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土雞養殖創業計劃書

土雞養殖創業計劃書

  土雞養殖創業計劃書(精選7篇)

  在我們平凡的日常裡,很多情況下我們都會接觸到創業計劃書,透過制定創業計劃書,把利弊都寫下來,逐條推敲,就能對專案有更加清晰的認識。想必許多人都在為如何制定創業計劃書而煩惱吧,以下是小編精心整理的土雞養殖創業計劃書(精選7篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

  土雞養殖創業計劃書1

  1.主要技術要點

  (1)選擇適合放養的場地及搭建風雨棚 雞的生態養殖應遠離城區、避免汙染、環境安寧清潔、有清潔水源,選擇地勢較平坦的荒山、灌木林,以果林為主,在林地內地勢較高、背風向陽、易防獸害和易防疫病的地方搭建風雨棚。風雨棚可用竹、木搭成人字型棚架,頂蓋石棉瓦加茅草,四周用竹片等做簡易圍欄,只要能避雨、避暑、補飼、休息就行。為了便於管理,可在風雨棚旁建值班室和倉庫。

  (2)選擇適合放養的品種 選用優質地方良種雞,如固始雞、清遠雞、草科雞等適應性強、適合放養且符合市場消費需求的品種。

  (3)育雛期管理 雛雞幼小抵抗力差,不能直接進入野外飼養。3~4周齡前與普通育雛一樣,進行人工育雛,脫溫後轉移到山上放養。因此一定要抓好3周前的管理,為後期生長奠定基礎。

  (4)嚴把脫溫期管理 3周後開始進入脫溫飼養,脫溫期特別要注意外界氣溫,內外溫差大,仔雞抗逆力低,調節功能差,一時難以適應環境的變化,因此要選擇天氣暖和的晴天放養,開始幾天,每天放養2~4h,以後逐日增加放養時間,使仔雞逐漸適應環境變化。棚舍附近需放置若干飲水器和料槽,讓雞自由採食,每天早上不要餵飽,把雞放出去自由活動,採食天然飼料,太陽下山時將雞群收回雞舍並餵飽。颳風下雨天氣停止放養,防止淋溼羽毛而受寒發病,同時還要防止天敵和獸害。

  (5)疫病控制 野外放養雞的活動範圍廣,疾病防治難度相應大些,因此免疫工作要求質量高、免疫劑量足,嚴格按照免疫程式,逐只予以免疫注射。特別是馬立克、新城疫、傳染性法囊病等主要傳染病,決不能放鬆。同時要做好定期消毒,發現病雞應隔離飼養,避免交叉感染。

  (6)飼養密度及方式 針對不同的放養地確定不同的放養方式,每群一般500~1000羽為宜,第3~4周齡開始放養,圍欄分割槽輪牧,每隔一週期換一塊地,放養週期一般控制在一個月左右,這樣雞糞養林,且小草、蚯蚓、昆蟲等有一個生養休息期,等下一批仔雞到來時又有較多的小草、蚯蚓等供雞採食,如此往復形成食物鏈。

  (7)飼料營養及飼餵 雛雞3周齡前可用全價飼料飼餵,3周齡後逐漸改喂五穀雜糧。溫室育雛可按常規喂飼,脫溫後第1周早晚在棚內喂飼,中午補飼一次,以玉米、小麥、稻穀、豆類、紅苕等天然穀物飼料逐漸增至代替全價飼料;第2周起中餐可以免喂,喂飼量早餐由放養初期的足量減少至七成,5周齡以上的大雞還可以降至六成甚至更低些,晚餐一定要吃飽,5周齡後全部換為穀物雜糧,促進尋找食物,以增加雞的活動量,採食更多的有機物和營養物。

  2.創新點

  為了堵絕外來疾病的侵襲,在選雛前要進行實地考察,儘量在本地無傳染病史的雞場,選擇種雞普系登記齊全、管理規範、防疫制度健全的育雛廠調運,雞的品種可選用抗逆性強的優良地方品種,如三黃雞、麻雞、來航雞等。

  (1)、適時開食和飲水:雛雞先在舍內飼養,在雛雞入舍後1—2小時即可給以飲水,可在水中加入5%的葡萄糖和多維維生素或配製0.01%的高錳酸鉀溶液飲水,以增強雞的體質,緩解應急反應,便於胎糞的排出。水溫一般要接近舍溫(20—22℃),雛雞一般在出殼24小時後開食,最初時可喂碎米,3日齡後改喂全顆料飼料。

