媽媽炒菜作文（精選23篇）
無論在學習、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是透過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的媽媽炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
媽媽炒菜作文 篇1
今天，我心血來潮，想向媽媽學一道菜——炒青椒土豆絲。於是，我跑到廚房看媽媽燒菜。
我看著媽媽的一舉一動。媽媽先從冰箱裡取出了一個土豆和一個青椒，再把土豆沖洗乾淨，用刨子把皮刮掉。接著，把土豆放在菜板上切成片狀，再切成一絲一絲的，像一根根柳條。然後，將青椒水龍頭下洗乾淨，也切成絲狀，以備後用。
材料準備就緒，可以下鍋了。媽媽先開啟爐灶和油煙機，開始熱鍋。再放入少許油，等油起泡泡的時候，放入切好的土豆絲。“啪啦啪啦”的聲音跑到了我的耳朵裡，我嚇得躲在媽媽身後，土豆絲有些透明，我問媽媽：“土豆絲是不是得病了？該怎麼辦？”媽媽笑眯眯地說：“土豆絲髮出一個特殊的訊號，讓人們知道，它快熟了，要放青椒了。”媽媽接著把青椒到入鍋內，不斷翻炒。不一會兒，青椒熟了。媽媽撒入了少許鹽，再翻炒。最後，媽媽拿了一個盤子，把青椒炒土豆絲裝進盤子內。
一碗香味撲鼻的青椒炒土豆絲做好了。我一邊吃著美味佳餚，一邊說：“原來燒菜也學問好多呀！”
媽媽炒菜作文 篇2
今天中午，我準備跟媽媽學做一個荷包蛋,女孩子嘛，學會做飯是一件好事。於是，我一跟老媽商量了媽媽毫不猶豫的答應了。
我叫老媽在旁邊指揮，我來做！
首先，我到冰箱裡拿了一個雞蛋，把蛋敲碎，倒在鍋裡。最開始我以為把蛋倒在鍋裡是一件N檔次簡單的事情，可做起來，我卻手忙腳亂。由於我的動作太緩慢，蛋清和蛋黃都滴到了廚櫃上。555~~第一個雞蛋報廢了！！~~
第二次的時候我有經驗了，蛋殼一碎我就接在鍋上，把蛋黃和蛋清倒進鍋裡。不知道怎麼辦的我把蛋清弄得亂七八糟，這時媽媽叫我用鏟子，我馬上拿起鏟子學著媽媽炒菜的樣子把荷包蛋鏟了幾，因為沒技術差點把荷包蛋給剷出來了，就這樣直到媽媽告訴我荷包蛋可以了。最後，我做了個四不像的“荷包蛋”。現在我宣佈！！！史上最“棒”的“荷包蛋”誕生了！！！
透過這次抄蛋，我更加體會到了媽媽的辛勞。廚房的溫度是多麼高啊，我才站了10多分鐘，就已經滿頭大汗了，媽媽一站就十幾年，那是多麼辛苦啊！每次媽媽出來都是大汗淋漓，豆大的汗珠緩緩從她的額頭上流下來……
我還要學會抄更多的菜，才能更好的幫助媽媽了。我還要多做一些我力所能及的家務，使媽媽更加輕鬆了。
媽媽炒菜作文 篇3
能感覺到幸福的地方有許多，我認為最幸福的就是可以和家人開開心心地做某件事，看！我今天就體驗了一下和媽媽在一起炒菜。
我在大廳裡看電視，媽媽在廚房裡忙，我聽到“嘩啦”嘩啦的涮鍋聲、“咚咚”咚咚的切菜聲，然後又聽到“嘶啦--”嘶啦的炒菜聲，形成一曲美妙的交響曲。於是我也不由自主地走進了廚房對媽媽說：“媽媽你是不是認為很累，想不想要一個助手？”媽媽說：“不就是想幫我嗎，你就來炒一個土豆絲吧。”我聽了一蹦三尺高，馬上跑去學著媽媽的樣切起了土豆，可土豆又圓又滑我切的大大小小，真是說起來容易做起來難。但是我還是堅持切好了。該切辣椒了，我暗想小小的辣椒一下子就會切好的，我便拿刀就往下一切，可剛剛切我就被辣得直流淚，媽媽見了急忙跑了過來，一邊擦一邊說心疼的說：“辣到了吧不要弄了快去玩吧廚房裡熱死了。”雖然我沒有幫上什麼忙，而且眼睛被辣出了淚水，但是我還是覺得幸福的，因我和媽媽一起做的。雖然只是一次炒菜，呵呵！
媽媽炒菜作文 篇4
放學回家，只見媽媽在廚房炒菜，我放下書包，往廚房跑去。
