我學會了炒菜作文(15篇)
在日常學習、工作或生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編為大家收集的我學會了炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
我學會了炒菜作文1
今天，我在我的好朋友家吃飯，我看到了他自己做飯，我很羨慕。拉著媽媽回家教我炒菜。
媽媽教我炒西紅柿雞蛋。首先把雞蛋煎熟，然後媽媽對我說：“再把西紅柿切成一塊一塊的，最後放上點油再放上大蔥，把西紅柿倒進鍋內，炒幾分鐘就好了。”
於是媽媽把菜端到桌子上讓我聞了聞。啊！十里飄香。
現在我開始做了。首先幹什麼，然後幹什麼，我想得一清二楚。可我呢！卻放多油著火了，我又端了一盆水就澆滅了。
噢！我洩氣了，媽媽叫我再來一次。終於，我成功了。
我快樂地跳了起來。
我學會了炒菜作文2
有一天，我看見媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來，我禁不住說：媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜。
在我的再三請求下，媽媽終於答應教我學炒菜了。媽媽說：你先做個西紅柿炒雞蛋吧。媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗裡。用筷子把雞蛋攪拌均勻。
我先把油進鍋裡，再把切好的西紅柿倒進鍋裡，最後把雞蛋倒進去，油鍋裡發出：刺啦的聲響，我有點害怕，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋裡的菜扔進了垃圾桶裡。並對媽媽說：炒雞蛋，真難，不學了！媽媽說：孩子，不用傷心，做什麼事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！我聽了媽媽的話又試了一次，結果我做好了。我讓媽媽品嚐一下，媽媽說：你做的真是好吃！
我非常的開心，我也非常感謝我的媽媽，是媽媽給了我信心讓我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文3
一次，我看見老媽在炒菜，我也想炒。於是，我就問老媽：“老媽，我炒菜，行嗎？”老媽說：“你還小，會燙著手。”我失望地走了。
一天，老媽在炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”老媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽老媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問老媽什麼事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦裡閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我開啟液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什麼呢？這時，鍋裡已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎麼辦？不管那麼多了！我迅速把老媽切好的黃瓜和肉倒在鍋裡，鍋裡滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎麼聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋裡放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋裡面，炒了炒後，發現炒黑了，又把它們裝進了碟子裡。
這時，一個熟悉的身影從我背後出現了，我轉身一看，是老媽，我讓老媽坐在座位上，品嚐我的菜，她嚐了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嚐了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進汙水裡，毀容啦！”我們都笑了，後來，老媽精心教導使我學會了炒菜。
