情人節首推這6款美食介紹
甜蜜升溫 情人節首推這6款美食
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第一道：提拉米蘇
永恆的提拉米蘇，永恆的浪漫。愛情的味道就是在第一口咬到的提拉米蘇。
提拉米蘇的.做法
餅底材料：手指餅或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、軟芝士、咖啡酒、蛋黃、魚膠粉、砂糖、青檸檬汁
1、先在蛋糕模上用牛油紙封好底部，均勻鋪好餅底
2、將咖啡酒均勻地灑在餅底上，充分入味約30分鐘
3、在忌廉里加入蛋黃，然後加糖、青檸檬汁、鹽打勻
4、用水將魚膠粉開稀，再以熱水溶開，倒進芝士裡
5、混合後在芝士漿里加入打起的忌廉，打均勻
6、將已經混合的芝士餡料加進預先做好的餅底上，再放上雪櫃約六小時
7、加上可可粉及糖粉作裝飾就大功告成。