  (2)、控制好雞舍內的溫度:剛出殼的雛雞溫度要求攝氏35℃(指與雞背部同高處的溫度)以後每5天降低1℃,在35—42日齡時溫度最後降至20— 22℃。在保溫的同時,還需要通風換氣,常用的保溫方法有紙箱、熱炕、育雛籠等。熱炕的育雛方法是:炕上用磚砌成牆,用竹片做成拱形,棚高0.8-1.0 米,四周用塑膠薄膜覆蓋做成簡易小溫室,在炕上鋪墊短麥草、幹鋸末等,炕上的墊料2-3天要更換一次。

  (3)、光照要適當:1日齡小雞光照相23小時(燈泡不要過大,一個炕一個15-25W的即可),2-15日齡每天減少1小時,16日齡後不再補充光照。

  (4)、舍內飼養密度要適宜:0-10日齡的雛雞每平方米40-50只,10-20日齡30-40只,20-30日齡20-30只,42日齡每平方米20只。

  (5)、注意通風:雞舍內要通風,它能給雞保證足夠的氧氣,但要防賊風。

  (6)、定期喂不溶性沙礫。沙礫能增強雞的消化功能,有利於雞的生長髮育。

  (7)、一片林地以放養2000羽為宜,規模大不便管理,規模小效益低,每公頃林地放養3000羽土雞為宜。晚春到中秋可放養,冬季氣溫低,蟲草減少,應停止放養。

  土雞養殖創業計劃書2

  隨著中國經濟飛速發展,人民的生活水平不斷提高,今天的中國正在向全世界展示她的新內涵,由此人們的健康意識也隨著生活水平的不斷提高而改變。誰不希望吃綠色食品吃出健康呢?可是農藥化肥的普遍使用,飼料新增劑的大量使用,使原本綠色天然健康的農產品在不知不覺中殘留了農藥,失去了原有的營養物質,降低了其價值,無形之中對人們的身體健康造成了潛在的危害。

  因此能吃到真正的綠色食品、健康食品、原生態食品,是每個消費者的夢想和追求,也是他們的殷切期望。同時,政府對農村產業的發展給予大力的政策和資金的支援。為此我們固始雞養殖基地為關注消費者的食品安全,體貼健康之需,在新野歪子鎮大力發展固始雞生態養殖業。並計劃在兩年內滿足本區(縣)內的'消費需求,五年內佔領本市的固始雞銷售市場。

  一、專案概況

  (一) 專案名稱: 固始雞“公司+農戶”型養殖

  (二)專案地點: 河南省南陽市新野縣歪子鎮

  我們專案組的三個成員經過半年的市場調查和分析,發現固始雞有耐粗飼,抗病力強,適宜野外放牧散養;肉質細嫩,肉味鮮美,湯汁醇厚,營養豐富,具有較強的滋補功效;母雞產蛋較多,蛋大,蛋清較稠,蛋黃色深,蛋殼厚,耐貯運等優點。尤其是在三高集團推動下,市場一直看好,特別是近幾年土雞俏然興起,固始雞更是備受歡迎。市場帶動了生產,全國各地到固始雞原種場考察、洽談、訂貨的客戶絡繹不絕。固始雞父母代、商品代種蛋、種苗暢銷全國26個省、市、區。

  隨著國民經濟的發展和人民生活水平不斷提高,人們對雞產品的消費需求優質化、風味化、安全化,固始雞這一優質產品(肉蛋)在消費市場需求量呈逐年成倍遞增趨勢,大有供不應求現象,因此,發展固始雞養殖生產具有廣闊的前景和較好效益。我們家鄉氣候環境剛好符合固始雞的生存條件,所以我們決定在家鄉先發展一箇中小規模的固始雞養殖基地。憑藉自己掌握的專業知識,利用雛雞培育技術和病疫防護技術,購買雛雞苗進行養殖,到雛雞半大好養成活率高時銷售一部分給農戶養殖,向農民免費提供養殖技術,並與農戶簽訂成雞回收合同,幫助農戶銷售,自己養殖一部分,待到成雞出欄時回收農戶散養的部分再出成批規模出售。採用基地放養和農戶分散放養的形式,以自覓食物為主,喂以少量的五穀雜糧為輔。

