第一次做菜作文(通用10篇)
在平日的學習、工作和生活裡，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，透過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編整理的第一次做菜作文，歡迎閱讀與收藏。
第一次做菜作文1
今天是我第一次做菜，以前都是在大人邊上擺擺鍋鏟，所以今天不由得有些緊張。
我從冰箱中找出肉丁，但被凍了許久，已經結成硬塊了，就把它放在太陽下邊解凍。
大約過了1個小時，我把肉丁放在菜板上，用刀將它切碎。但是它似乎就是和我過不去，經常“飛”出去，還絞成一團，切都切不散。
最後，我輸給了它們，無奈，就把它直接裝入盤中。然後，我按照書上寫的，在肉餅裡分別放入蔥，姜等調味料，並攪拌均勻，又打了個雞蛋在肉餅上。
一切準備就緒，開始蒸了。我小心翼翼地將盤子放入蒸鍋中，放入適量的水，嗯，開火，我一摁下去，火一下向我這邊撲來，把我嚇了一跳。我蓋上蓋子，靜靜等候著。
大概過了5分鐘，我看了一下，水沸騰騰的，雞蛋完全發白，肉似乎熟了，又蓋上了蓋子，蓋剛剛蓋上，熱氣就不斷地往上冒。這時，爺爺說再過三分鐘就好了，我只能繼續等待。
時間到了，我熄火。開蓋，端盤，上菜嘍！我本來想拍照留念的，但剛一放下，看見菜的樣子與書上的完全不同，很不美觀。但弟弟妹妹卻不管三七二十一，狼吞虎嚥地吃起來，邊吃邊說好吃。我心裡不由得美滋滋的，也不管拍照了，就嚐了起來，味道果然不錯。
這是我第一次做菜，就取得了弟弟妹妹的讚揚，心裡很高興，不由得有種飄飄然的感覺。
第一次做菜作文2
星期五，老師佈置了一項任務——回家與家長一起做一道美味佳餚“肉餅蒸蛋”。
今天，我來到了外婆家，開始做這道肉餅蒸蛋。
首先，外婆拿出了豬肉塊，蔥，姜，雞蛋和多種調料。接著，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末，把蔥切成一段一段的。切姜也有講究，先切下一片姜，再把這一片姜切碎。切好了以後，我把豬肉末、薑末、蔥末全部倒進一個大碗中，倒上黃酒，撒上鹽，撒上味精，撒上一些糖。然後，我把豬肉末和調料攪拌均勻，倒入一個盤子裡，壓扁，做成一個圓餅的形狀，再把雞蛋打破，把蛋液倒在肉餅的正中間。哎呀，蛋歪了！外婆拿來一個勺子，把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些，我們在燃氣灶上放上了蒸鍋，在蒸鍋內加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上，蓋上鍋蓋。
最後，外婆開起大火蒸了15分鐘，肉餅蒸蛋做好了。
我先嚐了一口，很香，味道不錯，可是肉有些鹹，一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜，不一會兒，肉餅蒸蛋就被吃光了。
透過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理：不管是什麼事，只有透過自己的汗水得來的，才是最甜美的。
第一次做菜作文3
做菜，首先要把蔥，姜，蒜準備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然後把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。
我們要開始收拾魚啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點點的噁心。我看看爸爸帶著手套用刀把魚的魚鱗刮下來，還把魚頭的魚鰓挖了出來，爸爸說魚鰓中有很多細菌和髒東西，所以是不能吃的。爸爸把魚放在水裡洗的乾乾淨淨，然後切開了魚的肚子，掏出了很多黏糊糊的魚內臟，真是好惡心啊，不過為了能吃到美味的魚，我繼續的看下去。爸爸開始用料酒，鹽，還有胡椒塗在魚身上，爸爸說，真是在把魚醃一下，去掉魚腥味。