這件事讓我明白了：堅持就是成功。
我學會了炒菜作文4
星期六中午，媽媽對我說：“明天，我教你炒菜。”我欣喜萬分地對媽媽說：“知道了。”
今天，我懷著既高興又緊張的心情來到了廚房。高興的是我馬上就要學炒菜了，緊張的是我不知道媽媽教我炒什麼菜，如果我炒糊了怎麼辦……我正想著，媽媽就買了菜回來了，說：“我教你炒肉和豆子，你認真地看著。”媽媽教我，媽媽說：“先把肉切好，再把肉和豆子放在鍋裡炒。”過了幾分鐘，媽媽就叫我放鹽和醋，媽媽就叫我再炒一下。炒好了，媽媽又叫我把菜倒在盤子裡面。
過了幾分鐘，爸爸下班回來了，我們一起吃了頓豐富的中午飯。吃完後媽媽把盤子洗了，帶我到街上給我買來一個布娃娃作為給我的獎賞。
炒菜真有趣啊！
我學會了炒菜作文5
我在家裡炒菜，是媽媽一步一步的教我，我要炒的菜是西紅柿炒雞蛋。
先拿三四個雞蛋，然後把雞蛋打到碗裡，我試了好多次都沒有成功，因為打雞蛋太用力就把雞蛋打破了，雞蛋清從我指頭縫裡流了出來，終於打好了雞蛋，又挖了半勺鹽放到雞蛋裡面，最後用筷子攪勻，放到一邊。
再切西紅柿，西紅柿的表面太滑了，我怕切到我的手，所以我右手拿刀，左手背後，一個西紅柿切兩刀，切成四塊，再把西紅柿放到碗裡，就開始炒了。
我把鍋放到火上，再倒油，開火等油熱了，再放雞蛋，等雞蛋冒泡了，再用筷子一攪，再放西紅柿一炒，炒熟了就可以出鍋了，把菜放到盤子裡就做好了。
媽媽吃著我的菜說：真好吃,你真是太棒了！
我學會了炒菜作文6
星期天，媽媽要去加班了，臨走前告訴我說，讓我自己做午飯吃。我爽快地答應了。
媽媽走後，我先認真地把老師佈置的作業寫完，然後又看了會兒書，看了會兒電視，又在家打了會兒乒乓球。到了中午11點的時候，我肚子餓得咕咕叫，我準備做蛋炒飯。可我從冰箱拿雞蛋的時候，由於我做事太馬虎，有一個雞蛋掉到地上打碎了。
沒辦法，我只好改做一道我最喜歡吃的菜——西紅柿炒雞蛋。我首先拿出兩個雞蛋，把蛋殼磕一條縫，然後把蛋液倒入碗裡，攪拌均勻。我又洗了一個西紅柿，切成小塊。然後我把電磁爐開啟，放上炒鍋，在裡面倒上油，等待油熱。過了一分鐘，我先把雞蛋倒下鍋去，鍋裡的油發出“砰砰”的聲音。過了一會兒，我見鍋裡的雞蛋已經熟了，就放入了西紅柿丁、蔥花、鹽、味精。過了兩三分鐘，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
正巧，這時媽媽回來了。她看見桌子上的西紅柿炒雞蛋，吃驚地張大了嘴，我卻衝她神秘地一笑。
我學會了炒菜作文7
我上三年級的時候，有一個星期天，爸爸、媽媽到地裡幹活了。我在家裡寫完了做業，想起勞動課上學過炒菜，就決定今天中午的才有我來炒。
說幹就幹，我先將芹菜摘葉子和爛莖，洗淨後切成約2釐米長的小段，又把肉、蔥、姜切好備用，最後把鍋刷得乾乾淨淨。做完了準備工作，我還怕炒不好，又找出勞動書看了一遍炒菜的方法。
十點半了，我開始炒菜。先把液化氣開啟，看鍋燒熱了就倒進一勺油等油開了就放進切好的肉，用鏟子不停的攪合，一會變色了，我估計快熟了就到進蔥花、薑末。“嗤”的一聲嚇得我趕緊往後退，看看沒事才靠前攪了攪。聞到香味就放進芹菜。不斷的攪拌。大約過了五六分鐘，芹菜炒成深綠色得了，我想成了，就關閉液化氣。加之食鹽、味精調味。我挑了一塊嚐了嚐，又香又脆就是有點淡，就又加了點鹽，把菜盛到盤子裡。
就在這時，爸爸媽媽回來了。看見我炒的菜嚐了嚐，開心的說：“挺好吃，我女兒真長大了”我聽了真開心。
我學會了炒菜作文8
今天，我學會了一項新技能，那就是炒菜。
從春遊那天起，我就對做飯產生了濃厚的興趣。春遊野炊時，我們小組成員，除了王同月在家裡曾幫忙做過飯，其他人都不會做飯。作為小隊長，做飯的事我當然是責無旁貸的。野炊開始了，我們幾個小隊長領完食材之後，便開始了小組活動。我們做的第一道菜是西紅柿炒雞蛋。生完火之後，待鍋加熱，便倒入油，等油熱了之後，再將攪拌好的雞蛋倒入鍋中，等到雞蛋一點點凝固成雞蛋塊時，便可以加入西紅柿了。接著翻炒，加水，蓋上鍋蓋稍微悶一會兒，等到鍋裡的水快乾時，加入適量的鹽。再稍微悶一會兒，一道鮮美的西紅柿炒雞蛋就做好了。掀開鍋蓋，身上裹滿了西紅柿汁兒的雞蛋，滿面紅光的跳到盤子裡，彷彿在對我們說：“瞧!我們的新衣服多美啊!”
