《端午的鴨蛋》語文課堂實錄
一、教學目標
1、整體感知課文內容，體會文章蘊含的情感。
2、用心品讀課文，品味作者的語言風格。
3、引導學生在平淡的生活中發現情趣。
4、瞭解端午風俗，提倡珍惜保守文化。增強民族自豪感。
二、教學重點、難點
1、體會作者的獨特語言風格，認真品讀。
2、激勵學生用心體驗生活，珍惜保守文化。
三、教學方法
文獻法 朗讀法 延伸拓展法
優秀教案：
導課：唐朝文秀有詩云：節分端午自誰言，萬古風聞為屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。從這首詩中，你們得到了哪些資訊？（生：端午、屈原）相傳端午節就是為了紀念我國偉大的愛國詩人屈原，許多端午的風俗一直流傳至今，你知道哪些呢？（生答：吃粽子、賽龍舟、掛香包、吃雞蛋……）我國各地端午的風俗是不盡相同的，今天，就讓我們一起去江蘇高郵品一品《端午的鴨蛋》。（板書課題）
一、要想好好品味一篇文章，必先掃清字詞障礙。現在我們就來檢測一下自身的預習效果吧，（多媒體顯示：字詞預習效果檢測）
師：在走近高郵，走近端午的鴨蛋之前，先讓我們走近一個人，他就是本文的作者——汪曾祺。相信大家透過預習，對他已經有了一定了解，現在請看大螢幕。（多媒體顯示“關於作者”，請學生讀。）
二、我以我筆寫我心。像汪老先生這樣熱愛生活、熱愛家鄉，他筆下端午的鴨蛋肯定是充溢靈性的。我們應該用怎樣的語氣來朗讀呢？（飽含深情，讀出風味）請大家充沛展現你們的默契與發明性，選擇喜歡的段落，進行小組合作朗讀。請抓緊時間交流，我們稍後進行展示。（三組展示）
三、整體感知
師：大家讀得非常好。我相信一番品味之後，你們一定可以讀得更好。現在就讓我們真正走近《端午的鴨蛋》。
理清作者行文思路
端午的習俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋（板書）
1、作者家鄉端午的風俗有哪些？為什麼先寫端午的習俗？
明確：列舉七種風俗。分析總分結構。濃墨重彩渲染端午氣氛是為文章的主體“鴨蛋”預設了合理背景。
師：看來在家鄉端午的眾多風俗中，作者對鴨蛋情有獨鍾，想來它肯定有什麼獨特的滋味才令作者如此魂牽夢縈吧。
2、高郵鴨蛋有什麼特點？
明確：①蛋白柔嫩 、油多 、黃是通紅的 “雙黃蛋”。(質細而油多)
師：大家想不想知道高郵鴨蛋到底是什麼樣子的？（生：想。多媒體顯示：高郵鴨蛋）
師：從文章的字裡行間我們讀出汪先生的一個心願：不只希望高郵鴨蛋走向中國，更希望它走向世界。請大家發揮自身的聰明才智擬一句廣告語，宣傳一下高郵鴨蛋。（學生交流，然後即興回答）
生1：高郵鴨蛋，蛋白柔嫩，質細油多。
生2：高郵鴨蛋，鴨蛋中的戰鬥（雙黃）蛋。
生3：今年過節不收禮，收禮就收高郵蛋。
師：其實，在很久以前就有人為它作了宣傳，他就是袁枚。我們讀讀他是怎樣宣傳鴨蛋的。（請一位學生讀引文。）作者引用袁枚的《醃蛋》、有什麼好處？（生：豐富文章的內容。增添古樸之氣。）不知道大家是否注意這樣一個細節，請看第三段最後一句話，哪位同學能有感情地讀一下？（一個女生先讀，聲音過於優美。又有一個男生自薦讀，贏得大家的掌聲。）作者為何要否定北京的鴨蛋呢？（生：喜愛北京的`鴨蛋，由衷喜愛家鄉。）
4、作者寫端午的鴨蛋著重寫鴨蛋絡子、吃鴨蛋、玩蛋殼，為什麼寫這些內容？表達了作者怎樣的思想感情？
明確：行文活潑生動。充溢童趣，抒寫了對兒時生活的懷想和留戀、對故鄉的熱愛、眷戀之情。
四、品味風格獨特的語言
師：小小的鴨蛋充溢了詩意情趣和作者的滿懷深情。這就是汪曾祺散文的魅力所在。請大家再次品讀課文，勾畫出你認為好的語句，並談談你的理由，我們期待你的精彩見解。
（生：紛紛推薦自身喜歡的句子）
師：大家品析的非常好。這樣的語言創作風格正是汪老先生在語言上的追求
平淡而有味
用適當的方言表示作品的地方特色 （多媒體顯示）
有淡淡的幽默
師：鹹鴨蛋誰沒吃過？可我們有誰為此寫過一篇文章呢？羅丹說得好：生活中不是缺少美，而是缺少發現。感謝汪曾祺老先生用淡而有味的語言告訴我們平凡的生活也可以很美。讓我們向他致敬。（媒體顯示贊詩：一代大師汪曾祺，方言俗語也入文。平淡有味寫心意，幽默風趣抒真情。全體學生齊讀）
小結：其實，無論是端午、中秋還是春節，這些保守節日都是我們中華民族凝聚力的體現，是每個炎黃子孫靈魂深處的烙印。假如我們對自身的家鄉、自身的民族都沒有感情，終有一天我們的烙印會淡去。不要等到像韓國那樣把我們的端午節申請成了他們的文化遺產時，再去嘆惋自身保守的流逝。熱愛中國，就應該傳承中華文化，不要讓幾千年的保守在我們手中失傳。最後想以這樣一句話與大家共勉——
（媒體顯示：中華文化傳承，承傳民族精魂。請學生齊讀）
向學生表示感謝，宣佈下課.
板書設計：
端午的鴨蛋
端午的習俗——家鄉的鴨蛋——端午的鴨蛋