煎堆說明文作文5篇
在學習、工作乃至生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所儲存的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，以下是小編為大家收集的煎堆說明文作文5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
煎堆說明文作文5篇1
每當過年，走在裝扮一新的大街上就會有一陣陣香味迎面撲來。哦，原來這是煎堆的香味。我不禁又想到了我第一次做煎堆的情形。
記得那是大年三十的一大早，奶奶、大伯、伯母和堂姐就忙開了，一下樓，就見大伯在和麵團，奶奶和堂姐在弄芝麻，伯母在洗鍋，看到這麼大的場面，我百思不得其解，便連忙跑過去問奶奶：“奶奶，你們在做什麼呢？”奶奶微笑著對我說：“我們在做你最愛吃的煎堆，你要不要也來幫忙做？”“好啊！好啊！”我激動得一蹦三尺高。見到大伯還沒將糯米粉和好，心急的我催大伯快點和好，大伯左揉右揉，麵糰乖乖地在大伯手裡享受著“按摩”，不一會兒，麵糰揉好了。
開始做煎堆了！我先看著奶奶做了一會兒，奶奶抓出一塊像小橡皮擦一樣大小的麵糰，再將它搓成一個小圓球，最後在芝麻盆裡滾幾下，一個煎堆就大功千成了，我心想：“就這麼簡單啊！不就是玩橡皮泥嘛？”我也跟著奶奶依葫蘆畫瓢，我抓出一個像雞蛋一樣大小的麵糰，再將它搓阿搓，“呯！”我把麵糰搓裂了，麵糰掉在盆裡，姐姐和奶奶馬上朝我這邊望來，我只能尷尬地笑了笑，我心裡暗自的慶幸道：“幸虧沒掉在地上。”我從盆裡重新拿起麵糰，把它重新拼接起來，又將麵糰搓啊搓，終於搓成了一個圓球，又將它粘了點芝麻，奶奶見了我的“傑作”，皺起了眉頭，耐心地對我說：“樂樂，麵糰不要弄得太大，它煎了之後會膨脹，會變得很大，到時就煎不了，這個就算了，後面就不能做得那麼大了。”我點了點頭，這次，我抓起了一個像小籠包一樣大的麵糰，奶奶見了說：“還是大了點，再幫它瘦瘦身，減減肥。”於是，我掰掉一點，繼續搓，終於把它搓得圓圓的，再粘了點芝麻，我興高采烈地對奶奶說：“奶奶，你看看這個做得怎麼樣？”奶奶向我豎起了大拇指，我心裡美滋滋的。
透過第一次做煎堆，我深深地體會到：人的一生並不是一帆風順的，我們遇到困難時，一定要虛心請教他人。
煎堆說明文作文5篇2
煎堆是我們南方的一種傳統食品。它的製作過程很複雜，但是它很好吃，也有很好的寓意。
我聽伯父伯母說，煎堆在他們小時候是非常重要的，因為煎堆要耗費很多東西。如珍貴的大米、花生油、白糖、糯米粉、芝麻等等。還說煎堆圓圓的，外表寓意著團團圓圓，裡面甜甜的東西，寓意著甜甜蜜蜜。
好，準備工作的第一步挑“谷”。這裡所謂的“谷”，其實是經過像爆米花工序的大米而已，但那是半成品，還不可以吃。這裡要細心，要認真地挑出穀殼，不然會影響煎堆的品質。
第二步是炒花生米。先在鍋裡放油之後，還要買許多的材料，也要準備好工具。
之後就要開始做。先在鍋裡倒點油，要倒的均勻，然後要放白糖。糖的單位是以碗來算，一盤“谷”就要一碗糖，注意要大點的盤。用大火融，還要一邊攪拌，等融了以後，加入花生米，再放“谷”進去，不停地攪拌。然後用手捏出一個有手掌心那麼大的球，另一個人拿模具壓好。
現在開始包麵皮。先用糯米粉和水把它們和好，之後捏成一個個餅，把它煮熟，再撈出來，在上面撒上芝麻，擀成麵皮，包住煎堆。然後，放入油中即可。
就這樣煎堆做好了。
煎堆說明文作文5篇3
不知不覺，又過一年了。人們最開心的節日——春節即將到來，當然少不了炸煎堆、炸角子等傳統食物。一談到炸煎堆，大家肯定會想起一句俗語：煎隊碌碌，金銀滿屋。那各位肯定明白炸煎堆的意義吧！
炸煎堆的做法說難不難，說容易又不容易。因為我每次看媽媽炸煎堆，總是看得我眼花繚亂，又覺得很容易：一會兒倒倒水，一會兒加糖在爆米花上，一會兒把爆米花按成圓形但我總記得最後一步：下油鍋，再上碟。
煎堆上碟後，香味就會隨著微風傳到千家萬戶。不用過幾分鐘，家家戶戶就會各自到鄰居家，品嚐別人炸的煎堆：而自己的煎堆就讓別人品嚐，真是熱鬧極了，整條街都充滿著新年的氣氛。