媽媽先把菜放在砧板上一隻手壓住菜，另隻手把菜刀，快速的切起來，那隻按菜的手不停地往後移，拿菜刀的那隻手上下揮動著，媽媽好像給菜刀施了魔法似的不斷的發出“篤篤篤”的聲音，眨眼間，媽媽就切了一砧板的筍絲，真是一個好刀手。
媽媽老練地開啟煤氣灶，藍瑩瑩的火苗一下子躥上了尖尖的腦袋，時而像一個孩子在跳高，時而像一個貪嘴的娃娃在偷吃油呢！
媽媽往鍋裡倒一些色拉油，鍋裡像鞭炮炸開了，噼啪直響。不一會兒，鍋裡冒出了一股股熱氣，油被炸開了。
接著，媽媽把切好的青菜倒入鍋中，青菜從砧板上翻了個跟頭跳入鍋中。青菜一邊在鍋中唱著，一邊在油鍋裡翩翩起舞，好像在舉行音樂會。
然後，媽媽用鏟子鏟來鏟去，青菜在鍋裡不聽使喚地跳“油上芭蕾”，媽媽一邊炒，一邊往鍋里加上一些老酒，“媽媽，你加上老酒，我們會不會醉啊？”我驚奇地問。媽媽笑呵呵地說：“不是的，加上老酒，菜就會更鮮美啊！”
過了一會兒，媽媽往鍋里加了些味精，連忙盛盤。雪白的盤子盛著綠油油的青菜，襯著粉給色的肉絲，咖啡色的豆腐乾絲，冒著香噴噴的氣味，引誘著我去品嚐。我情不自禁地拿起筷子，夾了幾根塞進嘴裡。啊！我吃了一口還想吃另一口，味道好極了，讓我回味無窮。
媽媽炒菜作文 篇5
今天放學回家，我感到很餓，就問媽媽：“今天吃什麼？”媽媽說：“吃西紅柿炒雞蛋。”我心想：“太好了，今天能吃到香噴噴的西紅柿炒雞蛋啦！”
媽媽先從冰箱裡拿出了三個雞蛋，在碗邊“邦邦邦”的敲了幾下，雞蛋就流到了碗裡，雞蛋黃像一個金黃金黃的太陽。接著，媽媽用筷子把雞蛋快速的攪拌均勻。然後，媽媽把西紅柿洗乾淨，並切成一塊一塊的。
做好了準備工作後，媽媽往鍋裡倒了一點油，把天然氣開啟，等油燒熱的時候再把雞蛋倒進去，雞蛋一倒進鍋裡，立刻冒出了白白的泡泡，媽媽用鏟子把雞蛋切碎，再加了點鹽、生抽等調料後翻炒，然後把金黃金黃的雞蛋倒入碗中。接著把切好的西紅柿倒進鍋裡，鍋裡馬上變成了紅彤彤的海，再把雞蛋倒進去，雞蛋被紅彤彤的西紅柿包裹著，媽媽把鍋往上抬了一下，哇！雞蛋和西紅柿一起飛了起來，媽媽又加了點鹽，再接了一些水倒入鍋裡，水馬上變成了紅色的，媽媽用鏟子往前往後的推了推，西紅柿雞蛋就做好了。最後，拿出盤子，把炒好的西紅柿雞蛋倒進盤子裡。
我幫媽媽端到餐桌上，貪婪的聞了一下，立馬給媽媽一個大大的贊，說：“媽媽你做的菜真是色、香、味俱全呀！”我又用勺子把紅彤彤的汁澆倒米飯裡，攪拌均勻，嚐了一口，哇！真香呀！長大了，我也要做美味的飯菜給媽媽。
媽媽炒菜作文 篇6
“媽媽，今天我黃大廚為您燒一道菜！”我說。“什麼，你今天頭腦發熱啊，沒發燒吧？”媽媽驚訝地問道。我笑著回答：“我沒有生病，我想炒土豆絲，您給我打下手嘍。”“好吧！期待寶貝女兒的表現。”媽媽臉上露出了幸福的'微笑。
我先把土豆削皮，然後切成薄片，再切成絲，我估算了一下，最長的大約三釐米，最短的大約一釐米。我的助手——媽媽，幫我洗鍋，然後開火，開啟抽油煙機，我左手端著放土豆絲的砧板，右手拿刀，有模有樣地把土豆絲倒進鍋裡。
“噝——”鍋裡的“油大叔”開始憤怒起來，隨即跳了起來，但又被“土豆阿姨”拉了回去。我拿起鍋鏟一鏟，咦，怎麼有的土豆粘在鍋裡了？哦，聽媽媽說過，炒土豆應該多泡一會水，因為土豆裡的澱粉太多了。
因為是第一次炒菜，沒有經驗，我倒的油有點多了，所以，“炒土豆絲”變成了“炸土豆絲”隨後，我放了醬油、鹽，過了一會兒，一碗“炸土豆絲”就完成啦。
吃飯了，我夾了一根土豆絲到媽媽碗裡，媽媽邊高興地品嚐著我的傑作，邊表揚我：“嗯，味道不錯，味道不錯。”我對媽媽說：“做大人真不容易，您每天都要做菜，不厭煩嗎？”媽媽說：“厭煩什麼？人總要吃飯呀！”
做了一道菜，我感覺到了父母真的不容易，真是“誰言寸草心，抱得三春暉。”
媽媽炒菜作文 篇7
