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第一次做菜作文

第一次做菜作文(通用10篇)

  在平日的學習、工作和生活裡,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,透過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的第一次做菜作文,歡迎閱讀與收藏。

第一次做菜作文1

  今天是我第一次做菜,以前都是在大人邊上擺擺鍋鏟,所以今天不由得有些緊張。

  我從冰箱中找出肉丁,但被凍了許久,已經結成硬塊了,就把它放在太陽下邊解凍。

  大約過了1個小時,我把肉丁放在菜板上,用刀將它切碎。但是它似乎就是和我過不去,經常“飛”出去,還絞成一團,切都切不散。

  最後,我輸給了它們,無奈,就把它直接裝入盤中。然後,我按照書上寫的,在肉餅裡分別放入蔥,姜等調味料,並攪拌均勻,又打了個雞蛋在肉餅上。

  一切準備就緒,開始蒸了。我小心翼翼地將盤子放入蒸鍋中,放入適量的水,嗯,開火,我一摁下去,火一下向我這邊撲來,把我嚇了一跳。我蓋上蓋子,靜靜等候著。

  大概過了5分鐘,我看了一下,水沸騰騰的,雞蛋完全發白,肉似乎熟了,又蓋上了蓋子,蓋剛剛蓋上,熱氣就不斷地往上冒。這時,爺爺說再過三分鐘就好了,我只能繼續等待。

  時間到了,我熄火。開蓋,端盤,上菜嘍!我本來想拍照留念的,但剛一放下,看見菜的樣子與書上的完全不同,很不美觀。但弟弟妹妹卻不管三七二十一,狼吞虎嚥地吃起來,邊吃邊說好吃。我心裡不由得美滋滋的,也不管拍照了,就嚐了起來,味道果然不錯。

  這是我第一次做菜,就取得了弟弟妹妹的讚揚,心裡很高興,不由得有種飄飄然的感覺。

第一次做菜作文2

  星期五,老師佈置了一項任務——回家與家長一起做一道美味佳餚“肉餅蒸蛋”。

  今天,我來到了外婆家,開始做這道肉餅蒸蛋。

  首先,外婆拿出了豬肉塊,蔥,姜,雞蛋和多種調料。接著,外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末,把蔥切成一段一段的。切姜也有講究,先切下一片姜,再把這一片姜切碎。切好了以後,我把豬肉末、薑末、蔥末全部倒進一個大碗中,倒上黃酒,撒上鹽,撒上味精,撒上一些糖。然後,我把豬肉末和調料攪拌均勻,倒入一個盤子裡,壓扁,做成一個圓餅的形狀,再把雞蛋打破,把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀,蛋歪了!外婆拿來一個勺子,把雞蛋又弄到了餅中間。

  做完了這些,我們在燃氣灶上放上了蒸鍋,在蒸鍋內加了適量的水,把蒸架放在蒸鍋上,我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上,蓋上鍋蓋。

  最後,外婆開起大火蒸了15分鐘,肉餅蒸蛋做好了。

  我先嚐了一口,很香,味道不錯,可是肉有些鹹,一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜,不一會兒,肉餅蒸蛋就被吃光了。

  透過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理:不管是什麼事,只有透過自己的汗水得來的,才是最甜美的。

第一次做菜作文3

  做菜,首先要把蔥,姜,蒜準備好,首先把蔥剝掉外皮,切成小段,然後把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣,再把大蒜剝皮,光禿禿好像一條條小船,把它也切成薄片。

  我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸,額--看上去有點點的噁心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來,還把魚頭的魚鰓挖了出來,爸爸說魚鰓中有很多細菌和髒東西,所以是不能吃的。爸爸把魚放在水裡洗的乾乾淨淨,然後切開了魚的肚子,掏出了很多黏糊糊的魚內臟,真是好惡心啊,不過為了能吃到美味的魚,我繼續的看下去。爸爸開始用料酒,鹽,還有胡椒塗在魚身上,爸爸說,真是在把魚醃一下,去掉魚腥味。

  爸爸拿了一個很大的炒菜鍋,接下來爸爸拿出油壺,往鍋裡倒了一些金黃的油,然後,爸爸把魚放進鍋裡,開始煎了,開始放,蔥,姜、蒜,放了一點點黃豆醬,然後,爸爸把西紅柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入鍋裡,放完菜後,過了一段時間,爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖,加上淹沒過魚的水,大火燉了十五分鐘,加上雞精,起鍋裝盤,大功告成!

第一次做菜作文4

  今天早上,我讓媽媽教我做一道菜,菜名叫西紅柿炒雞蛋。

  西紅柿炒雞蛋的材料需要一個西紅柿、幾個雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。

  首先把西紅柿切成一小片一小片的,然後把雞蛋敲碎,把裡面的蛋液放到乾淨的碗裡反反覆覆攪拌成糊狀。

  媽媽點上火,倒上油,等油熱了後,我將雞蛋糊倒入鍋裡,只聽“滋拉”一聲,好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往後退了幾步,這時我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的,還冒著小泡泡呢!

