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2月3日立春日

2017年2月3日立春日

今天(3日)是節後首個工作日,恰逢立春節氣,北京天氣回暖,最高氣溫7℃。另外,今天至明天白天大氣擴散條件轉差,能見度有所下降。明夜有弱冷空氣來襲,乍暖還寒仍需注意保暖。

今天早晨,北京能見度不佳。監測顯示,今天5時25分,北京大部分地區能見度在5-8公里,南部地區尤其是通州、大興,能見度在1公里左右,出行需注意行車安全。今天是節後首個工作日,早高峰出行特徵將回歸。機動車限行尾號3和8。交管部門預計市內車流量有所上升,但車流量低於節前。節後容易疲勞,駕車注意安全。

北京市氣象臺6時釋出預報:今天白天晴轉多雲,能見度2-8公里,北轉南風二級左右,最高氣溫7℃;夜間多雲,能見度1-4公里,南轉北風一二級,最低氣溫-3℃。今天至明天白天擴散條件轉差,能見度進一步下降。其中今天空氣汙染氣象條件等級為4-5級。明夜弱冷空氣到來,請關注臨近預報。

今天是立春節氣,是丁酉雞年的第一個節氣。天寒到了極點,就立春了。“立”是“開始”的意思,自秦代以來,中國就一直以立春作為孟春時節的開始。民間有“咬春”的習俗。

立春“咬春” 咬的究竟是什麼?

立春是一年之中的第一個節氣,此時氣溫逐漸升高,人之陽氣步步升發,講究食補的中國人,在此節氣中是必定有“咬春”這一環節的。選一些具有辛甘發散之特質的食物,讓身體順應天時。那麼問題來了,“咬春”究竟咬的都是些什麼呢?

蘿蔔:祛病理氣

蘿蔔古代時稱蘆菔,蘇東坡有詩云:“蘆菔根尚含曉露,秋來霜雪滿東園,蘆菔生兒芥有孫。”舊時藥典認為,蘿蔔根葉皆可生、熟、當菜當飯而食,有很大的藥用價值。常食蘿蔔不但可解春困,還可有助於軟化血管,降血脂穩血壓,可解酒、理氣等,具有營養、健身、祛病之功。這也是古人提倡在立春時眾人嚼吃蘿蔔的本來用意吧。北方人多愛吃生蘿蔔,尤以心裡美和小紅蘿蔔為最佳。

特別提醒:白蘿蔔雖然具有良好的助消化作用,但因其性涼,脾胃虛寒者、慢性胃炎、胃潰瘍患者不宜大量食用。

韭菜:健脾益肝

韭菜又叫“起陽草”,性溫,有補腎補陽的`作用。春天氣候冷暖不一,建議人們到春季不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。而且,春季人體肝氣偏旺,影響脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增強脾胃之氣,有益肝功能。

特別提醒:消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心,不宜多吃。此外,韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,因此食用要適量。否則大量粗纖維刺激腸壁,往往引起腹瀉。每人每次食用100克至200克,不能超過400克,每週一兩次即可。

豆芽:清熱和胃

被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃,能幫助五臟從冬藏轉向春生,豆芽還具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。

特別提醒:豆芽的缺點是不能隔夜,所以最好買來當天就吃完,如果需要儲存,可將其裝入塑膠袋密封好,放入冰箱冷藏,最多不能超過兩天。

菠菜:養血滋陰

菠菜含有豐富維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。可養血滋陰,對春季裡常因為肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩、糖尿病和貧血等都有較好的治療作用。因此,是春天裡的一種絕佳的養生蔬菜。

特別提醒:腸胃虛寒腹瀉便溏者少食,腎炎和腎結石患者不宜食。食用菠菜前先投入開水中略煮一下,即可除去草酸。

生薑:散熱退燒

現代醫學認為,生薑能增強血液迴圈,促進發汗,有散熱退燒功效。生薑還具有一定的抗衰老功能。俗話說的“晨吃三片姜,賽過人參湯”,有其科學道理。此外,生薑對風寒感冒也有一定療效。因此,在春天生髮的時節應該適當吃一點。

特別提醒:凡屬陰虛火旺、目赤內熱者,或患有癰腫瘡癤、肺炎、胃潰瘍、膽囊炎、肺膿腫、肺結核、腎盂腎炎、糖尿病、痔瘡者,都不宜長期食用生薑。

蔥:散寒通陽