鄉味七年級作文
在平時的學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編為大家整理的鄉味七年級作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
鄉味七年級作文1
提起我的故鄉寧波，大家想到的可能是書藏古今的豪邁與港通天下的氣派，但在我的心中，最令我魂牽夢縈的，還是熟悉的家鄉味道。
眾所周知，湯圓是寧波的特產，它渾身潔白，如同一顆顆白珍珠，在滾熱的水裡翻轉騰挪。母親送兒子遠行，總要煮上一碗桂花糖湯圓為兒子餞行，燙口的湯圓吞下肚去，溢位的卻是一滴熱淚。圓滾滾的湯圓是老母親對兒子的萬般囑咐：平平安安遠去、圓圓滿滿歸來。在丈夫即將還家之時，妻子也會預備上一碗熱騰騰的湯圓，在推門的那一瞬間遞上，湯圓軟軟糯糯，送入口中，一股芝麻的清香繞舌三日。湯圓在鍋裡浮浮沉沉，孩子在身邊嘻嘻鬧鬧，這就是家的味道。
你知道“醉蝦”這道菜嗎?是把剛撈上來的鮮蝦用黃酒灌醉，再放上番茄汁調製出來的，上桌時喝醉酒的生蝦們還在有氣無力的蹦躂呢。每天清晨，漁民們都披著薄霧出海打魚，這樣捕上的海鮮透骨新鮮，我們很少吃凍在冰櫃裡天長地久的海鮮。寧波人有一張能吃會品的嘴，烹飪手法保留住了食材最原始的本味。我第一次吃醉蝦時害怕極了，一旁吃得津津有味的叔叔舒緩了我的情緒，“醉蝦很好吃，你吃得很開心，它就實現了自己的價值呀。”我忍住了自己的菩薩心，狠下心來揪開蝦頭，破開蝦腹，嚼著那鮮嫩的蝦肉，不知為何被深深的觸動了：真是一方水土養一方人。寧波有得天獨厚的優勢，可以品嚐到最新鮮的海鮮，也正因為如此，寧波人養成了一種踏實、做事不嬌柔不做作的性格特點。
我最喜歡的菜餚莫過於這道腐皮包黃魚了，它是由薄薄的豆腐皮衣，包裹著嫩嫩的黃魚肉下鍋去炸的，口感豐富，脆中有糯、鹹香交織，真是名副其實的上等佳餚。它反映了寧波人多姿多彩的生活：這是一個多元化的城市，它既有得天獨厚的優良港口，把貨物運向全世界各地，又有精湛的紡織業，手工製造業，供以內需。自改革開放以來，寧波人民用雙手創造出這個小城日新月異的變化。這道菜也是這樣啊，豆腐皮和魚兩種混不搭界的食材居然能如此完美的搭配在一起，這就是美食的包容性。
書的智慧，水的柔情，港的豪爽，人的勤勞，這就是寧波--我的故鄉，一座質樸的小城，我要努力建設她，讓她盡顯我心中的家鄉味道。
鄉味七年級作文2
“女兒，在無錫的爺爺又寄來了兩大包小籠包。”媽媽開心地對我說。作為資深吃貨的我，一聽到“小籠包”這三個字，眼睛下意識地發光，急切地說：“媽媽，那你先蒸幾個，我要嚐嚐。”“好，真是個小饞貓。”媽媽和藹地說。
看著一個個被凍著的小籠包，排列有序地放在蒸鍋上，我不由自主地嚥了一下口水，嘴裡彷彿品嚐到了小籠包的味道。
過了十分鐘，開鍋了。我迫不及待地用筷子快速夾起一個飽滿的小籠包，放在醋碟上。剛用嘴碰了碰小籠包的皮就被燙到了。看著小籠包上虛無縹緲的白煙，我的思緒飄向了萬里之外的.家鄉。
小時候，一回到家鄉的我，都是在不停地吃呀、玩呀。我的家鄉是一座美麗的城市，它還有一個好聽的稱謂——魚米之鄉。那裡的美食數不勝數，但我卻獨愛這美味的無錫小籠包。