  雞蛋煮好了,我再把雞蛋放進碗裡,再把西紅柿倒入鍋裡,然後把料酒和醬油,再蓋上蓋子燜一會兒,大約過了兩三分鐘,西紅柿就煮好了。於是我把蓋子掀開,再把雞蛋倒進鍋裡,和西紅柿攪拌均勻,然後把它剷出來,倒進盤子裡。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

  媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌,我看那金燦燦的蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味,饞得我口水直下三千尺。於是我趕緊找來一雙筷子,嚐了一口,自言自語道:“自己做的菜就是好吃!”

  我覺得做菜真是一件愉快的事。

第一次做菜作文5

  “拜拜!”媽媽說著把門關上走了。“這是我最倒黴的一天了。”我念叨著坐在了沙發上。

  爸爸上白班,媽媽出差,家裡又只有我一個人了。我開啟放零食的櫃子,什麼都沒有了。看著空空的櫃子,我的心裡有了一種慾望:我可以自己做飯!平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的,不如今天就我自己來做飯!

  我從冰箱裡拿出肉,又拿出豆子,開始做個豆子炒肉。

  回想著媽媽做菜的順序,我依葫蘆畫瓢,把冰凍的肉泡到冷水裡,又把豆子的殼剝掉,一顆顆青黃色的豆子又大又圓,十分好看。不過,我可沒有太多時間注意這個,已經一點多了,肚子都快餓成餅乾那樣的薄了,我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下,我不時地用手去抓一抓、攪一攪。

  接下來切肉,肉抓在手裡滑來滑去的,剛開始我不敢用太大的力,切下來的肉亂七八糟的,有的大、有的小、有的厚、有的薄,總切不準。我索性“快刀斬亂麻”,幾刀連砍,肉反而還有些像正方形了,很整齊。

  最重要的一個環節到了,要下鍋炒了,這也是最難的一步。我心裡出現了上萬個“怎麼辦”——燙了手怎麼辦?放多了油怎麼辦?鍋燒壞了怎麼辦……其實這些“怎麼辦”出現的機率非常小,一口鍋那麼厚,不可能一下就燒穿了。

  把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去,同時也把調味料全都一把放下去……豆子有點糊了,肉卻才熟。

  最後,我就靠著一點肉吃完了飯。

  這次的菜做得不好未必是壞事,“吃一切長一智”嘛。

第一次做菜作文6

  今天早上,我在家裡準備做西紅柿炒雞蛋,我做了好幾遍才成功。

  首先,我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄,就回到了家裡,我先把買來的食材洗好,然後再洗一洗鍋,最後就可以開始做菜了。

  我先把鍋燒熱,再倒上一點油,然後再拿一個空碗,打好雞蛋,用筷子攪一攪,把雞蛋倒入鍋中,把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中,加一點鹽,再繼續翻炒著。過了不久,我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了,我再加上一點糖,拌一拌,就可以上桌了。

  上桌後,我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點,同時,我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口,然後放到嘴中。我立馬流出了眼淚,爸爸媽媽以為我做的太好吃了,也大吃了一口,我心想:我又“坑”了他們。他們吃下去後也流下來眼淚,他們才知道我是被鹹哭了,於是,媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做,果然做的非常美味。我問媽媽:“你為什麼能教我做的這麼好吃?”媽媽說:“你都不知道各種材料要放多少,怎麼能做的好吃呢?”

  透過這次做菜,讓我懂得了做事情之前要先了解這件事,才能做得又快又好。

第一次做菜作文7

  今天媽媽教我做第一道菜。菜的名字叫:青椒土豆片。我的心中充滿了憧憬和希望。

  我學著媽媽的樣子,先將土豆去皮,再將青椒切好,接著用碟新泡幾分鐘後。然後,把白嫩嫩的.土豆切成片。媽媽怕我切著手,於是幫我切了,但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜,刀在我手裡又重又笨,而不好用,再看看刀在媽媽的手裡,活動自如。再看看切好的土豆片,媽媽的是薄厚均勻,而我的是薄的薄厚的厚大小不一。唉!真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”。但我不放棄,畢竟是第一次,萬事開頭難嗎!

  準備工作做好,開始炒菜了。先把鍋放到灶臺上,開氣打火。等到鍋熱了再放些油。等一會兒,油熱了再放上蔥花,將事先準備好的青椒和土豆片放入鍋內,翻炒一分鐘後放入鹽、醋、五香粉等調味品,再翻炒三分鐘,就這樣一盤香噴噴的青椒土豆片出鍋了。

  吃飯時,我吃著自己做的菜感到無比的好吃,爸爸媽媽也誇我做的好吃。

  今天我很高興,因為我自己做了一道菜,這是一次開頭,以後我要多做一些家務,既能幫助媽媽分擔家務,又能鍛鍊自己,一舉兩得何樂而不為呢!