  二、專案可行性分析

  (一)市場分析

  1、需求分析

  隨著社會進步和人民生活水平的提高,人民的生活水準產生了不斷的變化,特別是食物方面,追求無公害、土味、野味。我們固始雞雞生態養殖正迎合了人們的消費需求。我們打算利用優質的雞苗,在環境優美、草類勝多無汙染的大自然中放養,讓其啄食天然叢草、蚯蚓、蚱蜢等,在餵養過程中輔以少量的穀子、玉米、糠麩、番薯等雜糧。運動充分,放養時間為四個月以上,所以,其雞體緊湊、羽毛光亮酮體漂亮、皮薄骨細,肌肉豐滿結實,營養豐富,脂肪含量少肌肉嫩滑,肌纖維細小、品質細嫩,口感好,味道鮮美,風味獨特,必定大受消費者喜愛。由於固始雞營養價值豐富,具有滋補的功效,是圈養雞所不具備的特點,所以我們生態養殖的方法有著良好的市場前景。

  2、競爭分析

  目前生態土雞養殖基數小,規模小,還處於起步階段,不能滿足日益增長的消費需求。一個有一定規模的生態養雞場,源源不斷的提供貨源,滿足消費者需求,一定會市場競爭中處於有利地位。所以我們打算用低利潤的方法,先把自己養殖的固始雞打造成一個品牌,在得到一定的社會認可後,再向銀行貸款,擴大生產規模,尋找合作伙伴,增大影響力。

  (二)、產銷可行性分析

  (略)

  (三)、執行可行性分析

  1、專案技術上先進,經濟上可行,社會效益和環境效益好。

  2、符合現行國家政策政策要求。

  3、公司主要承擔市場風險,公司對養殖戶的畜禽按一定回收價格回收的措施,使農民養殖不受市場風險的干擾,免受市場價格波動而造成損失,幫助廣大農民走上致富的道路。

  三、專案安排

  (一)、選址

  歪子鎮西鄰國道207,鎮內又有高速站點,交通十分便利,又有白河和沙河兩條河流在我們村邊交融匯流,水草豐腴,昆蟲繁多,可以減少飼料上的花費,農戶養雞歷史悠久,有著豐富的經驗,可以提高很大的養殖效率,另外發展養殖業,可以提高家鄉人民經濟收入,帶動一方發展致富,定會得到鄉親們的大力支援,做起來事半功倍。

  (二)、貨源選擇一家質量好,信譽度高,品種純正、無傳染病的正規、大型的孵化場進行雞苗進購。自家種植或從村民出購買豐富的充足的有機糧食,供應雞場。

  (三)、前期準備

  1、場地

  我們村的小學荒了很久,我們打算把它租用下來,它位居交通要地,交通十分便利,而且離河道也並不遠。

  2、技術

  我們都是養殖專業學生,擁有相關的知識技能,而且出身農家,也能吃苦耐勞。

  3、政策支援

  根據政府相關法律政策,國家對畜牧養殖生產有一定的政策支援和資金補助,為我們創業提供了許多便利。

  四、實施

  1、首批進購3000只雛雞進雛雞培育場進行進一步培育,進購2000斤糧食(玉米或穀子),糠麩1000斤,番薯3000斤。25天以後進購第二批雞苗,以後每月進購銷售一批,糧食實行按需採購,形成迴圈作業模式。

  2、聯絡發展10-15戶有養殖經驗和養殖場所、養殖意向的村民進行成雞散養。

  一個月之後,向河灘養殖場和農戶投放雞苗,將一斤左右的半大雞以市場價15元每斤(有地區和時節差異)賣給農戶,並簽訂回收合同,責令農戶不得餵養合成飼料和激素,使雞以蟲、草為主食,農戶適當補充玉米、稻穀、番薯、糠麩等,五個月之後以不低於15元每斤的價格回收。

  在農戶養殖階段,免費提供以下服務:

  (1)生產服務:①提供飼料;②提供藥物、疫苗。

  (2)技術服務:①制定生態養雞免疫程式;②指導畜禽舍的建設;③多形式的養殖技術普及、提高;④獸醫診斷,病雞解剖、諮詢服務;⑤技術員現場技術指導。

  (3)財務服務:結算時提供一份電腦列印的財務結算清單,清單包括領取物料情況、上市率、料肉比、雞隻重量、盈虧情況等,並幫助農戶完成政府的資金扶持(政府對成雞每隻補貼1元)。

