關於食品承諾書範文錦集5篇
在日常學習、工作抑或是生活中，大家總免不了要接觸或使用書信吧，書信可以傳達自己的思想感情。怎麼寫信才能避免踩雷呢？下面是小編整理的食品承諾書5篇，希望能夠幫助到大家。
食品承諾書 篇1
為了確保食品質量，保障消費者身體健康和生命安全,根據《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等法律法規,承諾如下：
一、認真學習《食品安全法》等法律、法規、規章和食品安全知識，進一步提高食品安全重要性的認識，切實增強責任感和法制觀念。
二、在經營場所顯著位置懸掛合法有效的許可證和《營業執照》，按期接受並透過年檢或者驗照。
三、具有與經營的食品品種、數量相適應的場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離。
四、採購食品時，認真查驗供貨者的許可證、營業執照和食品合格的證明檔案，保證食品來源合法，質量合格。
五、按照保證食品質量的要求貯存、銷售食品，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品。
六、如發現經營的食品不符合食品安全標準，立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，並記錄停止經營和通知情況。
七、食品經營人員每年進行健康檢查，取得健康證明後上崗工作。
八、建立健全並落實《食品進銷貨臺帳制度》等各項自律制度，切實履行法定責任和義務。
九、積極履行社會責任，誠信經營，接受有關職能部門監管及社會監督。
經營者：（印章）承諾人：
聯絡電話：二０xx年月日
本承諾書一式兩份，一份交監管機關留存，一份由經營者張貼於經營場所醒目位置。
食品承諾書 篇2
作為食品經營企業（個體工商戶）的業主，深知我們所經營食品的質量安全和衛生，直接關係到消費者的身體健康和生命安全。為了認真貫徹執行《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》，維護食品消費安全，切實保障人民群眾飲食安全，維護消費者的正當權益，本業主鄭重承諾如下：
一、認真履行食品經營者必須承擔的食品安全“第一責任人”職責，對本企業經營的食品安全負責。自覺遵守國家《食品安全法》、《消費者權益保護法》、《產品質量法》等相關法律、法規，服從食品安全監督管理。
二、按照工商行政管理機關食品安全監督管理的要求，建立健全並執行以下管理制度。
（一）進貨檢查驗收制度。採取索證索票的方式，審驗食品生產者或供貨者必須具備的資格條件。
（二）進貨臺帳制度。如實記錄每種食品進貨時間、來源、名稱、規格、數量、保質期等內容；從事批發業務的，商品銷售發票、憑證要求儲存2年以上。
（三）食品質量承諾制度。採取食品質量先行負責方式，落實食品質量承諾責任。
（四）不合格食品下櫃退市制度。
三、嚴把食品質量關，不銷售假冒偽劣、過期變質食品。
四、做好庫存食品的防潮、防黴等工作，保持貨架、倉庫衛生清潔。
五、使用國家規定的計量器具，以法定計量單位作為結算依據，不短斤缺兩，銷售時不拒絕消費者對計量器具的複核。
六、不釋出食品虛假宣傳廣告，戶外廣告自覺報經工商部門審批後釋出。
七、積極配合工商行政管理機關依法履行監督檢查，建立商品質量聯絡員制度，規範經營行為，完善售後服務，妥善解決消費投訴和糾紛，共同營造食品安全消費環境。
承諾企業（店）業主：（法定代表人）
年月日
食品承諾書 篇3
為響應國務院辦公廳《關於嚴厲打擊食品非法新增行為，切實加強食品新增劑監管的通知》和國家、省、市食品藥品監督管理部門關於開展嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑專項工作的安排部署，切實保障廣大人民群眾飲食消費安全，本單位向廣大消費者作出如下承諾：