第一次做菜作文8

  每逢過年時,全家人都在一起吃年夜飯,可開心了!今年,我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。

  首先,把牛肉和青椒洗淨並切成絲,再把牛肉放入碗裡,然後放入料酒、鹽、生粉,讓它入味,大約過了五分鐘,就可以開始炒了,我把油先倒入鍋裡,等油七分熱時,放入幾片生薑,再把事先調製好的牛肉放入鍋中,突然,鍋裡的油發出“嗞嗞”聲,剛開始我很害怕油會濺到我的手上,只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉,但慢慢地,我膽子大了,手也不抖了,大膽地用鏟子去翻動牛肉,還學大廚顛一顛鍋,使牛肉兩面充分受熱,等牛肉兩面都熟後,再把切好青椒放進去,讓牛肉的汁滲進青椒中,然後翻炒幾下,最後放入味精,還撒了些胡椒粉,一道美味佳餚就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盤子裡。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌,和家人一起分享,我激動地說:“你們快點嚐嚐味道怎樣?”於是每人都嚐了一口,此時此刻,我盯著他們臉上的表情,心裡忐忑不安,這時爸爸發言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鮮美!青椒也很好吃,還帶有一點牛肉的香味。”接著其他家人也紛紛讚揚我:“馬燁!這盤菜很美味,你太棒了!”我聽了這些讚美的話,心裡美滋滋的。

  這是我第一次獨立做的一道菜,真是吃在嘴裡,甜在心裡!這次做菜,讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長,我會努力為我的朋友,我的家人做更多的美味佳餚!

第一次做菜作文9

  俗話說得好:"一分耕耘,一分收穫。有人獲得了勇氣,有人獲得了友誼,有人獲得了財富,有人獲得了自信,而我,卻收穫了喜悅。

  今天,趁爸爸媽媽都不在家,我躡手躡腳的溜到冰箱前,開啟冰箱門,拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。

  我先將一堆食材扔到桌子上,正準備打火,一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉,就骨碌碌地滾到了地上,咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋,那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了,還是先喝一口吧!那汁液喝了之後,滿嘴腥味,搞得我丈二和尚摸不著頭腦:吃起來香噴噴的,喝起來為啥有一個腥味呢?

  我又開始切辣椒,切著切著,覺得眼睛很辣,就揉了一下眼睛。哎呀,我的眼睛啊!過了好一會兒,才好了一些。

  我是先炒蛋,還是先炒辣椒呢?算了還是先炒蛋吧!我倒了點油,等油熱起來,我把蛋液倒進鍋裡,然後學著媽媽的樣子翻炒了幾下,我又有了一個問題:是先放鹽呢?還是先放五香粉呢?好像是先放鹽吧!我放了些鹽,再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四 五下,就把菜剷倒了盤中。

  這時,媽媽剛好回來了,媽媽嚐了一下,誇我人雖小,卻是個能豆,我的心裡甜滋滋的。

  這次做飯,不僅給了我勇氣,還讓我體會到了媽媽的辛苦,更讓我收穫了一份喜悅!

第一次做菜作文10

  我們的生活中,有過許許多多的第一次,它們就像五彩斑斕的鵝卵石,有開心的,有難過的,有恐怖的,一個個印在我的心裡。

  記的有一次,爺爺奶奶回老家了,爸爸媽媽要上班,家裡只剩下我一個人,媽媽臨走時還囑咐我: “今天中午就你一個人,要自己學著做飯嘍,可不能餓肚子呀!但一定要注意安全。”

  我開心極了,沒有人管我,我更自由。作業一完成,我就玩會兒這,玩會兒那!玩著玩著,我感覺有些餓,肚子開始抱怨,我一看,11 點了。趕緊走進廚房,看見有幾個大辣椒,土豆,蘑菇,我一籌莫展,剛才的興奮早已飛到九霄雲外了,這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆,把它洗乾淨,用刀子慢吞吞地削完皮,放到菜板上,認真地切

  著,半個小時過去了,一片一片的土豆厚的就像土塊,與媽媽切的真是天壤之別呀!又拿起辣椒,加工了一番後,才算成型。該炒了,我更是一竅不通,有些想半途而廢了,但想到媽媽說的話,我不甘心,在經過鍋與鏟激烈的爭鬥後,我的手“光榮負傷”,兩盤菜終於在我的努力下出鍋了,雖然樣子“慘不忍睹”,但味道還是不錯的,必竟是自己辛苦做出來的。

  第一次炒菜雖然手忙腳亂,手還“光榮負傷”,但卻讓我有了更大的>收穫,不僅會了炒菜,也讓我明白,做事不能半途而廢,不然本能做成的事,也會與你擦肩而過。

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