  3、銷售

  (1)由一位成員負責銷售工作,對外宣傳和聯絡銷售事宜。主要目標是個大農貿市場和特色餐館、農家樂,和部分中間商,並和這些客戶建立穩定長久的合作關係。在新野縣城內設立一個固始雞銷售點,進行零售和批發聯絡以及宣傳工作。

  (2)開通網店,在網路上進行宣傳和銷售。

  (3)透過有特色的大餐館或者農家樂幫助銷售固始雞。先讓顧客品嚐生態固始雞的獨特味道,然後肯定固始土雞,在臨走時帶上一隻兩隻或者三五幾隻乃至更多固始雞離開。

  4、在銷售過程中,儘量滿足客戶需求,為顧客提供優質服務,擴大、留住顧客,與建立良好長久的合作關係。

  五、專案發展前景

  在專案有了一定的規模和取得可觀利潤後,可以擴大養殖規模,以點帶村,以村帶鎮,帶動村民發展經濟。以後逐步跨大規模,最終形成覆蓋全縣市的生產銷售網路,併成立本土固始土雞品牌,以股份公司的形式上市。

  六、專案預算

  1、成本

  我們計劃先購買3000只雛雞,一方面在自己力所能及的範圍內熟悉掌握養殖技巧,另一方面也可以初步建立屬於自己的培養基地。

  基本成本預算為:

  租場地費用:5000元/年

  雛雞成本:2.5元/只 首批:7500元

  半成雞飼料成本:4元/ 只 首批4x2500=10000元

  成雞飼料成本:30元/只 首批30x500=15000元

  病疫防控成本:1元/只 首批3000

  管理成本:半大雞0.5元/只 成雞1.5元/只

  固定成本:10000元

  2、收入 、毛利

  半成雞(雛雞餵養一個月後)收入:每隻約重0.6千克x2500只x26元/千克=39000元

  半成雞毛利潤:39000- 2.5(雛雞進購成本)x2500- 4(飼料成本)x2500- 1(病疫防控成本)x2500- 0.5(管理成本)x2500=15672.5

  成雞(雛雞餵養5個月後)收入:每隻約重2千克x500只x34元/千克=34000元

  成雞毛利潤:34000- 15000(飼料成本)- 500x1(病控成本)- 500x1.5(成雞管理成本)- 1(銷售成本)x500=17250元

  收購成雞:2500x2千克x32元/千克=160000

  收購成雞毛利潤:2500x2x34元 /千克-16000-2500x1(銷售成本)=7500元

  總計毛利潤=15672.5+17250+7500=40422.5元

  人工成本:12000元(第一個月平均每人2000元,第二個月至第五個月只需一人1500元每月)

  固定成本分攤:3000元

  投資損失(雞苗的死亡):5000元

  純利潤:40422.5-3000-5000-12000=20422.5元 農戶利潤:2x32-30-16=18元/只 若農戶每批養200只,則可獲利3600元

  3、資金籌備

  前期資金來源主要由政府劃出的財政補貼基金、企業法人集資及銀行貸款組成。政府和銀行的扶貧資金由扶貧辦封閉管理,扶貧辦分別和企業、養殖戶簽定使用合同,保證資金正確使用和到期收回。

  土雞養殖創業計劃書3

  1、薪資預算

  僱員3人,飼養員2名,每人月薪600元,技術員1名,月薪1000元,共計26400元/年。

  2、投資預算

  說明:投資預算按一年的時間計算。

  (1)場地建設費:5000元

  (2)辦公、飼料間:6000元

  (3)運輸車一輛:23000元

  (4)按年飼養土雞1000只計算:雞苗2000元,疫苗藥品2000元,玉米,糠麩等飼料3.5萬,水電煤費2000元

  (5)網子,料罐,油費等其他雜費3000元

  綜所上述,一年的投入資金需要7.8萬。因為土雞在一年內分為2批飼養,所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗,疫苗藥品,飼料三種大宗耗費計算,第一批土雞需要21000元,前期投入資金約為1.45萬,雞場總投入為3.55萬,另有2萬流動資金。(注:在市場分析中的成本不包含農用車費,固定場所費用是摺合計算的。)

