學生食品安全保證書
保證書一般由標題、稱呼、正文、署名及日期五部分構成。下面就是小編整理的學生食品安全保證書，一起來看一下吧。
餐廳食品安全保證書1
食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全，關係到社會經濟的發展和穩定。為保障消費者健康權益，保證餐飲食品安全，本單位鄭重承諾：
1、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規的規定，承擔餐飲食品安全"第一責任人"職責，落實餐飲服務安全各項管理制度。
2、保證依法取得《餐飲服務許可證》和從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動，並按規定進行食品安全知識培訓。
3、依法建立並落實食品(原料)進貨查驗記錄制度，建立食品、食品原料、食品新增劑和食品相關產品的採購記錄制度，認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明檔案、產品標識和食品及原料質量，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關，保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性，以防範和控制食品安全風險。查驗記錄儲存期限不少於二年。
本單位保證不採購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;不採購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;保證向食品藥品監督管理部門提供的'肉類及其製品索證資料的真實性。
本單位保證不採購使用"地溝油"、"不合格一次性筷子"及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、新增劑及食品相關產品。
4、保證提供餐飲服務的場所環境、裝置設施、佈局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。
5、保證規範食用油脂和新增劑管理使用，杜絕新增非食用物質，不超範圍、不超劑量濫用食品新增劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。
6、建立本單位食品安全督查制度，規範經營行為，提高餐飲服務質量和自律意識，同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督，承擔社會和法律責任。
承諾單位名稱(蓋章)：
法定代表人簽字: 承諾日期： 年 月 日
餐飲食品衛生安全保證書2
為營造餐飲業良好的用餐環境，保障消費者的飲食安全，構建誠實守信、依法經營的理念，本店向灘上鎮食品衛生整治工作領導組鄭重承諾：
一、認真貫徹落實《中華人民共和國食品衛生法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規範》、《餐飲業食品衛生管理辦法》、《食品新增劑衛生管理辦法》等法律法規、標準和規範的規定，加強自身的衛生管理，確保餐飲食品衛生安全，保障消費者身體健康，維護消費者的合法權益。
二、認真履行餐飲食品經營者必須承擔的餐飲食品安全"第一責任人"職責，對經營的食品安全負責。堅決做到經營主體資格合法有效，持證、亮照經營。
三、食品製作過程規範並符合衛生要求，杜絕不良衛生行為，保證食品從業人員身體符合從事食品操作的要求，並持有效健康證明上崗。
四、嚴把食品原料採購關，實行定點採購。不採購和使用-敗變質、有毒有害、來歷不明的食品、食品原料及食品新增劑；不採購和使用病死的禽畜肉；不使用劣質食用油。嚴格執行食品原料採購索證登記制度，建立食品採購驗收臺帳。
五、食品用具、容器做到盛放生熟食品有明顯區分標識並分開使用，防止交叉汙染，嚴格落實餐飲具消毒及保潔措施。
六、保持餐飲店內外環境整潔，採取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施。
七、落實餐飲業各項衛生管理制度，保證提供給顧客的食品衛生安全，預防食源性疾患的發生。
八、對生產經營的食品可能危及人身健康安全或造成人身健康安全重大事故時，保證及時主動召回。
九、確保使用的洗滌劑,消毒劑對人體安全,無害。
十、為保障消費者的生命安全，我單位鄭重承諾：保證不採購、不使用國家禁止使用的非食用物質和使用非食用物質製作的食品，嚴格遵守《餐飲經營單位食品新增劑衛生管理制度》，按照《食品新增劑使用衛生標準》使用食品新增劑，不濫用食品新增劑。
以上承諾，如有違反，願意承擔相應的法律責任，並自覺接受查處。歡迎灘上鎮食品衛生整治工作領導組對我單位的承諾予以監督。
保 證 人：
保證日期： 年 月 日