爸爸拿了一個很大的炒菜鍋，接下來爸爸拿出油壺，往鍋裡倒了一些金黃的油，然後，爸爸把魚放進鍋裡，開始煎了，開始放，蔥，姜、蒜，放了一點點黃豆醬，然後，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋裡，放完菜後，過了一段時間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒過魚的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤，大功告成！
第一次做菜作文4
今天早上，我讓媽媽教我做一道菜，菜名叫西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋的材料需要一個西紅柿、幾個雞蛋、一些水、一些油、還有一些料酒和醬油。
首先把西紅柿切成一小片一小片的，然後把雞蛋敲碎，把裡面的蛋液放到乾淨的碗裡反反覆覆攪拌成糊狀。
媽媽點上火，倒上油，等油熱了後，我將雞蛋糊倒入鍋裡，只聽“滋拉”一聲，好像是在彈奏樂曲。嚇得我趕緊往後退了幾步，這時我看到到雞蛋上面變得鼓鼓的，還冒著小泡泡呢！
雞蛋煮好了，我再把雞蛋放進碗裡，再把西紅柿倒入鍋裡，然後把料酒和醬油，再蓋上蓋子燜一會兒，大約過了兩三分鐘，西紅柿就煮好了。於是我把蓋子掀開，再把雞蛋倒進鍋裡，和西紅柿攪拌均勻，然後把它剷出來，倒進盤子裡。一道香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
媽媽把西紅柿炒雞蛋端上了餐桌，我看那金燦燦的蛋和紅通通的西紅柿再加上那香噴噴的氣味，饞得我口水直下三千尺。於是我趕緊找來一雙筷子，嚐了一口，自言自語道：“自己做的菜就是好吃！”
我覺得做菜真是一件愉快的事。
第一次做菜作文5
“拜拜！”媽媽說著把門關上走了。“這是我最倒黴的一天了。”我念叨著坐在了沙發上。
爸爸上白班，媽媽出差，家裡又只有我一個人了。我開啟放零食的櫃子，什麼都沒有了。看著空空的櫃子，我的心裡有了一種慾望：我可以自己做飯！平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的，不如今天就我自己來做飯！
我從冰箱裡拿出肉，又拿出豆子，開始做個豆子炒肉。
回想著媽媽做菜的順序，我依葫蘆畫瓢，把冰凍的肉泡到冷水裡，又把豆子的殼剝掉，一顆顆青黃色的豆子又大又圓，十分好看。不過，我可沒有太多時間注意這個，已經一點多了，肚子都快餓成餅乾那樣的薄了，我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下，我不時地用手去抓一抓、攪一攪。
接下來切肉，肉抓在手裡滑來滑去的，剛開始我不敢用太大的力，切下來的肉亂七八糟的，有的大、有的小、有的厚、有的薄，總切不準。我索性“快刀斬亂麻”，幾刀連砍，肉反而還有些像正方形了，很整齊。
最重要的一個環節到了，要下鍋炒了，這也是最難的一步。我心裡出現了上萬個“怎麼辦”——燙了手怎麼辦？放多了油怎麼辦？鍋燒壞了怎麼辦……其實這些“怎麼辦”出現的機率非常小，一口鍋那麼厚，不可能一下就燒穿了。
把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去，同時也把調味料全都一把放下去……豆子有點糊了，肉卻才熟。
最後，我就靠著一點肉吃完了飯。
這次的菜做得不好未必是壞事，“吃一切長一智”嘛。
第一次做菜作文6
今天早上，我在家裡準備做西紅柿炒雞蛋，我做了好幾遍才成功。
首先，我去菜市場上買了兩個雞蛋和兩個番茄，就回到了家裡，我先把買來的食材洗好，然後再洗一洗鍋，最後就可以開始做菜了。
我先把鍋燒熱，再倒上一點油，然後再拿一個空碗，打好雞蛋，用筷子攪一攪，把雞蛋倒入鍋中，把雞蛋炒熟就可以放番茄了。我把番茄放到鍋中，加一點鹽，再繼續翻炒著。過了不久，我的“西紅柿炒雞蛋”就做好了，我再加上一點糖，拌一拌，就可以上桌了。
上桌後，我趕緊叫爸爸媽媽來嘗一點，同時，我也迫不及待地拿起筷子夾了一大口，然後放到嘴中。我立馬流出了眼淚，爸爸媽媽以為我做的太好吃了，也大吃了一口，我心想：我又“坑”了他們。他們吃下去後也流下來眼淚，他們才知道我是被鹹哭了，於是，媽媽就決定來教我做。我照媽媽說的做，果然做的非常美味。我問媽媽：“你為什麼能教我做的這麼好吃?”媽媽說：“你都不知道各種材料要放多少，怎麼能做的好吃呢?”