  3、經營成本預算

  年飼養土雞1000只,總成本為2.1萬元,每隻土雞成本為21000÷1000=21元

  土雞養殖創業計劃書4

  1、經營風險

  (1)選擇經營場地的地理位臵是否合理;

  (2)蛇鼠等害物的侵襲;

  (3)雞苗是否高數量存活;

  (4)疾病的防治是否到位;

  (5)銷路是否暢通;

  (6)飼料等物品的價格是否低廉,實際投資是否超出預算;

  (7)管理制度是否完善。

  2、控制辦法

  (1)選擇經營場所必須進行實地考察,多選幾個點,多提幾個方案,請專家評價選最佳方案。

  (2)雞舍設臵合理,場地進行蛇鼠防禦工作。

  (3)採取優質雞苗,提高工作人員育雛技術,建立科學、高質量的育雛室。

  (4)聘請專業土雞疾病防治技術人員,將疾病防治工作放在重要位臵。

  (5)建立合作社,擴大影響力,開啟銷路。

  (6)囤積飼料,多家比較,合理購買,對每次投資要進行經濟核算,在預算時要寬鬆或上下互補。

  (7)採取先進的管理制度,合作社—農戶—僱員相結合的模式。

  土雞養殖創業計劃書5

  一、企業概況

  主要經營範圍:我園主營為自然農業,以養殖為主。

  20xx年,本人在北辰區以125元/畝的價格租了15畝地開始散養蛋雞,經過了三年的實踐和老師的幫助,基本能夠維持穩定發展。而且產品在銷售過程中得到了不少好評,雞蛋供不應求。對此感覺到只有擴大經營,才能把產品宣傳出去,讓更多的人身心收益

  本企業型別:零售

  二、創業者概況

  本人從事過餐飲、影印、印刷等工作,但市場感覺自己的能力沒有得到發揮,在一個偶然的機會接觸了農牧業,決定從事。

  本人xx年高中畢業後,在旅遊學校學習餐飲、在河北中科電腦學校通過了中級課程,隨後在南開區烹飪學校取得了烹調技能三級和麵點三級證書。2019年在國外鞏固了餐飲技能,鍛鍊了口語能力。

  三、市場評估

  目標顧客描述

  我們發展的宗旨是讓更多的人吃上高質量的雞蛋,更多的綠色食品。因為現今人們已經意識到了農藥對人體的傷害,在市場上有多少商品讓人們放心?有多少產品能保持原產品本色?幾乎沒有,這些商品都多多少少地失去了他們原來的本色。人們生活水平的提高,會對綠色食品更加依賴,所以本商品是有顧客的。先在天津兩個區銷售,由於價格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。

  本企業預計市場佔有率

  我園產品現僅面對和平區、河北區,人們很能夠接受本產品。佔有率約20%,如我公司將經銷範圍擴大到六個區,我相信我們的市場佔有率會有極大地提高。

  目前,人們對自己健康很關心,已意識到了農藥對人體的傷害,已經形成了一種綠色意識,所以對本公司的產品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷機構,擴大銷售量的同時,宣傳產品。

  競爭對手的主要優勢:

  籠養飼料蛋雞蛋產量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮乾淨吸引顧客眼光。

  競爭對手的主要略勢:

  蛋質差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業相對於主要競爭對手的優勢:成本低,蛋質優,營養價值高,蛋雞活動量大,洗土浴本企業相對於主要競爭對手的劣勢:散養蛋雞產量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來不容易

  四、市場營銷計劃

  1、產品

  由於我園所購雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會出現大面積死亡

  特徵:成本低,蛋質好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美

  2、價格

  成本價格略高於或持平於其他競爭對手

  3、地點

  選址:和平區、河北區

  選址原因:和平區人識貨能力比較高,河北區市場流通量好,很多人都認為貨真價實。

  銷售方式:直接供給最終消費者選擇該銷售方式的原因:散養雞蛋質好,技術過硬;由於產量低,只能選擇市場零售方式

  4、促銷:

