寫家鄉特產的作文300字：福清光餅
我的家鄉不但風景名勝多，而且還有許多風味獨特的小吃，如地瓜丸、魚丸、扁肉……其中，名氣最大的要數光餅了。
光餅呈扁圓形，大約有我們手掌那麼大，呈橙黃色，上面撒滿了芝麻，底部平整。剛出爐的光餅熱乎乎的，酥酥脆脆，可香了。保準你吃了還想再吃呢！
聰明的福清人在光餅里加進了紅糟肉、竹筍，就成了名小吃“紅糟光餅”。有的還特地加上用紫菜、紅蘿蔔、肉絲加工成的餡，就成了讓你聞了就垂涎欲滴的“紫菜餅”了。還有的把炸好的香噴噴的海蠣餅夾在光餅裡，就又變成了聞名中外的特色小吃“蠣餅夾”！
你可別看光餅小，它可有光榮的歷史呢！據說這種餅是民族英雄戚繼光打倭寇時，來不及煮飯，用麵粉揉制而成的'。中間還留有一個小孔，圓溜溜的，用線穿起來掛在將士們的脖子上，餓了就咬一口，非常方便。你看，小小的光餅為打勝仗立下了汗馬功勞。
福清人民為了紀念這位民族英雄，就把這種餅取名為“光餅”，意思是戚繼光和他的部隊吃的餅！