早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裡放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家裡，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，後放在塑膠籃子上將水滴淨，這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。
不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裡倒了兩湯匙花生油，並開啟煤氣點火加熱，等到鍋裡的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裡，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裡伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裡的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裡的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。
媽媽炒菜作文 篇8
在我記憶的花園裡，有著許許多多美麗的花朵，他們記載了我從小到大的故事，有高興的，有傷心的，還有自豪的……今天，就讓我摘下一朵最美麗的花朵與你分享我成長的故事！
有一天早上，媽媽說：“寶貝”我們一起去買菜好嗎？一聽說出去買菜，我就想到菜市場有很多好玩的東西，趕緊從床上爬起來，來不及洗臉刷牙，穿好衣服就和媽媽手牽手往菜市場走。我們走到一處菜攤，媽媽挑選了一捆清翠碧綠的空心菜往菜籃裡放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣的菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家裡，我和媽媽再次合作對買來的菜進行一次挑選，首先媽媽讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後讓我把菜葉一支一支的折下來，頭腳順序堆放在水盆中，媽媽說新買的菜，要先在水中浸泡15分鐘，再認真沖洗三遍以上，後放在塑膠籃子上將水滴淨，這樣炒的菜吃起來比較衛生安全。
不一會兒菜上的水滴淨了，媽媽教我往鍋裡倒了兩湯匙花生油，並開啟煤氣點火加熱，等到鍋裡的油開始冒煙沸騰時，媽媽迅速將菜倒進鍋裡，讓我翻炒幾次，後將味精鹽等調料也一起放到鍋裡伴菜炒，只見菜葉不一會兒，就變軟變深綠，這時陣陣菜香也撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟”， 鍋裡的菜現可以吃了，並讓我趕快熄火關煤氣，把菜打上來，看到打在碟子裡的我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都留下來了。
媽媽炒菜作文 篇9
今天早上，說：“寶貝，我們一起去買菜好嗎？”一聽說要出去買菜，我就想到菜市場裡那些好玩的東西，便趕緊從床上爬起來，連刷牙洗臉 也顧不上了，馬上穿好衣服就和去菜市場了，我們走到一處菜攤，媽媽挑了一捆青翠碧綠的空心菜往菜籃裡放，並告訴我買菜要挑乾淨、新鮮、爛葉少的，這樣菜炒起來較脆且新鮮好吃。
回到家裡，我幫媽媽把買回來的菜又挑了一次。媽媽先讓我把枯的、黃的、爛的葉子挑掉，然後又讓我把菜梗一段一段地折下來，頭腳順序排好堆放在水盆中。我按媽媽的說法，將新買的菜放在水中浸泡了15分鐘，又認真沖洗了3遍，最後放在塑膠籃子上將水滴淨。