  人員推銷、廣告

  五、企業組織結構

  本園性質:個人獨資企業

  企業名稱:好生自然農業園

  企業員工組成:經理2人,員工1人,顧問1人,欲招聘數人。

  六、固定資產

  工具裝置

  名稱 數量 單價

  冷庫 1 1.2萬元拌料機 1 600粉碎機 1 800

  交通工具松花江一部

  辦公傢俱及裝置一體機

  固定資產折舊:(略)

  土雞養殖創業計劃書6

  1.1 專案名稱及性質

  1.1.1專案名稱:散養雞場建設專案

  1.1.2專案性質:新建

  1.2 專案建設單位:xx

  1.3可行性研究工作依據和範圍

  1.3.1可行性研究工作依據

  a)《國土資源部、農業部關於促進規模化畜禽養殖有關用地政策的通知》(國土資發[2007]220號)。

  b)《中華人民共和國野生動物保護法》。

  c) 國家產業政策以及省、市、區農業中長期發展規劃。

  d)財務效益評價按國家《建設專案評價——方法引數》(第三版)進行規範化計算和財務經濟分析。

  e)機械裝置價格依據各專業生產廠家報價比較後綜合估算。

  f)土建工程依據當地同類工程造價比較估算。

  1.3.2可行性研究工作的範圍

  a)建設規模及規劃佈局,環境分析。

  b)散養雞場地條件分析。

  c)技術的可靠性分析。

  d)生產銷售的可靠性。

  e)編制勞動定員、工程投資、成本估算和經濟效益評價。

  1.4 建設規模

  按散養土雞 5000只、散養野雞1000只設計。配套建設圍欄棚(架)舍、飼料加工廠等及防疫、接種裝置和辦公、生活設施。

  1.5 建設地點和條件

  1.5.1建設地點

  本專案擬在同田鄉綠水園建設散養雞場一個,佔荒山面積約200畝,分割槽域建設土雞散養區和野雞散養區。

  1.5.2建設條件

  專案區位於豐城市,距養殖場35公里,緊臨高速等級公路。該場址內山勢較平坦,溝壑錯落有序,交通運輸便利,建設條件良好。

  1.6 建設內容與建設期限

  1.6.1建設內容

  專案單位自建1個散養雞場,分二個養殖功能區:土雞散養區佔地約150畝,按存欄5000只建設;野雞散養區佔地約50畝,按存欄1000只建設。同時按照設計建設各養殖分割槽圍欄棚(架)舍、飼料加工廠、生活、辦公、服務設施。

  1.6.2專案建設期:1個月。

  1.7投資規模與資金來源

  1.7.1投資規模

  專案總投資10萬元,其中:固定資產投資1.2萬,其他0.8萬。流動資金投入8萬元。 專案建設單位自籌10萬元,申請產業扶持資金x萬元。

  1.8 經濟效益分析

  專案建成後,可實現年收入342萬元,年均利潤68萬元,投資利潤率35.27%,所得稅後投資回收期2.61年,財務淨現值(ic=8%)286.89萬元,財務內部收益率39.84%。

  1.9 主要技術經濟指標

  專案主要技術經濟指標表

  土雞養殖創業計劃書7

  1.預期目標

  根據花垣縣小家禽產業規劃的總體目標,在龍潭鎮組建年出欄量為10萬隻的龍頭企業。改建1000O的養殖場;建設汙水處理配套設施;投入購置原料、輔助材料及職工工資福利等流動資金10萬元。林下放養土雞實行標識管理,合格的上市成雞腳上貼有標識,一雞一標。

  2.技術人才

  花垣縣畜牧局現有畜牧獸醫專業技術人員2人,在花垣縣龍潭鎮金溶村一組淹沒區,退耕還林帶山林雞養殖,掌握了豐富的飼養和管理經驗,加上全縣畜牧業服務體系健全,各個鄉鎮都設有獸醫站,有120人專業技術人員作為後盾,透過技術引進、技術開發能滿足專案技術力量的要求,可為專案實施提供技術幫助,完成專案任務有技術保證。

