人都在埋頭啃兔,上演著和兔頭“熱吻”到醬汁飛散的熱辣場面。

推薦店面:二姐兔丁

地址:成都錦江區海椒市街

成都美食攻略:葉兒耙

葉兒粑又叫艾饃,原是川西農家清明節的傳統食品。1940年,新都天齋小食店將艾饃精心改制,更名為葉兒粑。

製作葉兒粑選料考究,工藝精細,具有色綠形美、細軟爽口的特點,為四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜餡心或鮮肉鹹餡心,外裹鮮橘子葉,置旺火蒸。特色是清香滋潤,醇甜爽口,鹹鮮味美。

推薦店面:王婆蕎麵

地址:成都武侯區人民南路四段玉林生活廣場外(近玉林南路)

成都美食攻略>>>川北涼粉

在四川,最有名的涼粉莫過於川北涼粉。川北涼粉發源於南充市,問世於清朝末年,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀,流傳至今。

推薦店面:成都映象

地址:成都武侯區紫荊北路元華二巷紫荊春天1棟6號

成都是吃貨們的天堂,也是美食聚集的地方,速速去逛吃逛吃吧!