一、嚴格遵守和執行《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等食品安全法律法規，確保在取得有效餐飲服務許可證的前提下合法經營，嚴格執行《食品新增劑使用衛生標準》，保證在食品加工中規範採購、儲存和使用食品新增劑。
二、切實落實餐飲單位負責人是食品安全第一責任人的責任，切實履行食品安全主體責任，不斷提高自律意識和科學管理水平，且做到依法誠信經營。
三、建立健全食品調味料和食品新增劑安全管理制度，嚴格落實食品、食品新增劑及食品相關產品索票和進貨查驗等制度，做到自制的火鍋底料、自制飲料、自制調味料中所使用的原料符合食品安全要求，並有合法的進貨渠道和產品質量合格證明。
四、嚴格按照許可經營範圍進行餐飲服務經營活動，對所使用的食品新增劑的'種類、使用劑量進行務案登記，並保證記錄真實、完整準確；對本單位自制的火鍋底料、自制飲料、自制調味料向轄區食品藥品監督管理部門備案並在店堂醒目位置或選單上予以公示，讓消費者能夠知情消費。
五、保證在餐飲服務經營活動中依法依規使用食品新增劑，保證不採購和使用食品新增劑以外的任何可能危害人體健康的物質；不採購和使用標識不規範的、來源不明的食品新增劑；不超範圍、超劑量使用食品新增劑。
六、建立並嚴格執行食品新增劑“五專”（專人採購、專人保管、專人領用、專人登記、專櫃儲存）管理制度，對採購的食品調味料和食品新增劑實行專項登記，統一存放，嚴格領用，規範使用。
本單位將嚴格履行以上承諾，如有違犯，願承擔相應的法律責任。
食品藥品監管部門：___________（蓋章）
承諾單位負責人：___________________
承諾單位：__________________（蓋章）
_________年__________月__________日
食品承諾書 篇4
為保證我校學生能喝上放心的牛奶，吃上新鮮的雞蛋，確保將最安全的食品送到學生的口中，我作出以下承諾：
1、增強職業道德意識，提高自身素質，熱心服務，忠於職守。
2、食品交接時必須我必須親自負責，嚴禁其他人替代，嚴格檢查食品的合格證書、數量、生產日期和保質期，確認食品符合衛生安全標準後，方可加工，對發現可疑資訊，我將拒絕加工並報於相關領導。
3、不斷的學習理論知識和操作技術，提高加工水平。
4、嚴格加工操作程式。按科學的方法對蛋奶進行加工，保證營養的最大化，從清洗、去腥、加熱、冷卻（雞蛋）每一個環節都必須有高度的責任意識和安全意識，堅決不讓學生喝生奶、冷奶、吃生雞蛋。
5、食品加工後，必須經過學校“蛋奶工程”指派的專人試嘗後、質量安全管理人員檢查審定後方可進入發放環節，讓學生進食。
6、在加工時我保證有兩人以上在場。
7、對發現的問題或存在的隱患我將及時的反應給相關領導。
8、我願意接受教師、學生及家長的監督。
承諾人：
承諾時間：xx年2月10日
食品承諾書 篇5
食品經營者應當建立並嚴格執行食品採購及銷貨記錄制度，真實、全面、系統的記錄食品採購、銷售情況。
（一）記錄方式
可以採取電子、書式、票據三種記錄方式。
1、電子記錄。食品經營企業要使用電子資訊系統進行記錄。統一配送經營企業可以由企業總部統一進行食品進貨查驗記錄，並將有關資料影印發給所屬有關企業備查，也可以採取資訊化技術，聯網備查。
2、書式記錄。未實行電子記錄的食品經營企業，應當設定食品進貨臺賬，食品批發企業還應設定銷售記錄臺賬，利用賬簿記錄。
（二）記錄內容
應當根據食品進貨憑證如實記錄購進食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯絡方式、進貨日期等內容。
（三）查閱進貨記錄
應當定期查閱進貨記錄和檢查食品的儲存與質量狀況。
對保質期將滿的食品，應當在進貨記錄中作出醒目標註，並將食品集中陳列或者向消費者做出醒目提示。
對超過保質期或者變質、質量不合格的食品，應當立即停止銷售，下架銷燬，並報告轄區內監管部門，處理情況應當在進貨記錄中如實加以記載。
（四）記錄儲存期限
食品進貨記錄儲存期限不得少於二年。