不一會兒，菜上的水滴淨了，媽媽開始教我炒菜了。媽媽讓我往鍋裡倒了兩湯匙花生油，並開啟煤氣點火加熱，等到鍋裡的油開始冒煙沸騰時，媽媽就迅速將菜倒進鍋裡。菜葉剛開始還是慢慢的，比較硬。我翻炒幾次後，便將味精、鹽、等調料也一起放到鍋裡伴著菜炒，不一會，菜葉就變軟，也變得更綠了。這時，陣陣菜香撲鼻而來，媽媽說：“炒菜只需七分熟，鍋裡的菜現在可以吃了。”於是 ，我趕快熄火關煤氣，把菜盛進菜碟中。
看著碟子裡那道我和媽媽合作炒出來的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下來了。
媽媽炒菜作文 篇10
世界上有許多動聽的聲音，而我最喜歡的是媽媽做菜時從廚房裡發出的叮噹叮噹的聲音。今天是星期天，我閒來無事，正好聽見媽媽在廚房洗菜，我就知道媽媽馬上要炒菜了，趕緊跑到廚房去觀看媽媽的“精彩表演”。
“表演”開始了，只見媽媽右手熟練地拿起菜刀，左手握一個又大又紅的西紅柿，“噹噹噹”地切了起來，媽媽的刀工可真不賴。她先把西紅柿切成薄片，然後再切成大小均勻的小丁，我吵著讓媽媽也給我試試，媽媽同意了。我用力抓好菜刀，小心翼翼地切著，可是，西紅柿在菜板上滾來滾去，總是抓不住，我靜下心來，用力按住它，拿起菜刀，切了下去，一下一下，啊！終於切完了，這時我感覺右手又酸又疼，為啥媽媽能切得那麼熟練，而我不能呢？媽媽的話解開了我心中的謎：不管做什麼事都要有耐心，不斷練習，熟能生巧嘛。相信你常幹，能做得更好。”說完，媽媽把雞蛋打散。起鍋燒油，然後把雞蛋液倒入鍋中，只聽見一陣“噼裡啪啦”的響聲，像過年放的炮竹。這時，媽媽拿起鍋鏟不停地翻炒。最後再把西紅柿倒入鍋中繼續翻炒，過了一會，一盤色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待地嚐了一口，哇！真好吃。
原來看似簡單的炒菜也不是那麼容易的，生活中有太多的事值得我們好好去學。
媽媽炒菜作文 篇11
在放學的路上，還沒到家我的肚子就開始咕咕叫了，滿腦子開始想回家了會吃什麼，轉眼間就看見單元口的櫻花樹。
回到家，媽媽說要給我做我最喜歡吃的荷蘭豆炒香腸。她先把香腸切成片，接著把荷蘭豆擇好洗乾淨。兩鍋熱油下蒜末炒香，先把香腸入鍋炒出油，再把香腸和荷蘭豆混在一起。荷蘭豆變色後放一點鹽，放一點醬油翻炒幾下。好啦，媽媽把香噴噴的荷蘭豆炒香腸上桌啦！
我看見媽媽炒的菜我想起了一首詩叫憫農，這道菜都是農民伯伯先種出來的蔬菜、和稻米，然後送蔬菜的司機叔叔把蔬菜運到城裡，然後媽媽把菜炒的香噴噴的我才能吃到這麼香的荷蘭豆炒香腸。所以我把飯吃的光光的一口都不剩，吃完，媽媽非常高興。吃完飯後碗總要是爸爸洗得。有時候爸爸去出差了就是我洗碗。但是媽媽做的飯實在是太好吃了！我對媽媽說您做的飯實在是讓人胃口大開，吃起來津津有味。我希望您以後給我多做點菜吧！我太喜歡您做的菜了。媽媽說“好，我以後就多給你做點菜吃吧！”
媽媽炒菜作文 篇12
今天，媽媽說中午要給我們露一手，讓我們嚐嚐她的手藝，由她來炒菜給我和爸爸吃。但只要我聽到媽媽要露一手，就有點兒頭疼。
還記得以前媽媽做飯把菜都炒糊了，那次我和爸爸只能吃燒糊了的飯菜。
我暗想：今天倒要看看媽媽又要弄什麼新花樣。到廚房一看，原來媽媽今天要做紅燒魚啊！只見媽媽開啟油煙機、放上鍋、開啟煤氣灶，先拿出油在鍋上倒了一圈，讓油塗滿了鍋面，再放上蔥和生薑，炒出香味後放入新鮮的魚，再倒入醬油、醋、辣醬等調料，最後往鍋里加入一些清水，蓋上鍋蓋，一股香味從鍋縫裡散發了出來。過了大約十五分鐘，只聽見媽媽大聲地叫我和爸爸說：“快來看啊，我的紅燒魚做好了！”我和爸爸來到餐桌旁，還真香啊！爸爸用筷子挾了一塊，送到嘴裡嚐了嚐，”好吃！”爸爸大聲說。我趕緊也挾了一塊送到嘴裡，“噢，好好吃啊！”我和爸爸對媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上笑了了花，我和爸爸沒想到媽媽燒菜的水平變高了。媽媽告訴我們，原來這幾天她在網上認真學習了燒菜的方法，所以這次才會取得成功。