每當到了春節，爺爺奶奶都會給我包小籠包。擀麵皮，包肉餡，放肉凍，都是必不可少的步驟。那時候的小籠包皮厚有咬勁，肉多，湯汁能流滿一小勺……
“女兒，發什麼愣呀?快吃，小籠包要涼了。”“啊，噢、噢。”我的回憶被媽媽的聲音一下子打斷了。
我拿起筷子，輕輕地夾著小籠包。先用嘴在皮子上咬出一個小口子，然後慢慢地放到嘴邊吸著裡面的湯汁，嗯，和小時候的一樣，湯汁很多，味道鮮美。細細地品著，我品出了家鄉的鮮美。接著就是小籠包的皮，別看它的皮很厚，但吃起來卻很有勁道，彷彿是爺爺那粗糙的手在撫摸我的腦袋，讓我感受到了家鄉的溫柔。最後終於吃到了我最愛的肉餡，我狠狠地咬上一大口，濃濃的肉香味頓時在我的嘴裡瀰漫開來，那肉餡鮮嫩多汁，油而不膩，還帶有點無錫那獨特的甜甜的味道，和我兒時記憶中的味道一樣，讓我嚐出了家鄉的甜。幾個小籠包很快就被我吃進肚裡去了，還是無錫的小籠包好吃，厚實，充滿了家鄉的味道。
吃無錫小籠包，讓我細細品出了家鄉味，那是記憶中永遠抹不掉的味道，是鮮美的，溫柔的，甜甜的味道。
鄉味七年級作文3
在我的成長過程中，我不但吃過很多的零食，而且吃過不少的小吃。小吃雖多，可我最愛吃的就是油田的涼皮。
那天，我和媽媽去吃涼皮，人非常多，可再多也要“江邊洗蘿蔔——一個個來。”等我們找到位置的時候，人群漸漸少了起來。在這等待的時間裡，我好奇地問媽媽“這好吃的涼皮是怎麼做出來的?”媽媽被我這麼一問，居然愣住了，一臉的茫然。這時，豪爽的攤主阿姨到時替我的媽媽解了圍，她說“這好吃的涼皮是陝西涼皮。關於涼皮還有一個傳說呢。在戰國時期，曹操帶重兵來到陝西漢中，不小心把很多農田裡的米打溼了，打不下米來。人們都在為難的時候，有一個婦女急中生智，把米磨成米糊，澆在麻布上在鍋裡蒸。過了一會兒，做出了一個米餅。婦女剛切成條狀，沒想到許多的調料灑落在米條上。婦女吃了一口，大叫好吃。從此這種吃法就流傳下來。涼皮晶瑩透亮，白的淨潔，讓你一看就流口水.
正說著，攤主阿姨麻利地在碗裡放上一點綠豆芽、麵筋，再放上涼皮，放上料水、香醋和辣椒油，香氣撲鼻。隨即而來的就是一碗飄香的了涼皮放到了我的面前，那白花花的米皮上撒了一些水靈靈的黃瓜，紅紅的辣椒油在上面鋪了一層又一層，讓人情不自禁地讚道：“好香的涼皮啊!”
我迫不及待地拿起了筷子，夾起一口放在嘴裡，滑滑的米條鑽到了我的嘴裡。那香味就是“諸葛亮當軍師——名副其實。香，那香味像一隻調皮的小精靈迴盪在我的嘴裡，遲遲不肯走，至今讓我流連忘返;鹹，那股濃郁的酸鹹味充滿了我的口腔，讓我的舌頭回味無窮;鮮，那湯汁裡滿是鮮味，我的腦海裡只有一個字“爽”。再咬上一口麵筋，軟軟的、柔柔的，摻合著鮮汁，讓我大叫一聲“好”。辣椒的香味加上香醋的酸味，勁道的涼皮加上綠豆芽，又辣又香，又涼又爽，聞著吃著更爽啊!這種味道簡直只能用有辣有鹹有鮮有麻來形容不過了。再看看身後的兩位大哥哥，一隻手拿著手機，另一隻手拿著筷子正在狼吞虎嚥。忽然，我無意看到媽媽，她正在偷吃我的涼皮。於是，我也大吃起來。
說到這麼美味又招人喜歡的涼皮，你是不是已經按耐不住想去吃一碗了。是啊!“此味只應天上有，人間能得幾回嘗?”
