初一包清明果作文
在日常的學習、工作、生活中，大家都有寫作文的經歷，對作文很是熟悉吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編精心整理的初一包清明果作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
初一包清明果作文1
今天，奶奶從野外採來了青，說是要包清明果。奶奶將青煮了一下，就把米粉和在一起，炒好了餡，就開始包了。
奶奶把大團子搓成一個個小丸子，然後把這些丸子壓成月餅狀，捏成一隻碗的形狀，最後把餡放入“碗”中，把碗對摺、捏好，在折一些花邊，就這樣一個清明果包好了。
我們也學著奶奶的樣子包了起來。 “哎呀！我的皮兒破了！”妹妹尖叫起來。“沒關係，我只要補一點兒皮兒上去就行了。”說著奶奶從大團子上取下一點兒補了上去，說：“這不就行了嗎？”我們繼續包著，前邊的幾道步驟我們還行，最後折花邊，我們就不行了，奶奶只好慢慢的教我們折。
在奶奶的耐心指導下，我們學會了包清明果。於是我們便大顯身手開始包各種各樣、五花八門的清明果。不知不覺，我們包完了，奶奶開始煮清明果了。
奶奶摘來幾片青菜葉，放在蒸鍋上，然後把清明果放在上面就開始蒸了。這時我好奇地問奶奶：“奶奶，為什麼蒸鍋上要放菜葉？”奶奶說：“因為蒸時，清明果會粘在蒸鍋上，所以要放一層菜葉！。”“哦！原來如此，我懂了。那麼奶奶蒸多久才可以吃呢？”我追問道。“你真是個急性子，快了，快了，馬上就可以吃了！”奶奶笑眯眯地答道。
過了一會兒，清明果蒸好了，奶奶把它裝在碗裡。我連忙拿起一隻清明果，咬了一口，哇，太爽了，特別是裡面的餡，吃了讓人回味無窮，不一會兒，我就吃下了好幾只。
包清明果讓我體會到了勞動的快樂，也使我增長了不少知識。
初一包清明果作文2
“清明果子，清明果子，最後幾袋！”
聽，哈哈！你不明白了吧，那是包清明果的主食，也就是人們用艾草打成的，綠綠的'，可香了。
這不，媽媽就買了兩袋，讓我裹在懷裡。哇，真暖和呀！跟個暖手袋似的。
回到家裡，媽媽讓我快速放進被子裡，這主食可不能涼了。冷了就不好包了。
接著，媽媽也沒閒著。切了山筍粒兒、小豆腐塊兒和著豬肉，酸菜，豆芽兒一起炒。不一會兒，香味兒飄來，開包啦！
我迅速拿出一袋清明果子，放在桌子上，分割之後，用毛巾裹起來。
媽媽教我，腰線的原，搓的圓自然包起來好看。
線用手指沾一點有，在做好的圓團上紮下去，差不多1—2釐米左右的長洞，再把兩隻手的大拇指放在洞內，另外四隻手指併攏，放在一起。慢慢的轉起來，洞越來越大，最後，像一個鳥窩的菜窩就做成了。
媽媽說，轉菜窩時，千萬要認真。可不能轉起來，底一邊薄，一邊厚。要把皮轉的薄，菜才裝得多，這樣才好吃！還有，轉的時候，要往厚的地方多轉。轉好了之後，形狀應該像窩窩頭，上面有一層厚厚的框。
我好不容易才轉了一個好看的菜窩，勺了一大勺菜，放進窩裡，哈哈，就快完成了！
媽媽一邊教我一邊告訴我：“封口時要用力掐，實在封不上，就蘸點油一塗。”
哎呀，菜太多了，我勉強才把菜硬按下去，用油把口封上了。
終於，好不容易全包完了，我咬了一口熱乎乎剛剛包好的清明果，哈哈，味道好極了！
初一包清明果作文3
每年的清明，家家都要燒香祭祖。滿山的掃墓人川流不息，各自在墳前叩拜，焚香燃燭，祭奠先人，祈福後人。
在我們家，俗稱“請公公”、“拜太太”。“請公公”時，要放一碟鹽和一碟米；“拜太太”時，要端上飯和燒熟的菜，如果有大塊的肉，或者是整隻雞和鴨，一定要插上筷子。酒儘量倒在小杯裡。光飯菜還不夠，還要放上一些水果。準備好了，就拜一拜，燒點兒紙錢，並祈福。這樣的儀式，不得有一點兒馬虎。
當然，我記掛清明，那是因為奶奶的清明果。
清明果的皮是青色的，像春天的新綠，但又要比它濃一點；形狀類似於餃子，裡面的餡兒與餃子不同，比餃子要多，所以更顯得大而豐滿。
做清明果並不難，只要有上好的配料就行，然而奶奶總是很認真地準備餡料。果味怎樣，主要取決於餡料。清明果一般分兩類，一類是甜的，一類是鹹的，我喜歡吃鹹的。鹹的餡料需要雪菜、筍、豆腐等。
再做果皮。果皮的主料是艾蒿葉、糯米粉。先把部分糯米粉和水調勻，再把被煮沸的艾蒿葉同翠綠的湯汁舀到木盆裡，然後反覆搓揉，直到變成嫩綠色的一團。奶奶捏出的果皮不薄不厚，包出的果子的樣子像翠綠的元寶。果子還沒出爐，我就能聞到面料裡淡淡的清香。一出爐，就更不用說，翡翠般的色澤迷住了我的眼，咬一口，更是回味無窮。
清明節一年只有一次，一年做一次清明果，真叫人企盼，更想參與。家鄉的清明果，是我童年的眷戀，是我童年美好的記憶！