今天晚上，我們全家吃了一頓美味的晚餐。
媽媽炒菜作文 篇13
星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不捨地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什麼事啊？”原來媽媽想教我做菜。我想：做菜肯定很有趣。我最喜歡的就是媽媽做的薑絲牛肉，可是有時候媽媽不在家，就吃不到美味的薑絲牛肉了，所以媽媽就教我做薑絲牛肉。
一開始，媽媽先教我切姜。我自告奮勇，先試了一下，可是我第一次切菜，難免會有一點意外。那姜被我切得都沒有姜樣了，非常難看。媽媽就搶過菜刀來示範，邊切姜邊對我說：“切菜的時候一定要看準了再切，不讓會切到手的。”我說：“哦！”看過媽媽的示範後我非常有信心，我小心翼翼的切著姜；我又切起了牛肉，牛肉很軟不好切，我吸取了上次的經驗來切牛肉，不一會兒，牛肉就被我切完了。
接下來下鍋，先把壓榨花生油倒入熱鍋中，鍋中油溫達到7成時就可以倒入薑絲，爆香，再放入牛肉翻炒幾下，沒想到油會濺出來，好危險，然後再放調味料。整個廚房都洋溢著薑絲牛肉的香味，再蓋上鍋蓋燜它幾分鐘。一盤香味無比的薑絲牛肉就出鍋了，我把它端到餐桌上來，我說了一聲：“啊！美味呀！”
這還是我第一次做菜，沒想到還這麼的美味。這可是我經歷了種種困難親手炒出來的啊！瞧，我初戰告捷。接下來，我還要學燒更多的菜，爭取成為名副其實的家庭小廚師呢！
媽媽炒菜作文 篇14
下午，媽媽要教我燒青椒土豆絲。
洗完土豆，媽媽讓我給土豆削皮。我拿起削皮器，用力一削，咦？怎麼皮沒下來！媽媽笑著說：“傻孩子，你把削皮器拿反了。”
削好土豆片後，最後一步材料準備當然是把土豆和青椒切成絲。平時看媽媽切時很容易，自己做時就難了，真是“看花容易，繡花難。”幾分鐘後，我終於把土豆切成了絲，泡在水裡，又把青椒的帶和心去掉，再切成絲。
準備完畢後，媽媽說：“可以開始燒菜了！”首先，我開了大火，燒熱鍋，然後把油慢慢倒入鍋中。當我把青椒和土豆倒入鍋中時，突然，鍋裡“噼裡啪啦”一陣響，油濺了一地，我嚇得飛快地跑出了廚房。媽媽說：“別怕，那是因為菜上的水遇見了油。”翻炒了一會兒，我加了一些鹽，又用鏟子炒了幾下，盛到盤子裡一看，金黃的土豆絲和碧綠的青椒散發著撲鼻的香味，是我垂涎欲滴。我又用筷子夾起一根土豆絲一嘗，太好吃了！真是色、香、味俱全！
晚飯時，我們一家吃得不亦樂乎。我呢？卻從這盤菜背後體會到了媽媽的辛苦！
媽媽炒菜作文 篇15
星期天中午，我上完鋼琴課回到家，感覺肚子很餓。於是，就問媽媽午飯吃什麼？媽媽說：“吃米飯，準備做你最喜歡吃的酸辣土豆絲。”
媽媽開始做菜了。首先，媽媽用削皮刀把一個大土豆的皮削掉，然後把削過皮的土豆放在案板上切成薄片，再把土豆片交疊在排開切成絲，並將土豆絲在水中泡了幾分鐘，撈出來放在竹筐中瀝乾。其次，媽媽將切好的蔥花、姜沫、蒜片放進小碗裡，並把洗乾淨的青椒切成細絲盛到盤子裡。第三步，媽媽把炒鍋放到爐灶上，點火熱鍋，倒入適量胡麻油，七分熱後，將蔥薑蒜倒進鍋裡翻炒，然後立刻將瀝乾的土豆絲和青椒絲倒進鍋裡。媽媽左手握住炒鍋把，右手拿著鏟子快速翻炒，時而還會把鍋顛起來，土豆絲在鍋中上下翻騰。接著，媽媽把少許食鹽和老抽倒進鍋裡，繼續翻炒，土豆絲立刻變成了深褐色，香氣撲鼻。最後，媽媽又倒了少許陳醋入鍋，酸辣的味道馬上飄滿了整個廚房。媽媽把炒好的土豆絲盛到盤子裡，我幫著端到餐桌上。
我開心地吃著香噴噴的飯菜，心想，媽媽真好，等我長大了也要給媽媽做飯，媽媽我永遠愛您。
媽媽炒菜作文 篇16
一天，我放學回到家就問媽媽：“今天吃什麼呀？”媽媽說：“是你最喜歡吃的菜哦！”我聽媽媽這麼一說，就知道今天晚上要吃什麼了，西紅柿炒雞蛋，我的最愛。