第二道菜是黃瓜炒雞蛋。我們也依照同樣的方法，很快的便完成了。晚上回到家，我便迫不及待的想要展示給媽媽看。可惜，當天晚上停水了，只好作罷。第二天，我想要為媽媽做菜的願望終於實現了。
沒想到，我不光順利完成了西紅柿炒雞蛋，而且出乎意料的是，我還做出了美味可口的蒜泥莧菜和清炒茼蒿。晚飯的時候，媽媽品嚐了我做的菜，驚奇的說：“兒子，沒想到你做的'菜這麼好吃，第一次在家下廚，做的菜便快能高超媽媽了。真是太棒了!媽媽為你感到驕傲!”平時一向挑食的我，平時只愛吃肉的我，那天居然胃口大開，什麼菜都吃的津津有味，媽媽說我簡直就像個小饞貓。從那天起，我知道了自己親手勞動的果實更香甜，我也知道了媽媽平時做菜是多麼不容易。
週末的時候，我又再次下廚，做了一道西紅柿炒蛋給爸爸品嚐。爸爸除了驚訝，當然也大大的誇讚了我。原來我小小的嘗試和付出，帶給家人的竟是巨大鼓勵和意想不到的幸福感，原來付出比索取更溫暖，更幸福。
我學會了炒菜作文9
一個陽光明媚的中午，爸爸媽媽都沒回來，只有我一個人在家，我想從冰箱裡拿一些剩菜剩飯，放在微波爐裡熱一下將就吃一頓吧。可開啟冰箱一看，裡面有飯卻沒有菜。正當我為午餐發愁時，忽然靈機一動：我要自己學炒菜！
我學著媽媽那樣，把一根胡蘿蔔、一個土豆、一塊豬肉拿出來，放在水龍頭下面，沖洗了一陣，然後把它們切成丁，放在碗裡，醃製了一會，什麼佐料都準備好了，我開始炒菜了。
我先把天然氣開啟，往鍋裡面倒少許的油，油燒熱後，我把肉丁、胡蘿蔔丁、土豆丁倒進鍋裡，反覆翻炒一會，放好鹽和佐料，菜便好了。當我把菜盛出來，一股菜香撲面而來，我迫不及待地拿起筷子嘗一口，哇，味道好極了！
這是我第一次吃自己炒的菜，感到真開心！
我學會了炒菜作文10
每天晚上，奶奶做的菜餚就香氣四溢，看上去十分可口，而且不但味道十分的美味，連種類都是各式各樣的：有爛乎乎的土豆泥；酸溜溜的酸菜魚；怒氣沖天的麻婆豆腐，最重要的是還有我百吃不厭，心中最愛的西紅柿炒蛋，每次吃飯的時候看到這些美味佳餚我都會“口水流下三千尺”，連飯都多吃了一碗，終於有一天， 我請求奶奶教我做我最喜歡的簡單實惠的還好吃的西紅柿炒蛋。
我一步入廚房就被五花八門的鍋碗瓢盆，油鹽醬醋給弄暈了！心中在想：這麼多的東西都是幹什麼用的啊？在一腦子的疑問中我集中精力來到了灶臺前，卻不知怎麼了，煤氣灶突然點不著火了？奶奶不是點的好好的嗎？難道被我弄壞了？在我百思不得其解的時候，奶奶過來幫助了我，原來是我弄錯的點火方式，真是觀察不仔細！好不容易點著了火，剛拿起鍋鏟，我又發現了一個問題，就是拿鍋鏟太彆扭了，不是硌到了手肘，就是手腕轉的不靈活，我仔細回想了下，按照奶奶平常拿鍋鏟的樣子，依葫蘆畫瓢試了試，哈哈，果然順手多了——唉，總算能安心炒個菜了！
解決了各種各樣的難題後，我正式開始做菜了。先把放好調味料的“蛋糊”倒入鍋中炒一炒，當蛋即將凝結成塊的時候就把蛋起鍋裝盤備用，其實這時的蛋已經非常美味了，但是還沒有西紅柿的酸甜，畢竟我做的是西紅柿炒蛋啊！緊接著，我飛快的把之前已經切成月牙狀的西紅柿倒入鍋中，炒了幾下，接下來就是見證奇蹟的時刻了，只見我把剛才起鍋的半成品炒蛋倒入鍋中，倒入醬油，味精和白糖，讓蛋吸收調味品的精華，大火快炒，最後讓奶奶來幫忙裝盤，一盤人人都喜愛的西紅柿炒蛋完成了，我嚐了嚐，呵呵，味道還不錯！
朋友們，這是我第一次學習炒菜，你們學會了嗎？
我學會了炒菜作文11
嗞啦，這是什麼聲音呢？這是我炒菜的聲音。可是，我原來連開火都不會，今天怎麼會炒菜了呢？事情是這樣的。
剛放寒假時，老師佈置了一篇《我學會了做菜》的作文，我回到家就對媽媽說了這件事，媽媽聽了之後告訴我一定會好好教我這個學生的。嘿嘿。
