工業工程專業主幹課程：
電工技術基礎、機械設計（或電子、冶金等某一類工程設計）基礎、運籌學、系統工程導論、管理學、市場營銷學、會計學與財務管理、管理資訊系統等。
工業工程專業畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1、掌握工業工程學科的'基本理論、基本知識；
2、掌握系統管理的分析方法和管理技術；
3、具有某一工程學科（如機械工程）的基本技術；
4、熟悉經濟建設和企業管理的有關方針、政策和法規；
5、瞭解現代工業工程的理論前沿、應用前景和發展動態；
6、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有科學研究和實際工作的初步能力。
工業工程專業發展前景:
工業工程專業學生畢業後可在工程、管理、科研和諮詢等領域獲得廣闊的就業機會，能在製作業、服務業、公共事業、科研院所、政府部門和事業單位從事教學、科研、管理及設計開發工作。