媽媽先將四個雞蛋打到碗裡面，攪拌均勻，放在一邊備用。然後拿出兩個西紅柿，洗乾淨後，用刀在西紅柿上劃了一個十字。把西紅柿放在碗裡，在上面倒上開水，不一會兒，西紅柿的皮就翹了起來。媽媽很容易的把西紅柿的皮剝掉，切成小塊兒，放在盤子裡。最後媽媽又拿出了一根蔥和一塊姜，洗乾淨後切碎，放在盤子裡。所有的材料都準備好之後，媽媽打開了火，把鍋燒熱，倒入花生油，油熱後放入蔥姜炒出香味，然後把準備好的西紅柿放入鍋中，用鏟子翻炒，在西紅柿快熟時，倒入雞蛋液，十秒之後待蛋液凝固，翻炒均勻，最後放入鹽和調料粉。香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了。
聞到這香噴噴的味道，我忍不住馬上吃了一口，因為剛出鍋的西紅柿炒雞蛋是很燙的，把我燙的哇哇直叫，但是很好吃。最後，我對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，你做的西紅柿炒雞蛋真好吃，我永遠不會忘記這味道，等我長大了，我也會給您做好吃的西紅柿炒雞蛋。媽媽我愛您！”
你知道媽媽做的西紅柿炒雞蛋為什麼這麼好吃呢？因為媽媽把她對我的愛放在了裡面。
媽媽炒菜作文 篇17
一天，我放學回家，看到媽媽再給我做飯，想：媽媽真是太辛勤了，腳崴了還要給我做飯，我也給媽媽做道菜吧！做什麼呢？就做雞蛋炒西紅柿吧！然後，我就多媽媽說：“媽媽，我給您做道菜吧！”媽媽問：“做什麼菜呀？”我說：“雞蛋炒西紅柿！”媽媽說：“你會做嗎？”“我不會做，可是我可以學呀。”媽媽想了想說：“好吧。你先把雞蛋打到一個碗裡，然後切好蔥花和西紅柿，把鍋放到爐子上，點著火，等鍋熱了，再往鍋裡倒點油，把雞蛋倒進去，等雞蛋攤好了，再把西紅柿倒進去，放點糖、鹽、醬油，再炒幾分鐘，就可以出鍋了。
然後，我就照著媽媽說的做，先打雞蛋，然則，雞蛋皮進了碗裡，我問媽媽：“媽媽，雞蛋皮進了碗裡怎麼辦？”媽媽說：“雖然要挑出來了。”我就一個一個地把雞蛋皮從碗裡挑出來。然後，我就把鍋放到爐子上，點著火，倒點油，等油熱了，我就把雞蛋倒進去，然則，我剛把雞蛋倒進去，油就濺了出來。我不由得大呼一聲，媽媽聞聲後，當即放下手上的活，跑了過來，焦慮地問：“怎麼了？”我說：“油濺到我的手上了。”媽媽說：“你快到一邊歇會兒，我來炒吧，”我說：“沒事，你繼續幹活吧，我還能炒菜。”媽媽就半信半疑的去幹活了。等媽媽走了，我繼承炒菜，我又把雞蛋和蔥花倒進鍋裡，放了一點醬油、糖、鹽。過了一會，菜熟了，我刷了一個盤子，把菜倒進盤子裡，端到媽媽眼前，說：“媽媽，您嚐嚐我炒的菜。”媽媽嚐了之後說：“真好吃，比我炒的還香呢！”
媽媽炒菜作文 篇18
這是一個陽光燦爛的中午，我正在家裡叨叨：“媽媽！教我炒菜！……”
我喊得嗓子都快啞了，媽媽嫌我煩：“行了，行了，怕了你。要學可以，但不準偷懶。”我做了個鬼臉，嘿！只要你教我保證沒問題。
我把洗好的菜拿了過來，媽媽又去一旁搬那個爐子，爐子有多重我沒注意，我只想到：我快要學會炒菜了，妹妹會炒菜，我一定不能輸給她，等著瞧吧！
媽媽在一旁指導我：“先放油，等油燒熱了，再放菜，把菜翻炒幾下再放鹽。”我好像在聽外星人說話，我這腦袋，全忘了，手忙腳亂。媽媽見我暈乎乎的，就抓起我的手，一起把著鍋鏟在那拌來拌去。我正得意的，抬頭一看，呀！媽媽流了很多汗，我頓時回過神來，媽媽已經打掃一上午的衛生，還洗了全家人的衣服，剛休息一會兒又被我煩來教炒菜，媽媽實在是太累了。
多年以來，都是媽媽給我們洗衣、做飯、炒菜，從來都沒叫過苦喊過累，可我還沒學會就暈乎乎的。過了一會兒，我叫媽媽在一旁坐著，可是媽媽說：“不用了，我在旁邊幫你的忙。”“媽媽，你就坐在一旁看我的吧，就像是在看我考試。”
媽媽笑著搖搖頭，去那邊的沙發坐了下來，我專心致志地在那炒著菜。“菜炒好嘍！”我大聲地喊到。