透過這次做菜，讓我懂得了做事情之前要先了解這件事，才能做得又快又好。
第一次做菜作文7
今天媽媽教我做第一道菜。菜的名字叫：青椒土豆片。我的心中充滿了憧憬和希望。
我學著媽媽的樣子，先將土豆去皮，再將青椒切好，接著用碟新泡幾分鐘後。然後，把白嫩嫩的.土豆切成片。媽媽怕我切著手，於是幫我切了，但她還是讓我切了幾下。我畢竟是第一次做菜，刀在我手裡又重又笨，而不好用，再看看刀在媽媽的手裡，活動自如。再看看切好的土豆片，媽媽的是薄厚均勻，而我的是薄的薄厚的厚大小不一。唉！真是差了“十萬八千里”。正所謂“看花容易繡花難”。但我不放棄，畢竟是第一次，萬事開頭難嗎！
準備工作做好，開始炒菜了。先把鍋放到灶臺上，開氣打火。等到鍋熱了再放些油。等一會兒,油熱了再放上蔥花，將事先準備好的青椒和土豆片放入鍋內，翻炒一分鐘後放入鹽、醋、五香粉等調味品，再翻炒三分鐘，就這樣一盤香噴噴的青椒土豆片出鍋了。
吃飯時，我吃著自己做的菜感到無比的好吃，爸爸媽媽也誇我做的好吃。
今天我很高興，因為我自己做了一道菜，這是一次開頭，以後我要多做一些家務，既能幫助媽媽分擔家務，又能鍛鍊自己，一舉兩得何樂而不為呢！
第一次做菜作文8
每逢過年時，全家人都在一起吃年夜飯，可開心了！今年，我親自下廚為家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先，把牛肉和青椒洗淨並切成絲，再把牛肉放入碗裡，然後放入料酒、鹽、生粉，讓它入味，大約過了五分鐘，就可以開始炒了，我把油先倒入鍋裡，等油七分熱時，放入幾片生薑，再把事先調製好的牛肉放入鍋中，突然，鍋裡的油發出“嗞嗞”聲，剛開始我很害怕油會濺到我的手上，只能用鏟子小心翼翼地翻動牛肉，但慢慢地，我膽子大了，手也不抖了，大膽地用鏟子去翻動牛肉，還學大廚顛一顛鍋，使牛肉兩面充分受熱，等牛肉兩面都熟後，再把切好青椒放進去，讓牛肉的汁滲進青椒中，然後翻炒幾下，最後放入味精，還撒了些胡椒粉，一道美味佳餚就大功告成了！我小心翼翼的把菜盛在盤子裡。我把這份好菜端上年夜飯的餐桌，和家人一起分享，我激動地說：“你們快點嚐嚐味道怎樣？”於是每人都嚐了一口，此時此刻，我盯著他們臉上的表情，心裡忐忑不安，這時爸爸發言了：“嗯，，牛肉十分嫩，不柴，味道很鮮美！青椒也很好吃，還帶有一點牛肉的香味。”接著其他家人也紛紛讚揚我：“馬燁！這盤菜很美味，你太棒了！”我聽了這些讚美的話，心裡美滋滋的。
這是我第一次獨立做的一道菜，真是吃在嘴裡，甜在心裡！這次做菜，讓我體會到用自己的努力換來豐盛果實的喜悅。我相信隨著我的成長，我會努力為我的朋友，我的家人做更多的美味佳餚！
第一次做菜作文9
俗話說得好:"一分耕耘，一分收穫。有人獲得了勇氣，有人獲得了友誼，有人獲得了財富，有人獲得了自信，而我，卻收穫了喜悅。
今天，趁爸爸媽媽都不在家，我躡手躡腳的溜到冰箱前，開啟冰箱門，拿了一根辣椒和兩個雞蛋還有一個番茄。
我先將一堆食材扔到桌子上，正準備打火，一個雞蛋卻不甘心就這樣被吃掉，就骨碌碌地滾到了地上，咔嚓一聲碎了。我只好重新打了個蛋，那黃澄澄的汁液勾的我口水直流。算了，還是先喝一口吧！那汁液喝了之後，滿嘴腥味，搞得我丈二和尚摸不著頭腦：吃起來香噴噴的，喝起來為啥有一個腥味呢？
我又開始切辣椒，切著切著，覺得眼睛很辣，就揉了一下眼睛。哎呀，我的眼睛啊！過了好一會兒，才好了一些。
我是先炒蛋，還是先炒辣椒呢？算了還是先炒蛋吧！我倒了點油，等油熱起來，我把蛋液倒進鍋裡，然後學著媽媽的樣子翻炒了幾下，我又有了一個問題：是先放鹽呢？還是先放五香粉呢？好像是先放鹽吧!我放了些鹽，再將切好的辣椒和番茄放進了鍋中翻炒了四 五下，就把菜剷倒了盤中。
這時，媽媽剛好回來了，媽媽嚐了一下，誇我人雖小，卻是個能豆，我的心裡甜滋滋的。
這次做飯，不僅給了我勇氣，還讓我體會到了媽媽的辛苦，更讓我收穫了一份喜悅！
第一次做菜作文10
我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的，一個個印在我的心裡。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家裡只剩下我一個人，媽媽臨走時還囑咐我： “今天中午就你一個人，要自己學著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全。”
我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業一完成，我就玩會兒這，玩會兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11 點了。趕緊走進廚房，看見有幾個大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄雲外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗乾淨，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認真地切
著，半個小時過去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番後，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經過鍋與鏟激烈的爭鬥後，我的手“光榮負傷”，兩盤菜終於在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯的，必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負傷”，但卻讓我有了更大的>收穫，不僅會了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會與你擦肩而過。