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端午風情小學作文

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端午節對於中國人來說,是一個很隆重的節日。

一方面,是因為關於端午節的由來有許多美好的傳說;另一方面,也因為這是我們祖先傳承已久的歷史傳統。端午節的習俗,由於地區、文化的差異,各地不盡相同,但大體上不外乎:吃粽子、插艾草、賽龍舟等等。其中粽子這一項可以算是端午節的標誌性食品。對於鄉下的外婆來說,端午節包粽子那可是一件大事。從春節前她就開始著手準備材料了:準備包甜粽子的紅豆、紅棗和蜜棗;準備包鹹粽子的鹹鴨蛋、鹹肉。雖然春節前的過節準備讓人忙的千頭萬緒、手忙腳亂,但外婆從來都不會忘記早早備下端午節的材料。春節一過,天氣就慢慢的暖和起來,冰雪融化了,柳樹發芽了,桃花開了,樹葉兒變綠了,這時候外婆便開始關注小池塘邊的蘆葦是不是長高了,葉子是否長齊整了。

待到農曆4月底的時候,外婆便對她早就看中的蘆葦下手了:挑那些長勢最好的蘆葦,選最上面的又嫩又寬的蘆葦葉子,很小心地把它完整地撕下來,整理好備用。這時候的葉子很脆,一不小心就會撕破。這個時候,它們只是很普通的蘆葦葉子。真正神奇的變化是在下一道工序,就像毛毛蟲的蝶變過程一樣,是點石成金、化腐朽為神奇的過程——加水煮。隨著水溫的升高,篛葉的清香在空氣裡瀰漫,由淡到濃,漸漸地濃到化不開,滿鼻子都是粽葉的清香,滿村子都是濃濃的香氣,讓人情不自禁地想多呼吸幾口這樣清香的空氣。現在一場精彩的比賽開始了。

一群衣著光鮮的女人們,圍坐在一個大大的木盆周圍,盆裡堆著高高的瑩白如雪的糯米;人面前一個小盆,盆裡鋪滿了碧綠如玉的粽葉;周散落著紅的.大棗、黃的鹹蛋、棕的鮮肉,好一個活色生香的場景,讓人看看就垂涎欲滴了。女人們一邊是家長西家短地閒聊著,一邊是手腕翻飛,一會兒就是一隻四角尖尖的粽子出現了,一會兒功夫,米堆漸漸的消失不見了,取而代之的是一堆堆碧綠的小山坡,三角的、四角的,各是各的包法,但個個都是飽滿挺拔,像整裝待發的戰士,準備去衝鋒陷陣。最後一道程式就是上鍋蒸煮了。這是最考驗小孩子耐心的時候了,聞著滿屋的香氣,恨不得立刻就抓一個來吃。所謂心急吃不得熱豆腐,不一下子煮透了,是會夾生的,那一鍋粽子就報廢了。

所以總有那饞嘴的孩子被家長先關半天的禁閉,等熟透了,才會給放出來,給一隻晶瑩剔透、鮮香美味的粽子作為補償。美味當前的時候,孩子也會忘記他無端所受的懲罰。