  (1)資金:本單位固定資產總價超過30萬元,目前資產和經濟狀況良好,沒有負債,加上該專案提出得到縣委、縣政府的支援,配套資金落實有保證。

  (2)儀器裝置:目前我國成套的孵化裝置品種繁多,而且質量有保證,價格也不貴,只要有資金,很容易購買。

  (3)資源:我縣本地土雞資源豐富,作為保種選育的核心群雞種有保障;另外我村有1000畝的竹林遠離城鎮,沒有汙染,符合生態養雞的環境條件。

  (4)承擔單位具備的條件及欠缺條件解決措施:本村具備實施本專案所需的資源、技術力量,欠缺條件為專案經費,擬透過申請上級科技經費補助加以解決。

  3、精選良種

  優良的品種是飼養優質肉雞的基礎。應選養皮薄骨細、肌肉豐滿、肉質鮮美、抗逆性強、體型中小型的有色羽毛的著名地方品種,可以是三黃雞,也可以是麻花青腳雞,如宮廷黃雞、河南固始雞、廣西岑溪三黃雞及浙江仙居雞等各地優良名雞,也可以根據當地的飼養習慣及市場消費需求,選育適合當地飼養的優良肉雞品種。

  4、注重放牧

  放牧是提高肉雞肉質的重要措施之一。優質放養土雞的育雛技術要求與快大型肉雞無異,在育雛室內育雛30天左右轉入大棚飼養。一般夏季30日齡、春秋45日齡、寒冬50~60日齡開始放牧。放雞場地宜選擇地勢高燥、避風向陽、環境安靜、飲水方便、無汙染、無獸害的竹園、果園、茶園、桑園等地較理想。雞隻既可吃上述“四園”中的害蟲及雜草,還可為“四園”積(施)肥。放牧場地可設砂坑,讓雞砂浴。還要搭建避雨、遮陽、防寒的草棚或塑膠大棚。肉雞早出晚歸,放牧密度為50~70只/畝,每群規模約500只為宜。為防止雞走失或危害附近農作物,放牧場可設定圍欄,一直放養至出售。加強放牧可以提高雞肉的結實度,促進體格健壯及羽毛緊密光亮;還可採食青草、草籽、枯葉、蟲蠅等,節約飼料和提高肉質。有條件的可以放一批雞換一個地方,既有利於防病,又有利於雞隻覓食。

  5、巧喂飼料

  飼料是影響肉質的重要因素。優質土雞育雛期應飼餵易消化、營養全面的雛雞全價飼料。因其生長速度較慢,飼料中粗蛋白含量低於快大型肉仔雞全價料2個百分點,並做到少量多餐,以促使雛雞生長髮育良好。育成、放牧期要多喂青飼料、農副產品、土雜糧,以改善肉質、降低飼料成本,一般僅晚歸後補喂配合飼料。出售前1~2周,如雞體較瘦,可增加配合飼料喂量,限制放牧進行適度催肥。中後期配合飼料中不能加蠶蛹、魚粉、肉粉等動物性飼料,限量使用菜籽粕、棉籽粕等對肉質和肉色有不利影響的飼料,不要新增人工合成色素、化學合成的非營養新增劑及藥物等,應加入適量的桔皮粉、松針粉、大蒜、生薑、茴香、桂皮、茶末等自然物質以改變肉色、改善肉質和增加鮮味。

  6、嚴格防疫

  搞好防疫滅病是養好優質放養土雞的重要保證。一般情況下,放養土雞抗病力強,較圈養快大型肉雞發病少。但因其飼養期長,加之放牧於野外,接觸病原體機會多,必須認真按養雞要求嚴格做好衛生、消毒和防疫工作,不得有絲毫鬆懈,根據本地實際重點做好以下的防疫工作。

  此外要特別注意防治球蟲病、卡氏白細胞蟲病及消化道寄生蟲病。經常檢查,一旦發生,及時驅除,肉雞中後期防治疾病儘可能不用人工合成藥物,多用中藥及採食生物防治,以減少和控制雞肉中的藥物殘留。

  7、適時銷售

  合適的飼養期是提高肉質的重要環節。飼養期太短雞肉中水分含量多,營養成分積累不夠,鮮味素及芳香物質含量少,肉質不佳,味道不鮮,達不到優質土雞的標準;飼養期過長,肌纖維過老,飼養成本太大,不合算。根據土雞的生長生理和營養成分的積累特點,以及公雞生長快於母雞、成熟早等特點,確定小型肉雞公雞 100天,母雞120天上市;中型肉雞公雞110天,母雞130天上市。此時上市雞的體重、雞肉中營養成分、鮮味素、芳香物質的積累基本達到成雞的含量標準,肉質又較嫩,是體重、質量、成本三者的較佳結合點。

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