煎堆不但是香，色和味也一樣具備喔！炸完後的煎堆圓圓的，像一個球。外面的皮金黃金黃的，吃起來還會發出“咔咔咔”的聲音。脆脆的皮內裹著白白的爆米花加糖，吃起來美味極了！
大家一定覺得炸煎隊的用處還是挺多的：它可以用來送禮“它又可以當小食來吃：它更是象徵著“金銀滿屋”的意思。
炸煎隊是色香味俱全的食物；是春節的傳統食物；更是人們金銀滿屋的象徵。炸煎隊讓人難以忘記，讓人喜愛，更讓人快樂。炸煎堆，因為你的美味，你的用處，以及你的象徵意義，所以讓人們不能把你給忘了。
煎堆說明文作文5篇4
大家好，今天就讓我為大家介紹一種很特別的小吃。
作為一個廣東人，就不得不說起廣東菜，而說到廣東菜啊，大家就不得不想起我們經常在酒樓吃的那些經典粵菜了，白切雞、臘味、燒鵝、客家釀豆腐等，都是我們常常點的菜式。但是，在這裡我要跟大家說一件事，其實啊，這些“頗負盛名”的菜式，只可以算是廣東菜中的一個小角，如果你想要品到廣東菜的精華，不妨去試試那些美味可口的小吃，無論是在大排檔，又或者是小檔口，都有它們的`身影。
好吧，兜了這麼大個彎，大家也應該知道我今天要為大家介紹的是什麼了。對了，就是廣東小吃中最特別、最好吃的一種——它的名字叫“煎堆”。
煎堆，又叫麻團、珍袋，麻球，它流行於全國各地大部分地區。在我們廣東呢，是指拳頭大小、油炸糯粉團，表面滿是芝麻的食品。它是用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到鍋裡用油煎成，體積膨大滾圓，風味獨特，但是製作時卻有些麻煩。
小時候，我常常看外婆做煎堆。剛開始，外婆把一條長長的糯米麵團給切成差不多大小的麵糰塊，接著就一個一個地反覆揉、搓。後來，只見外婆拿起一塊扁扁的麵糰握成一個瓶狀，然後往裡面吹氣——就在這時，那個扁扁的麵糰一下子就變得圓滾滾的，好像一個皮球似得。這還不算什麼，當每一個糰子都成型時，外婆就把它們放進已經煮沸的油裡，我只看見外婆把麵糰放進油中不停地翻滾，只用了幾十秒，就把這個成型的煎堆撈了上來。當時我就驚呆了——這速度，簡直是太快了！
看著那色澤金黃，外形渾圓中空的煎堆，我立刻走上前去瞧瞧，哇！近聞，簡直就是令人垂涎三尺的味道啊！因為剛剛做好的煎堆很燙很上火，所以外婆是不給我吃的，但是，我抵制不住自己的食慾，便偷偷地拿了一個煎堆跑到門外去吃。剛剛咬入口時，口感芳香、酥脆，煎堆的表皮薄脆清香，而又柔軟粘連，香甜可口。
說到這裡，大家肯定都餓壞了吧，其實啊，大家也可以回家嘗試做一些小吃呢！最後送給大家一句話——無論去到哪兒，都別忘記了家鄉的味道！
煎堆說明文作文5篇5
今天是入年的第一天，我們家下午決定炸煎堆。
吃完午飯後，奶奶就已經開始動工和糯米粉了。然後我和哥哥一起跑了過去跟奶奶說我們也要幫忙。奶奶說還不到時候，要過一個鐘才要我們幫忙。時間如流水，一個鐘匆匆地過去了。奶奶叫我們過去幫忙，炸煎堆便開始了。
一開始，我們還不會做煎堆，跟奶奶請教後，我們便用糯米粉揉糰子。一個半小時過去了，糰子終於全部揉好了。我的心裡有一種說不出的開心，因
為這是我第一次做煎堆。所以覺得勞動後換來的開心比玩時候的開心更多。
糰子做好了，爺爺便用油炸糰子，俗稱“炸煎堆”。炸煎堆是我們老家的特產。時間一分一秒地過去了，煎堆終於炸好了。我迫不及待地想拿一個來吃，可是奶奶阻止了我。說：“剛炸的煎堆很熱氣，還不能吃，等過年時才能吃。”我聽到過幾天就能吃了，開心地跳了起來。
今天我過得很有意義。
煎堆說明文作文5篇6
煎堆是廣東人過年必吃的食物，吃煎堆代表團團圓圓
雖然現在可以從麵包店裡買煎堆，可是感比手工做的差多了。因此我們家年年都是自己做煎堆的。今天奶奶買了三包糯米粉，回家時我猜這一些糯米粉是用來做煎堆的。一回到家，我果然猜對了，真和是來做煎堆的。不一會兒，奶奶把糥米粉做的面給拿出來。我一看就脫了手錶，就開始和麵，沒想到做煎堆用的面都熱得要命。我一生氣，一掌打下去，沒想到奶奶說“打得好。”我一聽，來精神了。打了十來二十掌。和好了面，就開始做煎堆了。
我先拿一塊麵，把它弄成圓形，再粘上米粉，然後拉長了頭，一吹。“呼”煎堆穿了，我來了三十多次都不行。我這一次認真了，先深呼吸，一吹，然後一拔，一個在煎堆做好了。
吃著自己的勞動果實，我可開心了。