這天中午，媽媽要準備午餐了，就把我叫到廚房，對我說：我在旁邊指導，你自己動手操作吧。媽媽讓我把蔥、姜蒜切好，又讓我把油菜洗好放在盤子了，說準備好材料才不至於等一下手忙腳亂。接著就教我如何點火，火點開之後，媽媽告訴我因為吃油多了對身體不好，所以往炒鍋裡放少許油，我把油倒入鍋裡之後，心裡很是緊張啊，看著油慢慢的冒煙了，媽媽告訴我說把花椒放進去，然後又讓我把切好的蔥姜放了進去，不一會就聞到了蔥花的香味，媽媽又告訴我可以往鍋裡放油菜了，我拿著盤子就把油菜倒了進去，只聽嗞啦一聲，把我嚇的一下子往後跳了一步，媽媽說別緊張，這是因為洗好的青菜了有水分，等一下就好了。我這才放鬆了下來。媽媽讓我握緊鍋柄，說是我們家的鍋輕，防止翻炒時鍋歪了人受傷。我翻炒這油菜，漸漸的嗞啦的聲音不那麼大了，而且青菜似乎少了很多，我就問媽媽怎麼回事，媽媽告訴我因為青菜受熱之後，水分部分流失的原因。緊接著，媽媽告訴我這時候應該放鹽了，但是也不能多放，一定要適量。接著又放了味精，最後媽媽說把切好的蒜放進去翻炒一下就行了。菜炒好了，媽媽讓我又把菜盛到了盤子裡。哇哈，看著在媽媽的指導下由我做的菜，聽著媽媽和我姨菜味道的誇獎，真是有成就感啊！
透過這次炒菜，我感覺到做任何事都不容易，看似很簡單的炒菜，由於平時沒有操作過，以為很容易，結果卻與我想象中的完全不同。以後我做任何事都不能有想當然了的思想了，也知道了媽媽平時的辛苦，一定會體諒媽媽、為媽媽分擔家務。
我學會了炒菜作文12
星期天，媽媽上班去了，到了中午12點還沒回來，我的肚子餓得咕咕叫，便決定自己做飯，給媽媽一個大驚喜。
我決定做西紅柿炒雞蛋。我按照媽媽的樣子做，先倒入油，開啟煤氣，拿起五個雞蛋來磕開，倒入碗裡，攪拌均勻，等油熱了以後，我馬上放入攪拌好的雞蛋，等它熟了以後，倒了出來，雞蛋就做好了。
過了一會兒，我找到了西紅柿，我先把西紅柿切成片，然後把油倒進鍋，過了一會兒，等油熱了以後，便把西紅柿倒了進去，炒了幾分鐘後，又把雞蛋倒了進去，等炒出香味以後，菜就出鍋了。
我把西紅柿炒雞蛋端上桌後，媽媽正好下班回來，媽媽看見我炒的菜，誇獎我真是一個好孩子，我聽了，高興極了，能幫媽媽做事情的感覺真好。
我學會了炒菜作文13
現在許多孩子都養尊處優，衣來伸手，飯來張口，雖然有些孩子的學習成績非常優秀，但是不會做家務活，甚至沒有基本的生活自理能力。再加上夏季吃飯沒有胃口，想吃街頭賣的花蛤，又怕不衛生，於是我想學一項生活技能 —— 從爆炒花蛤開始學做簡單的飯菜。
要想炒出美味的花蛤，新鮮的食材是不可或缺的，所以我和媽媽去一家超市挑選花蛤，那裡的水產既豐富，又新鮮。我們找到了花蛤，便開始挑選肉質鮮嫩肥美的花蛤，它們大部分都把肉伸出殼外，我們挑選了一些肉肥滿，外殼沒碎，身體能靈活伸縮的花蛤。因為這樣的花蛤才是活的、新鮮的。
挑選完花蛤，我們便興高采烈回家了，一回家，我就向奶奶請教怎樣炒花蛤。首先，我用刷子在小股水流下刷洗花蛤兩面，接著拿了三四瓣大蒜，用刀的側面壓扁大蒜，之後剝皮。再把兩個幹辣椒切成絲，然後用菜刀切五個生薑片，將小蔥切段。作料準備好後，我向鍋中倒了一些色拉油，油熱後我把大蒜等作料倒入鍋中爆炒，不一會兒，一股誘人的香味從鍋中溢位，想到馬上就能吃到爆炒花蛤時，我不禁垂涎三尺。接著我把洗好的花蛤倒進鍋裡，然後沿鍋邊撒了一圈料酒和少許鹽，翻炒大約五分鐘，最後開大火燜了一會兒，看到它們的殼爆開了，就出鍋了。
以前我認為幸福和美食需要花許多錢才能買到，但是看見奶奶和媽媽吃炒花蛤時喜悅的表情我明白了其實不然，自己做的飯菜也很美味，也能給家人帶來幸福。我看到這一盤色香味俱全的爆炒花蛤，萬分自豪，因為我學會了炒花蛤!