鄉味七年級作文4
安徽，是我的家鄉，那裡有數不勝數的美食，但我覺得最地的家鄉味卻是那條巷子裡吃到的雜麵條。
舟車勞頓回到家鄉，正趕上晌午，自然是要去吃上一碗雜麵條的。巷子裡彌散著那店裡用老母雞熬的高湯的鮮香，我不覺加快腳步，來到小店裡。老闆繫個圍裙帶著套袖，正在這架著的大鍋裡製作雜麵條呢。“回來了！又想這口雜麵條了吧？”老闆邊幹著活邊招待著我。那高湯的香味越發濃郁了，撲鼻而來，勾起了肚子裡的饞蟲。就這樣光聞不吃，也能把人給饞倒。
店裡面積不大，桌子也沒有空的，可我也是有地方坐的——和鄉人拼桌坐在一起。不一會兒便和他們聊起了天，完全沒有陌生人的感覺，彷彿就是一家人。第一次來這裡吃飯，人也是那麼多，也只能和別人拼桌坐在一起。那時還覺得有點兒尷尬，幾個不認識的人在一起吃飯多彆扭，其實不然，都是同鄉的人，彼此聊一聊身邊人，身邊事不一會兒就熟識了。那麼多年過去了，氣氛沒有改變，雜麵條的味道也依舊濃稠。
還在和同桌人說著話，一碗熱氣騰騰的雜麵條就端上來了，碗還那麼大，面卻冒出了尖，老闆娘笑著說：“姑娘，剛回來吧？快趁熱吃，等涼了就不是這味啦！”聽著這直暖人心的話，我嚐了一口，果然，麵條的味道沒有變，還是那麼香，這被高湯煮成黏糊狀的面，吃起來潤滑細膩。我只顧吃著，也顧不上跟同桌的鄉人們說話了。這時，旁邊的老鄉遞給了我一個托盤：“放上蒜末和炒芝麻，保準你能再吃上一碗！”我接過托盤，似信非信地分別從蒜末罐和炒芝麻罐裡舀了點兒加進碗裡，再進嘴的雜麵條比之前吃的更清口更濃香了！我連連點頭稱讚，老鄉也得意得很：“這雜麵條才是真地道呢！”是啊，老闆的手藝再加之老鄉的熱情，能不地道嗎？
吃完後起身要走了，老闆娘對我說道：“明年再見啊姑娘，在北京好好學習。”來時，老闆招呼我；走時，老闆娘囑託我。這種關心，就像父母關心自己的孩子那樣，帶著家的味道，家鄉的味道。
鄉味七年級作文5
我的家鄉在鹽城的一個小角落裡。那裡的河流縱橫交錯，那裡的美食令人難忘。
老家的河流常常令村民們回憶滿滿。村子裡最大的河流，當然要數蟒蛇河，這條河像一條蟒蛇一樣彎彎曲曲，貫穿著整個村子。我家老房子就背朝著這條河，河邊長滿了高大的蘆葦，足足有房子那麼高，在風中搖擺著。聽爸爸說，以前夏天的時候，他和叔叔總是喜歡趁爺爺睡覺的時候，偷偷地從屋子裡溜出去，到蟒蛇河裡去游泳，爸爸在游泳的時候，不一小心被水蛭給咬了，上岸的時候，被叔叔發現了，叔叔同另外幾個小夥伴好不容易才把水蛭從爸爸身上弄下來，由於弄水蛭弄了好長時間，待爺爺醒來後，看見爸爸和叔叔渾身溼漉漉地從前門裡進來，知道這兄弟倆又去河裡游泳去了，便操起雞毛撣子就開始打，爸爸和叔叔見狀，便跑走了，到晚上才回來。
老家的美食令人難忘。我最喜歡吃老家的特色肉圓，這種肉圓外形看起來可漂亮了，大小剛剛好和一個小橘子那麼大，嫩嫩的肉被一層脆脆的糯米包了起來，糯米被油炸成了金黃色，還點綴著一點蔥，真讓人忍不住垂涎三尺!剛炸出來的肉圓是最好吃的。用筷子戳一個放在鼻子前聞一聞，油的香味和肉的鮮美融合在一起，包裹著嗅覺，使我沉浸在一片美味之中。我流著口水，迫不及待的把整個肉圓都塞進嘴裡，肉圓漸漸的在舌頭的翻滾中融化，過了好一會兒，才吞下肚子，由於上一個太燙，沒嚐出味道，於是我又揀了一個放進嘴裡，這次好多了，我咬了一口肉圓，外面的糯米皮咬起來“嘎吱嘎吱”脆脆的，嚼起來不僅十分有勁，而且還會有食材融合起來的美味，油雖多而不膩;裡面卻咬起來軟軟的，裡面的肉和糯米都炸爛了，還有點粘，這時，突然從糯米和肉裡溢位了一些油來，油在口中綻開，慢慢地把肉和糯米包裹了起來，油和肉在口腔裡滑動著，觸碰著舌尖，我在嘴裡咀嚼著，肉和油順著食道滑了下去，頓時整個身體也都暖和了起來。心中也貫穿了家鄉人對我的溫暖與照顧，也使我感覺肉圓格外的美味!
我漸漸的感到了一種和睦融融、回味滿滿的家鄉味在我的心中盪漾……