我回頭一看，媽媽已經睡著了，我輕輕地將菜端到飯桌上，小心翼翼地走到媽媽身邊坐下來：媽媽，你睡吧！等你起來就能吃到女兒做的飯菜了……
媽媽炒菜作文 篇19
暑假裡，我看到鄰居家的大姐姐在炒菜，非常羨慕，於是，我叫媽媽教我炒一道菜。
媽媽說：“我們先從最簡單的開始吧！先學西紅柿炒雞蛋！”首先，媽媽讓我準備好食材，兩個雞蛋、兩個西紅柿。先把西紅柿洗乾淨，再把西紅柿切開。我拿起刀，刷、刷、刷切了起來，一開始，我切得不好，媽媽告訴我，切片要薄一點，我試了一次，切得太薄了，手指差點就切到了。看來，切菜也不容易呀！
然後，媽媽讓我先把油放下鍋，等油燒熱了，媽媽叫我把雞蛋打下去，我拿著雞蛋輕輕地在桌子上打了一下，再把雞蛋放下去，以為也不過如此，誰知油突然就濺到了我的手上，哎呀，好燙！我一慌張，不小心把蛋殼也扔到鍋裡了。媽媽一臉無語的樣子，我衝她吐了吐舌頭。我決定再試一次，這次媽媽叫我戴上洗碗的手套，這一次果然成功了。可我一興奮，忘了鍋裡的雞蛋，等我匆忙翻過來一看，雞蛋一整面都焦了！經過兩次的炒蛋嘗試，第三次我終於成功了。炒蛋原來還真不容易呀！
炒好了雞蛋，現在應該放西紅柿下去炒了，我想炒西紅柿應該很簡單吧。於是，我得意地說：“媽媽，炒西紅柿就不用教了，我會了！”然後，我把西紅柿放下去，我不知道西紅柿要一起炒，就一塊一塊地炒，結果先放下去的都焦了，後面的還沒熟。唉，真是一得意就犯糊塗啊！媽媽一看哭笑不得，又教了我，我終於學會了。
經過幾次的失敗，我終於會炒一道菜了。那一次，讓我知道：不管什麼事，成功的背後都可能有失敗。
媽媽炒菜作文 篇20
星期天是母親節，我想當媽媽的小幫手，幫媽媽炒菜。
媽媽準備好了兩個雞蛋、兩個青椒和幾片包菜。媽媽先把兩個雞蛋的殼敲破，再用大拇指輕輕一扒，黃黃的蛋黃和透明的蛋清就掉進碗裡了。我趕緊拿了一雙筷子，想幫媽媽打雞蛋。我先輕輕的在蛋黃上打，打了幾下蛋黃還是蛋黃，蛋清還是蛋清，都沒什麼變化。媽媽看見了，說：“窈窈，你動作不對，媽媽給你做個示範吧！”只見媽媽拿著兩隻筷子，筷子飛快的舞動，蛋黃和蛋清混合了，變成了淡淡的黃色。媽媽說：“要讓蛋黃和蛋清混合在一起，而且表面上還要有泡泡，才算打好哦。你會了嗎？”“會了！會了！！”我接過媽媽的筷子，按照媽媽教的方法繼續打。在我的努力下，蛋液變成了黃色，還打出了許多的泡泡。媽媽把青椒和包菜先切成條，再切成塊。放在蛋液裡，放上鹽，讓我和均勻。經過我的一番努力，青椒、包菜和雞蛋液終於和好了。
接下來，媽媽在鍋裡倒上油，在鍋裡轉了轉。放上大蒜、生薑片炒香後倒入青椒、包菜和雞蛋液，很快蛋液變成乳白色。我想幫媽媽翻一翻，我剛把手伸到鍋邊，“喲，好燙！”看到灶上有塊布，我靈機一動，用布包著鏟子，可我個子太小，根本夠不不到菜，我只好讓媽媽炒了。
不一會兒，一盤香噴噴的青椒、包菜炒雞蛋終於出鍋了。我嚐了嚐，真香啊！你們想不想嘗一嘗呀？
媽媽炒菜作文 篇21
媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。
週末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開始學習了，時光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什麼飯？媽媽說：“吃咖哩雞塊兒。”我開心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以。”媽媽讓我拿胡蘿蔔、大蔥、洋蔥，生薑、大蒜和土豆，媽媽從冰箱裡拿出一些雞腿，我幫媽媽剝大蒜、媽媽把肉和蔬菜清洗乾淨，我看著媽媽把那些洗乾淨的蔬菜切成一小塊一小塊的，然後媽媽又把大蒜、洋蔥、生薑，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋裡開啟火，等油熱後就把大蔥、大蒜、生薑、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然後把雞塊兒和蔬菜陸續倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認識的調料進去，不一會兒鍋裡就散發出一股肉香味兒，最後我看見媽媽把咖哩粉加進去，不一會兒咖哩雞塊兒就熟了，配上米飯特別美味。
我吃的津津有味，我覺得媽媽做的飯是最好吃的。
媽媽炒菜作文 篇22
我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什麼？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”
媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗裡。接著她又快速切了一點小蔥放進碗裡，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些後，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋裡倒入少量油，打火！火苗噼裡啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋裡的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發出來，蛋液的邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然後她就關了火。
“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎麼就關火了？”我問。
媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點餘溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嚐嚐吧。”
媽媽把炒雞蛋盛在盤子裡遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！
媽媽炒菜作文 篇23
傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳裡玩玩具。
這時，我們突然聽見了房間裡傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這麼能幹的媽媽，終於需要我幫忙了，太好了，我終於能展示一下自己了！於是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”
媽媽高興地停下了手裡的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。
我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然後我把油倒入鍋中，開啟火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最後我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗裡。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！
這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能幹！”我心裡也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！