我學會了炒菜作文14
放暑假了，媽媽每天都要為我們這兩位“無業遊民”的午飯問題發愁。而我卻對廚房充滿了好奇，每天媽媽炒菜時，我都會在一邊
看著，也不顧“桑拿房”的溫度。媽媽見我看得這麼入迷，就對我說：“寶貝，你要不要來炒一個簡單點的菜啊？”“好啊，”我說，“我早就想炒菜了！”“你想炒什麼菜呢？”“嗯……就燒我最愛吃的番茄炒蛋吧。”
我開始切番茄，打雞蛋。這番茄切出來怎麼都奇形怪狀的呀！打蛋了，我用力過猛，蛋黃“啪”的一聲掉到了地上，媽媽無奈的看了看我，又遞給我一個。
一切準備就緒，我正式開炒了。我開啟火，把油倒進去，等了一會兒，看著鍋裡開始冒煙了，媽媽催我把番茄倒進去，我看著油鍋，想到媽媽平時把菜倒進鍋時油鍋裡蹦出的小油點，還有那可怕的聲音，遲遲不敢下手，媽媽在一旁說：“再不倒，油可都要燒乾了呀，你試試把火開小一點。”我趕緊換了小火，可心裡還是很害怕，就遠遠地將番茄扔進鍋裡。可是，那些油還是濺了出來，濺到我的胳膊上，我一緊張，把鏟子也扔了，媽媽見了，又無奈又好笑，說：“寶貝，你那麼遠扔過去，油不是會濺得更厲害嗎，靠近鍋邊放下去才不會濺出來。”媽媽的話讓我感到很疑惑。番茄炒的差不多了，我把它們倒出來，開始倒蛋。我用媽媽教我的辦法試了一試，果然沒有油濺出來。我把蛋翻炒了一會兒，再把番茄倒進去，按照媽媽的囑咐在鍋里加了一些鹽和糖，又炒了一會兒，番茄炒蛋就出爐啦。這時，我聞到了一股奇怪的味道。原來，因為慌亂，我忘了開油煙機，把廚房弄得烏煙瘴氣。
我夾起一塊蛋，放在嘴裡嚼了嚼，覺得有些老，沒有媽媽燒的那麼美味。我問媽媽為什麼，媽媽說：“因為蛋炒的時間太長了。蛋只要炒一會兒就能把番茄放下去了。”我點了點頭，下次一定會注意。
雖然這次炒的不是怎麼順利，但我覺得很有成就感。我懂得了：無論做什麼事情都要多實踐，正所謂熟能生巧。
我學會了炒菜作文15
一個星期六的上午，媽媽對我說：“我和你爸爸今天上午加班，中午你到姥姥家去吃飯吧。”我說：“媽媽，要不今天中午由我來做飯，你們下班後就等著吃現成的吧。”媽媽一臉的懷疑：“你會炒菜？”我充滿自信的說：“放心，你們回來絕對能吃到可口的飯菜。”
爸爸、媽媽走了後我就開始了大廚的活動。我首先武裝起來，繫上圍裙，戴上帽子。然後開始擇油菜，洗油菜，然後把油菜放到菜板上動刀切，每一個環節都不敢馬虎的。然後點火，往鍋裡倒油，一會兒油熱了，可是還沒有切好蔥花、薑末，趕緊動手吧，可是鍋裡已經冒了煙，放上蔥花就糊了。我又趕緊放上小油菜翻炒，又想起放上甜醬一起翻炒，炒熟了盛在了盤子裡。
這時，爸爸、媽媽來了，我把飯、菜端上來讓爸爸、媽媽品嚐。他們邊吃邊說：“第一次作飯能做成這樣很不簡單，只是熗鍋的時候熗糊了，味道有點兒苦的。”
這次，我學會了炒菜真高興啊！